Теперь посложнее
Лонг-айленд — Long Island Iced Tea
Ром — 15 мл (1/2 oz)
Джин — 15 мл (1/2 oz)
Водка — 15 мл (1/2 oz)
Текила — 15 мл (1/2 oz)
Ликер Трипл сек — 15 мл (1/2 oz)
Сахарный сироп — 30 мл (1/2 oz)
Лимонный сок — 25 мл (5/6 oz)
Всплеск Колы
Лёд
Название обычно не переводится, потому как снова география, и потому что и так понятно. Вариантов рецепта много, я выберу простой для запоминания.
Всплеск — это реально всплеск Типа просто плеснуть сверху, можно доверху стакана, а можно и нет, больше для цвета. Впрочем, в видео показан другой подход. Коктейль реально получается очень крепким, но незаметно крепким. Отсюда и опасность.
Украшение — долька лимона.
Официальный коктейль IBA из категории "Современная классика".
Коктейль неоднозначный. С одной стороны - пить вкусно и приятно, а другой - смесь стольких крепких спиртов делает так, что никакой из них не выделяется, потому возникает вопрос: а в чем смысл? почему не сделать ту же Кубу либре, но с меньшим количеством колы? Но тогда будет слишком ромово. А из джина - слишком джиново. А из текилы - текилово. Из водки я вообще не знаю, что получится, фигня какая-то, наверное. В общем - интересно и парадоксально, вроде странная смесь, но однозначной альтенративы тоже сразу не придумаешь.
Как я уже сказал - крепкое это дело, градусов под 28-30, но можно регулировать количеством льда и колы. Если стакан большой - будет помягче.
Это один из тех коктейлей, когда реально надо иметь домашний бар. Столько крепких спиртов одновременно сложно иметь случайно, нужна предварительная подготовка.
Рекомендую однозначно.
#gin #rum #tequila #vodka #sour #sweet #long #strong #iba