ocean Odesláno January 21, 2011 Nahlásit Odesláno January 21, 2011 Техника - дело наживное. Я вот всю жизнь удивляюсь, как это люди картошку режут соломкой на доске, а не на руке О! Но как? Все вокруг резали и продолжают резать картошку/помидоры и т.д. в руке. НЕ могу. Ладонь порезать - не вопрос, подушечку пальца снести - тоже. Но порезаь на руке что бы то ни было - невозможно.
Gabi Odesláno January 21, 2011 Nahlásit Odesláno January 21, 2011 Держишь картофелину в левой руке , с одной стороны придерживаешь пальцами, с другой - подушечкой большого пальца. Лезвием ножа, по направлению от пальцев к подушечке , прорезаешь картофелину вдоль 2-3 раза, потом поворачиваешь её на 90 градусов и точно так же режешь уже на "гранолки". О как
Dim Odesláno January 21, 2011 Nahlásit Odesláno January 21, 2011 Это устар.; деревенск. Как-то в детстве, на глазах у отца [зачем -до сих пор не понимаю] я начал резать хлеб по-русски: взяв кго в руку и двигая нож к груди... ...Оказывается, получив осознаных пи%%лей в 7-8 лет, до старости помнишь, как правильно. Gabi, тебе мама забыла сказать....
Gabi Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Так картошку резала моя мама. Просто ты упустил из виду, что когда режут хлеб "по-русски" каравай прижимают к груди, а бульбу нет
Dim Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Да нее, я как раз о том же. Что так картошку резали, нууу, в первой половине 20го века, это да. А календарь что говорит? Календарь говорит, что даже такой непрофессионал как я, но на доске и с правильным китайским ножиком порежет вдвое быстрее и равномернее в размерах, чем бабушкиным методом.
STV Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Вот что-что, а так картошку резать, мне даже по глубочайшей пьяни бы в голову не пришло (имея в виду по схеме "клубень в руке")... Хлеб ещё может быть, хотя свежо воспоминание, как наш соло-гитарист порезал хлебушка за день до концерта: всадил себе острейший нож в 3 основных пальца на левой руке, прямо в подушечки... играть большим и мизинцем он не смог, ясен пень...
Gabi Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 на доске и с правильным китайским ножиком порежет вдвое быстрее и равномернее в размерах, чем бабушкиным методом. Не уверена У меня стаж большой. Я так режу уже лет 30, так что скорострельность у меня не маленькая ))
Подружка Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Понятно) Я имела в виду молотый красный перец. Его тоже паприкой называют. Так вот его надо жарить с луком, буквально минутку, а потом разводить водой или бульоном. Таня, а есть еще какие нибудь хитрости паприковские? У меня Фил любитель...так что в последнее время у нас все блюда с паприкой, чили и аджикой. ЗЫ Собираю рецепты незамороченных и острых блюд.
ocean Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Держишь картофелину в левой руке , с одной стороны придерживаешь пальцами, с другой - подушечкой большого пальца. Лезвием ножа, по направлению от пальцев к подушечке , прорезаешь картофелину вдоль 2-3 раза, потом поворачиваешь её на 90 градусов и точно так же режешь уже на "гранолки". О как Это я все видела. Как руки целы после этого?
Dim Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Можем попробовать устроить видео-битву. Это обещает стать youtube-льно!
STV Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Галь, возьми на вооружение мой (ну не мой, а этот) последний рецепт. Филу понравится, 100%. Да и ты довольна будешь. Забыл, кстати, один минус: довольно много времени занимает приготовление, особенно учитывая то, что настояться блюду обязательно... ну мы-то по тарелочке съели сразу же, понравилось, но через час-полтора я понял, что тогда был не торт... и съел ещё одну
Gabi Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Это я все видела. Как руки целы после этого? Если честно, то вот ни разу за всю жизнь не порезалась при этом способе. Просто всё происходит чисто автоматически. А вот после этих разговоров, с завтрашнего дня, наверное опасаться начну Можем попробовать устроить видео-битву. Да запросто
STV Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Это я все видела. Как руки целы после этого? После того как некоторые моют неотключенные блендеры, в принципе, удивляться нет причины, Галя рискует меньше Как вас, девчонки, ещё и током не йопнуло в качестве бонуса - мне не понятно А вот после этих разговоров, с завтрашнего дня, наверное опасаться начну Ога. Когда у сороконожки спросили как она может одновременно передвигать всеми ногами, то та задумалась и резко разучилась ходить... Чей-то цопурихт, не помню чей
Gabi Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Стёпа прав . Я этот измельчитель подарила, от греха подальше
Подружка Odesláno January 22, 2011 Nahlásit Odesláno January 22, 2011 Степыч. к рецепту твоему я уже присматривалась, единственное но : никаких кубиков - Фил не признает ничего в кубиках, кроме мяса. Остальное я тру на терке.
Recommended Posts
Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.
Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat
Vytvořit účet
Vytvořte si nový účet. Je to snadné!
Vytvořit nový účetPřihlásit se
Máte již účet? Zde se přihlašte.
Přihlásit se