Recommended Posts

8 часов назад, Victor сказал:

с окраской - карамель(ю).

Ещё раз.
Что там написали в немчине, не имеет никакого отношения к химическому составу продукта.

Попробуйте обратиться к профессионалам.

Хотя и у них нет консолидированного мнения...

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Ну, то есть я правильно понимаю, что, по мнению профессиональных дегустаторов, на которых дана ссылка, сахар, попадая в смесь воды и спирта, не смешивается с ними, а вступает в химическую реакцию, в результате которой получается новое вещество?

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
1 час назад, Victor сказал:

сахар, попадая


Сдаюсь... нахрен...

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Хорошо, переформулирую: когда сахар добавляют в смесь воды и спирта, он, попадая туда, смешивается или вступает в химическую реакцию?

По существу вопроса - сегодня специально посмотрел вторые этикетки Джеймсона, Тюламора и Балантайнса для чешского рынка, и Тичерса для испанского - нигде ни одного упоминания о карамели. А она там есть. Вот поэтому продукты надо покупать в Германии. :)

 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
22 часа назад, Victor сказал:

фотографию задней этикетки

Между фотографией задней и даже передней этикетки конкретного вискаря и твоей фразой "Сахар, кстати, есть практически во всех вискарях, включая односолодовые" - огромная пропасть. Написал бы ты про какой-то виски, где есть сахар - не вопрос. Но я-то прошу обосновать твое вышеприведенное высказывание.

2 часа назад, Victor сказал:

нигде ни одного упоминания о карамели. А она там есть.

1) Откуда данные об этом прискорбном факте?

2) Сколько там карамели? В процентах. 

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
42 минуты назад, GDV сказал:

1) Откуда данные об этом прискорбном факте?

Известный факт же, вот, например http://whiskyscience.blogspot.com/2011/04/caramel-e150.html

или вот  https://thewhiskeywash.com/whiskey-styles/scotch-whiskey/whiskey-contain-caramel-coloring/

Ну и 

The following distilleries now completely dispense with colouring, producing whiskies without adulteration:

Arran
Balblair
Benriach
Bruichladdich
Edradour
Glenallachie
Glendronach
Glenfarclas
Glenglassaugh
Glengoyne
Glengyle
Glen Scotia
Highland Park
Kilchoman
Macallan
Springbank
Tamdhu


Several independent bottlers such as Signatory and Gordon & MacPhail also offer whisky without whisky colouring as standard.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
17 минут назад, ess сказал:

Известный факт же

Для меня был неизвестен, потому и спрашиваю же.

Цитата

 The amount of caramel varies, in spirits it is usually about 0,1-0,5% or about 1-5g/litre

Ну я так и знал, господа, расходимся. Пару граммов на литр? Вы серьезно? Да это ж просто грёбаный сироп!

Цитата

a man weighing 80kg is allowed to consume 24g of caramel color a day

Это всего-то каких-то литров восемь в день. 

- А я пью? Что тут пить? 

Цитата

According to the Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau, some American whiskeys are allowed to add up to 2.5% of caramel coloring.

Никогда не любил американские виски-с :).

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

чай люблю я крепкий
градусов писят
а к нему варенье
с ножек поросят

  • Upvote 2

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
20.10.2021 в 09:25, Zeb Stump сказал:

вино.jpg

Спасибо, непременно как только так сразу. Люблю дестигматизацию тихого домашнего пьянства. 

44 минуты назад, dovolen сказал:

а к нему варенье
с ножек поросят

Не сразу поняла, что это такое. 
Лучше б не понимала.

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
2 часа назад, Просто Марина сказал:

"Деточка, а ты не лопнешь?" :gva:

Ты ж прекрасно знаешь продолжение :).

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
20.11.2021 в 12:33, GDV сказал:

Наверное, потому что я чай не пью.

Если надзиратель пьет чай — прекратите. Были сигналы: не чай он там пьет.

  • Upvote 1

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Guest
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku