Чугунная кастрюля

[Yevgen35]

тефлон-титан-вольфрам-алмаз красивше .

 

Тут наверно еще надо сказать, что речь не в красоте, а в практичности.

Чугунной скородой можно легко разгрохать варочную панель, просто случайно,

а тефалем надо еще очень постараться.

 

Есть и еще один нюанс, но его наверно лучше вынести в отдельную тему - экономия электроэнергии.

Сейчас уже есть индукционные варочные панели, правда для них нужна специальная посуда, но судя по затратам мощности экономия электроэнергии тоже на них получается.

 

А картошка на тефале мне больше нравится.

Я думаю что весь вопрос в правильно выбранной картошке.

[ocean]

Одна досада после посудомойки покрываются ржавчиной , то есть вид несколько не презентабельный...о не гламурный

Так чугуниевые, их же вообще вроде, не того... не моють, а тока исключительно протирают бумаШкой снимая остатки пиСЧи и т.д., а если и моют, то смазывают жиром специальным. Типа так гламурно в свете последних веяний. Не?

 

А все эти ваши варочные панели от лукавого. То есть, конечно, ряд преимуществ есть, но газ лучше. Мне довелось всем пользоваться - огонь рулит!!!

[Yevgen35]

Мне довелось всем пользоваться - огонь рулит!!!

Знаешь, у электрической варочной панели есть одно серьезное преймущество - ее проще убирать.

Газ конечно хорошо - я согласен, но сейчас наверно в новостройках газ уже не проводят.

Дорого, плюс безопастность пользования тоже не на последнем месте.

Так что постепенно забываем про газовые печки.

 

У газа было одно серьезное достоинсво, а именно возможность регулирования более плавная и более быстрая.

Сейчас современные варочные панели, уже имеют "турбонадув".

 

А индукционной варочной панелью тоже пользовалась?

[Strannik]

но сейчас наверно в новостройках газ уже не проводят.

 

А топят чем? Липестричеством?

[ocean]

А индукционная от неиндукционной чем отличается? Скоростью нагрева?

А по поводу убирать - делов то, взял и протер, какая разница что протирать

Всё-таки если есть выбор - газ рулит. Ну и привычка опять же

[Yevgen35]

А топят чем? Липестричеством?

Я имел ввиду, что газ по дому не разводится, как в старых постройках.

В доме ставят мини-котельню на дом или на подъезд,

вероятно к ней подвод газа существует.

[ocean]

А я что-то наивно полагала, что всегда можно на конкретную квартиру развести газ при желании, хотя по умолчанию ведут эл-во.

[GDV]

А топят чем? Липестричеством?

Центральная бойлерная на несколько домов. А в домах только оно, липестричество .

 

А по поводу убирать - делов то, взял и протер, какая разница что протирать

Э, нет. Я вот завел себе газ - привычнее, удобнее, экономичнее, в общем как ты сама писала. А потом сравнил уровень комфорта, и понял: не всё так однозначно. Когда горит газ, сгорает кислород. Плюс продукты сгорания. В результате на кухне дышать не так приятно (несмотря на мощный дигестор - который при электрике не так актуален, опять же вопрос экономии), как при электричестве, когда есть запах только еды. А во-вторых, гладкую поверхность керамической плиты протёр - и всё. А у газовой вечно неопрятный вид, ибо как ни три, при таком количестве частей, железяк, впадин и выступов на всей этой газовой конструкции в любом случае остаются пятнышки. Плюс оно всё обгорает со временем, что не добавляет эстетики внешнему виду.

Так шта...

[Karry]

Это осколько же вы на кухне времени проводите, что так заметно кислород убывает?

 

Если готовится что-то, что может заляпать плиту, то покрыть поверхность фольгой. Потом аккуратно все снять.

Я за приготовление пищи на газе. Пыталась тут орешки пожарить на эл. плите, так у меня горело все, прямо пламенем полыхало. Пришлось сгущенку просто так кушать, а из теста печенек напечь.

[GDV]

Правильно, это единственный (кроме себестоимости) существенный плюс газа - на нем проще и понятнее готовить некоторые блюда. Джон с Доктором тоже могут подтвердить данный тезис.

А фольга... Ну еще с ней возиться.

[maxicus]

Нда, липестрическая печка таки рулит в плане отмывки.

С газовой печки никакие посудомойки засохший жир не берутЪ. Сиди, каждую впадинку проковыривай периодически.

Даже когда основная поверхность - стекло, всегда найдется десяток деталей, где жир хорошо обоснуется.

 

А готовить мне приятней на газу (щас, щас прийдет STYlus и напомнит про дровяную печь ).

Наверно об том же твердили большевики на форумской скамейке в деревне, когда их переводили с дров на уголь. Мол шашлык не так пахнет с этими новыми технологиями.

[Yevgen35]

Мол шашлык не так пахнет с этими новыми технологиями.

А на самом деле - это дело привычки, да и современные технологии не дремлят.

[Леля]

Так чугуниевые, их же вообще вроде, не того... не моють, а тока исключительно протирают бумаШкой снимая остатки пиСЧи и т.д., а если и моют, то смазывают жиром специальным. Типа так гламурно в свете последних веяний. Не?

Моют их, только я любитель делегировать рабочий процесс потому и в мойку их сую

Варочные панели есть комбинированные: газовая + керамическая

[Conejito]

Моют их

Как дохтур дохтуру скажу - сдуру можно и ... сломать!

 

Не моют их правильные люди.

Тем более в порождении ленивых- мычке.

Давеча по Дискавери пи***ача была про вок,

китаянка так и говорила - моющие средства дают запах

пистче, поэтому мы только моем вок водой и протираем пучком соломы.

[Леля]

голову моём хлебом, а тело раз в неделю, чтобы святость не смывать

 

- сдуру можно и ... сломать!

Что, что можно сломать я плохо слышу ?