Что мы едим

[amigo 350]

Зависть!

Вот еще повод.... Дальневосточная чавыча! Кто знаком? Ее икра бесподобна. Пожалуй лучшая из всей красной икры, что доводилось пробовать.

[GDV 9773]

Дальневосточная чавыча! Кто знаком?

Познакомь, будем знакомы ))

[sega 734]

мечтает свалить

А просто уехать? что нельзя уже?

[GDV 9773]

Ни свалить, ни просто уехать он не может. Деньги там зарабатываются.

[zija 574]

Вот еще повод.... Дальневосточная чавыча! Кто знаком? Ее икра бесподобна. Пожалуй лучшая из всей красной икры, что доводилось пробовать.

Я знакома, и с кетой тоже и остальными "экзотическими" рыбами, а икра самая вкусная - свежая, как только разделают - посолишь чуть-чуть, перемешаешь и через пять-десять минут можно есть...

[Andruxa 945]

Кета экзотическая рыба? Икра пятиминутка это офигенно, да. Самая крупная икра нерки. Чавычи не пробовал увы. Но кстати мелкая икра форели тоже имеет право на жизнь. Она по-своему вкусная.

[amigo 350]

Кета экзотическая рыба?

Конечно нет, ведь она лежит всюду - и в Лидле и Кауфланде и в ...

[sega 734]

Деньги там зарабатываются.

А, ну да. Там много таких, кто мечтает свалить. Потом приедут в "место своей мечты" на недельку, головой по сторонам покрутят, пивка выпьют и назад, к себе

ПС: а кто-то ездит раз в пол-года или даже чаще, прилетит, пивка выпьет и бегом в а/п ))

[GDV 9773]

Ну, наверное, и такое не редкость . Не знаю.

[Mayor 0]

А, ну да. Там много таких, кто мечтает свалить. Потом приедут в "место своей мечты" на недельку, головой по сторонам покрутят, пивка выпьют и назад, к себе

ПС: а кто-то ездит раз в пол-года или даже чаще, прилетит, пивка выпьет и бегом в а/п ))

Про "ПС"

Что тут такого плохого? Бываю не менее 3 раз в год, в основном более недельки, на протяжении уже почти пяти лет.

Головой уже накрутился, просто отдыхаю. А в аэропорт размеренно на авто.

[Mayor 0]

Ребяяятыыы, ажно из самого Нефтюганска доставили летадлом свежесоленого муксуна. Никогда не пробовал. С картошечкой и пивом должно быть совершенно гуд. Или как-то иначе нужно сию рыбину юзать?

 

Муксун надо переморозить, а потом ножовочкой по металлу на мелкие ломтики, ну а дальше уже писали. (Воспоминания из детства).

[Andruxa 945]

Конечно нет, ведь она лежит всюду - и в Лидле и Кауфланде и в ...

 

ОК, признаем экзотикой все рыбы, на которые нет спроса в Чехах Например бычки. Страшная ж экзотика. В Лидле нет

[zija 574]

Муксун надо переморозить, а потом ножовочкой по металлу на мелкие ломтики, ну а дальше уже писали. (Воспоминания из детства).

Зачем так рыбу портить... хорошим ножом из твердого металла, без проблем делается строганина даже слабой женской рукой.

А если рыба небольшая - то лучше "расколодку", просто молотком, но так больше ряпушку делают.

 

 

ОК, признаем экзотикой все рыбы, на которые нет спроса в Чехах Например бычки. Страшная ж экзотика. В Лидле нет

Т.е. попробовав муксуна чехи остались верны треске ? и запросто муксуна отличают от чира ...

[Mayor 0]

Зачем так рыбу портить... хорошим ножом из твердого металла, без проблем делается строганина даже слабой женской рукой.

А если рыба небольшая - то лучше "расколодку", просто молотком, но так больше ряпушку делают.

 

 

 

Т.е. попробовав муксуна чехи остались верны треске ? и запросто муксуна отличают от чира ...

 

Рыба перемораживалась по причине отсутствия холодильника и долгого хранения на холоде (конец 60-х начало 70-х).

При этом теплая водочка под такую строганинку идет на ура. Обратный эффект получается. Рекомендую попробовать.

[serj_nv 2374]

Муксун надо переморозить, а потом ножовочкой по металлу на мелкие ломтики

Я так понимаю что например суровые челябинцы режут замороженный муксун бензопилой