Что мы едим

[sega]

Тогда о чём ты вообще говоришь?

[Andruxa]

Можно сбегать в лес за дикой соей и сделать GMO free!

[GDV]

7 минут назад, sega сказал:

Тогда о чём ты вообще говоришь?

С тобой в этой теме - ни о чем :).

5 минут назад, Andruxa сказал:

Можно сбегать в лес за дикой соей 

Что такое "дикая соя"? Дикая, но симпатишная? Необъезженная такая? 

[Andruxa]

Не знаю, это Сеге виднее, где брать не-ГМО сою  Может не в лесу, а еще где...

[sega]

ГДВ, я ж говорил, что ему понравится  а ты не верил

[GDV]

Я ж говорил, что мы все умрем соя - зеленая смерть!

Цитата

ВСЕ без исключения сорта сои, в силу их видовой принадлежности, содержат флавоноиды сои (isoflavones, в т. ч. диадзеин) - растительные аналоги женского полового гормона эстрогена, которых в сое в 1000 раз больше, чем в других растениях. Так что всякий раз, когда вы потребляете сою (или промышленные изделия из фарша с неизбежным преобладанием в них соевой муки), вы проводите себе (или своим детям) эффективную гормонотерапию со всеми вытекающими отсюда негативными последствиями (в том числе приводящими к аллергии, иммунодефициту и ожирению).

 

[serj_nv]

9 часов назад, GDV сказал:

растительные аналоги женского полового гормона эстрогена,

Где знаменитые американские адвокаты, женщин приравняли к растениям

[buster]

11 часов назад, GDV сказал:

Я ж говорил, что мы все умрем соя - зеленая смерть!

 

Я где-то читал, что флавоноидов в сое не в 1000, а в 100500 раз больше, чем в других растениях!

[GDV]

Я всё думал - что это за звери такие, флавоноиды. А оказалось, всё просто:

Флавоноиды — крупнейший класс растительных полифенолов. С химической точки зрения, флавоноиды представляют собой гидроксипроизводные флавона (собственно флавоноиды), 2,3-дигидрофлавона (флаваноны) изофлавона (изофлавоноиды), 4-фенилкумарина (неофлавоноиды), а также флавоны с восстановленной карбонильной группой (флаванолы). Зачастую к флавоноидам относят и другие соединения С6-С3-С6 ряда, в которых имеются два бензольных ядра, соединенных друг с другом трёхуглеродным фрагментом — халконы, дигидрохалконы и ауроны.

[ess]

Действительно, теперь все прояснилось.

[Gaspar]

 

Цитата

Профессиональный кондитер Ханна Эдвардс из британского города Хемел-Хемпстед привлекла внимание пользователей соцсетей своими невероятно реалистичными тортами в виде животных. Выглядят они действительно впечатляюще, но есть одно «но» — это торты, а значит, их нужно резать ножом и есть.

 

[GDV]

[GooD]

СМИ: Чехия намерена запретить поставку продуктов питания из Польши из-за низкого качества.

Цитата

Чехия пригрозила производителям продуктов питания в Польше отказом покупать их продукцию из-за плохого качества товара. Об этом сообщает польский портал "Бизнес-инсайдер". 

Претензии у чехов возникли к нескольким видам продукции. В частности, речь о печенье Kaufland, в котором содержалось в 100 раз больше арахиса, чем было указано на этикетке. Кроме того, недовольны в Чехии качеством ветчины производства комбината “Агрико”, в которой мяса оказалось меньше заявленного на упаковке количества. 

В список некачественных польских продуктов попали яблоки с 20-кратным превышением допустимого минимума пестицидов, а также арахис с васаби. Нарекания вызвали и колбасные изделия от компании Pamapol. В частности, в них оказалось на четверть меньше мяса, чем было указано на этикетке.

“Если какой-то производитель неоднократно совершал аналогичные нарушения, мы запретим ему продажи в Чехии”, — заявил глава чешского ведомства сельского хозяйства Мирослав Томан, которого цитирует Бизнес Инсайдер.

В чешском департаменте сельского хозяйства уточнили, что только в 2017 году были выявлены десятки нарушений. Поэтому вопрос ставится ребром: или поляки поставляют в Чехию качественную продукцию, или речь пойдёт об эмбарго на польские продукты питания. 

Ранее в Польше эксперты заявили об увеличении количества поддельной еды в продуктовых магазинах. Доля контрафактной еды на продуктовом рынке страны, по оценке Польской федерации производителей продуктов питания, достигает 20%. 

 

[GDV]

1 час назад, GooD сказал:

речь о печенье Kaufland, в котором содержалось в 100 раз больше арахиса, чем было указано на этикетке

Нет, я понимаю, когда меньше. Но больше?.. В 100 раз?..

[Gaspar]

Для аллергиков доза (100х) арахиса может стать летальной...Речь идет,предположу,о так называемых следах "загрязняющих" основной продукт.