Забавный рассказик

[Olina-solo]

Сказать ведь им, что, например, престижная итальянская приправа орегано - это всего лишь душица, которую её бабка заваривала ей в детстве от кашля - удавятся от ужаса бытия и несовершенства мира.

А моцарелла - это если в молоко плеснуть скисшего вина (уксуса, говоря проще), и откинуть на марлю. Неликвид, в общем, который пить никто уже не может, утилизировать хоть как-то.

Добить тем, что суши - это когда нищий рыбак (которого на берегу за блеск ножа просто зарубит любой самурай) сидит в море в лодке и торопясь, срезает дольками мясо со свежепойманной рыбы, потому что развести огонь нельзя. Потом макает в уксус, потому что в рыбе весёлые червячки кишат, а потом лезет холодной рукой в мешок с рисом, скатывает там комочек влажного и солёного от морской воды риса и жрёт это. Причем панически оглядываясь, не видит ли кто - они вообще это в мозг не смогут уложить.

Можно провести контрольный выстрел, рассказав, что такое фондю. Это когда нищий швейцарский крестьянин, обогревая зимой хату собственным теплом, ползёт в погреб (а там всё сожрано) и собирает окаменелые обрезки сыра, чтобы разогреть их и когда они станут мягкими - дабы туда сухари макать. Просто потому что жрать было нечего.

А престижный французский суп буйабес - это когда рыбак, живущий прямо в своей лодчонке (потому что даже на шалаш на берегу денег нет), продав основной улов, заваривает остаток улова - который не удалось продать даже за гроши.

И на всё это смотрят они, живущие в стране, где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса. Смотрят и офигевают. Потому что всё вышеперечисленное внезапно не Престижно - ибо не Загранично. И что?

Бедные, бедные злые люди

[Кот-баюн]

7 часов назад, Olina-solo сказал:

где буженина, расстегаи, блины с икоркой, стерлядь да двенадцатислойный мясной пирог, балык, кулебяка на 4 края и 4 мяса.

Это было доступно очень и очень не всем. Доход дореволюционного крестьянина не превышал 18 рублей в год на семью в денежном эквиваленте. То есть доход с того, что можно было продать и не сдохнуть от голода. Так что в Россеюшке своё фондю и суши были в избытке.

[GDV]

3 часа назад, Кот-баюн сказал:

Доход дореволюционного крестьянина

Так речь-то про сегодня. 
Речь о том, что сейчас в Москве продвинутые либералы предпочтут суши, моцареллу, лягушачьи лапки. 
Пицца тоже, если что, пища бедняков изначально. Я уж молчу про луковый суп. 

Но суши я люблю при этом :).

[Кот-баюн]

4 минуты назад, GDV сказал:

Но суши я люблю при этом :).

А Варвара - самка! И мерзкая, при том.

Если про современность - то да. Российские продукты намного качественные. Хотя кулебяк с расстегаями не заметил. Вместо стерляди в основном стервы.

[GDV]

3 минуты назад, Кот-баюн сказал:

Хотя кулебяк с расстегаями не заметил.

Пироги, пирожки и прочее. Навалом. Но непрестижно же ж.  
В этом плане чехи куда патриотичнее. Будут есть кнедлики или, еще хуже, блевотный лангош и нахваливать. Блевотный - потому что венгерский оригинал куда вкуснее, он из другого теста и с богатой начинкой, плюс куда менее масляный. А тут фритюр капает, тесто мерзкое, сверху надешевейшим кетчупом мазнули и эйдамом 30-процентным посыпали. Зато 20 крон стоит  , на любой публичной акции очередь стоит. Уж на что я всеяден, но это есть не могу.

[Кот-баюн]

1 час назад, GDV сказал:

Пироги, пирожки и прочее. Навалом. Но непрестижно же ж.  

Надо рассмотреть при следующем посещении.

1 час назад, GDV сказал:

А тут фритюр капает, тесто мерзкое

Напоминает беляши на вокзале! Прелесть!

[GDV]

1 минуту назад, Кот-баюн сказал:

Напоминает беляши на вокзале! Прелесть!

У беляшей тесто было вкусное (ну в моем детстве, по крайней мере). Мясо там, конечно, разное бывало, но тесто всегда норм. В Бресте, надо уточнить. В Ялте беляшей не было, были только пирожки, и они были малосъедобны :).

[Кот-баюн]

1 минуту назад, GDV сказал:

Мясо там, конечно, разное бывало, но тесто всегда норм.

Как -то слабо помню. Давно это было, чтобы не вокзале покупать что-то. Просто иногда хочется какой-то дрянью закинуться.

[zija]

Беляши были, их у общепитов продавали ...вытащат огромную алюминиевую кастрюлю, накрытую какими-то полотенцем,  выйдет тётка и "раскидает"эти беляши за полчаса ( проверено, через полчаса ни тётки, ни кастрюли), каждый подаст в бумажечке,  на квадратики нарезанной. Дома тоже делали, у нас в семье их называли оказики, это было обыкновенное чудо, до сих пор мне не удалось их повторить ...

Пончики продавали в палатках, дадут тебе коричневый пакет, а в нем пончики, маленькие, аккуратные, сахаром посыпанные, домой не носили -зачем куда-то тащить, если можно сожрать ещё горячими, тут же...

Около института был молочный бар, утром забежишь, купишь стакан какао, две ромовые бабы, тут же оприходуешь и скачешь на лекции , и ты все равно тонкая и звонкая)))

[GDV]

5 часов назад, Кот-баюн сказал:

Как -то слабо помню. Давно это было, чтобы не вокзале покупать что-то.

Я тоже покупал не на вокзале, но лишь потому, что наш корпус универа был напротив рынка, и там у входа всегда стояли продавщицы беляшей. Почему-то неизменно толстые. Всегда. У них был алюминиевый бак с беляшами и рулон туалетной серой бумаги. Она отрывала кусок бумаги, вынимала большими щипцами беляш из бака, и давала его в этой оторванной бумаге. Мням :).

[Кот-баюн]

15 минут назад, GDV сказал:

Мням :).

В студенчестве - этого было хоть отбавляй. Такие же приятные гастрономические воспоминания.

[Кот-баюн]

" По сути, три мушкетёра это роман о том как чеченец по блату устраивается в рос гвардию и безобразничает в компании с тремя дагестанцами. "

[Logical]

4 часа назад, zija сказал:

каждый подаст в бумажечке,  на квадратики нарезанной

Ой спасибо от души, про бумажку аж до слёз. А у меня воспоминания по чебурекам. 

[Logical]

2 часа назад, GDV сказал:

и давала его в этой оторванной бумаге. Мням :).

Заметь а бумага то не писчая была.

[Olina-solo]

8 часов назад, GDV сказал:

Пироги, пирожки и прочее. Навалом. Но непрестижно же ж.  
В этом плане чехи куда патриотичнее. Будут есть кнедлики или, еще хуже, блевотный лангош и нахваливать. Блевотный - потому что венгерский оригинал куда вкуснее, он из другого теста и с богатой начинкой, плюс куда менее масляный. А тут фритюр капает, тесто мерзкое, сверху надешевейшим кетчупом мазнули и эйдамом 30-процентным посыпали. Зато 20 крон стоит  , на любой публичной акции очередь стоит. Уж на что я всеяден, но это есть не могу.

Лангош  здесь давно минимум 100-120 крон, и да венгерский оригинал вкуснее.