Грог — Grog
Ром
Чёрный чай
Сахар
Специи (корица, мускатный орех, гвоздика)
Цитрусовые
Вообще, Грог — это не столько рецепт, сколько идея. Напиток этот достаточно старый, сильно менялся со временем, потому и вариативность большая. Сперва его делали с горячей водой, но это как-то печально, с чаем гораздо вкуснее. Я расскажу как делаю я, а вы экспериментируйте как нравится вам.
Чай — да, чёрный, не думаю что будет вкусно с зелёным. Я беру с бергамотом, его вкус очень в тему получается.
Сахар. Этот чай должен быть сладким, так вкуснее, не до состояния сиропа, конечно, но ложечку на чашку надо бы.
Ром. Я рекомендую что-то с ярким насыщенным вкусом, например, чёрный ром со специями. Тогда и дополнительно специй не обязательно. Примерно 45-50 мл рома на чашку чая. Да, подождите, пока чай остынет до температуры употребления, а то алкоголь быстрее будет испарятся.
Цитрусовые. Тут по вкусу, можно апельсин, можно, что нравится, но дольку лимона нужно обязательно.
Получается очень вкусно и очень согревающе. Тепло накатывает мягко и расслабляюще, и такое состояние держится довольно долго. В общем, моряки Британского королевского флота были не дураки, знали, что к чему и чем греться.
Попробуйте обязательно, как раз сезон подходящий. Так прийти с мороза, сделать чаю, плеснуть рому и — крастотааааа... Напиток простой, сложных ингредиентов не требует. По большому счёту, ром можно заменить на виски или бренди. Будет иначе, но точно не хуже.
#rum #tea #sweet #hot