Что мы едим

[dovolen 2501]

09.12.2022 в 23:48, Satenik сказал:

Детский сад

Не. Ясельная группа.

Никогда сушёные грибы в готовке не использовал.

А воду то как использовать ?

[Olina-solo 1179]

Значит ты и грибов не знаешь.

[Ratatosk 2502]

Логично. Тогда и нет разницы какие там будут грибы. Это как горбуша и лосось - красная рыба ))

[GDV 9759]

53 минуты назад, Ratatosk сказал:

Это как горбуша и лосось - красная рыба ))

И икра у них одна - красная :).

[All Aix 310]

11.12.2022 в 18:17, dovolen сказал:

А воду то как использовать ?

Подмыться. Ты всерьёз грибы не сушишь?

[All Aix 310]

15 часов назад, GDV сказал:

И икра у них одна - красная :).

Выражовывайся правильно, сильтупле: не  красная икра, а рыбьи яйца.

[GDV 9759]

32 минуты назад, All Aix сказал:

Ты всерьёз грибы не сушишь?

Он, поди, еще и хлеб в магазине покупает. Нет чтоб выйти в поле с конем.

[Ratatosk 2502]

18 часов назад, GDV сказал:

И икра у них одна - красная

Алекс правильно подметил.

горбуша и лосось. И яйца у них одинаковые

[GDV 9759]

4 минуты назад, Ratatosk сказал:

Алекс правильно подметил.

горбуша и лосось. И яйца у них одинаковые

Яйца, простиоспади, у лососевых рыб совершенно разные. 
Что такое в твоем понимании "лосось"? Горбуша, кета, сёмга и еще штук пять минимум - это всё лосось. 
Икра у кижуча самая классная, как по мне. Но редкая и дорогая. А понтовая кета, хоть и крупная, но на вкус, имхо, средне. На фотках смотрится здорово, это да. Яйца у ей крупные :).

[All Aix 310]

4 часа назад, GDV сказал:

Икра у кижуча самая классная. Но редкая и дорогая. 

Икра у морского ежа самая классная. Но редкая и дорогая. 

[Ratatosk 2502]

у всех перечисленных деликатесов  одна судьба ))

[GDV 9759]

37 минут назад, All Aix сказал:

Икра у морского ежа самая классная

Это ж по твоей классификации яйца.

[All Aix 310]

5 часов назад, Ratatosk сказал:

у всех перечисленных деликатесов  одна судьба ))

А вот и нет - яйца ёжиков усваиваются полностью, без выхлопа.

[GDV 9759]

Минутка карательной кулинарии. 

[GDV 9759]

Мараховский (который зе бест)

---

Минутка зелёной тоски.

Как сообщают грустные дятлы светлого экологического будущего, у флагманов растительного мяса - Beyond Meat и Impossible Foods - что-то не складывается бизнес.

"Продажи упали, что, согласно недавнему сообщению Bloomberg, привело к тому, что Impossible Foods Inc., производитель фейковых гамбургеров и поддельных сосисок, готовится сократить около 20% своего персонала.

Продажи Beyond Meat упали более чем на 22% в третьем квартале 2022 года, и компания тоже готовится сократить 20% своих сотрудников. Компания также потеряла нескольких руководителей.

Продажи [псевдомяска - В.М.] в супермаркетах упали на 15% г/г по состоянию на 1 января, по данным исследовательской компании IRI, в то время как заказы в ресторанах упали на 9% за 12 месяцев, согласно NPD Group".

...А я ведь ещё помню оптимистичные вопли 2019-2020 годов о том, что рынок псевдомяса - он ух, он офигенно перспективен, он стилен, моден, молодёжен, за ним грядущее, ув. друзья. 

Вопрос: что случилось? 

Моя скромная версия: мало того, что псевдомясо есть соевая дрянь, так оно ещё и, согласно источникам, в среднем на 104% дороже настоящего. 

А весь мир - в том числе и передовой - под крики о "ростках нового оптимизма" и "признаках экономического восстановления" - сейчас некоторым образом беднеет. 

Поэтому переплачивать вдвое за соевую дрянь в обмен на чувство этического превосходства и экологической праведности - желающих всё меньше. 

...Но, конечно, "зелёное лобби" найдёт способ. В конце концов, не зря же все как-то резко позабыли тучную свеклятину с соятиной и теперь пиарят вкусную и полезную личинятину со сверчатиной. Есть мнение, что внедрение насекомого мяска произойдёт так же, как произошло внедрение т.н. "биотоплива": производителей попросту законодательно обяжут добавлять в котлеты, булочки и всё такое 15, 20, 25% личинок. 

И начнут, вероятно, с европейского рынка. Европейцев никому не жалко, даже им самим.