Взболтать, но не смешивать!

[serj_nv 2546]

9 часов назад, Gydwin сказал:

Да! Со здоровой печенью помирать будешь? )

Чтоб печень "подорвать" это нужно время и сотни литров выпитого, а вирус вон он - рядом на расстоянии чиха, ТоСТ!  

[Gydwin 537]

21 минуту назад, GDV сказал:

Я не буду помирать,

Это было продолжением твоего ответа на пост @Mishanа!) Иш он, какой умный нашелся! 

Все, пАнимаИшь, дезинфицируются  и снутри и снаружи, а он ходит тут и ходит, инфицированный...)))

[Polly 972]

21.03.2020 в 14:39, GDV сказал:

Спасибо за ликбез. Последний, который Педро, я вижу нередко. Амонтильядо пробовал. Вспомнил - в Крыму угощали хересами, но я ж не шарю. Больше маленькой рюмки не выпью. И как-то раз @amigo в офисе налил рюмку хереса какого-то, лет 10 назад :). Было ароматно, но тоже больше одной рюмки нереально. А сухого могу пару бутылок. Почему так...

Ну, не любишь ты сладкое!  В этом всё объяснение. Херес-то (особенно сухой) он какой? Крепко-виноградного вкуса. И если уж совсем обобщать, то по вкусу он к бренди ближе, чем к обычным винам. А это —  уже совсем другой разговор. Кстати, с бренди херес отлично смешивается.

[Polly 972]

Гренада — Grenada

Сухой херес — 30 мл (1 oz)
Бренди — 45 мл (1 1/2 oz)
Апельсиновый ликёр — 15 мл (1/2 oz)
Тоник — долить

Готовится в шейкере.

Украшается кружком апельсина.

Ну, вы поняли, да? Херес — Испания — Андалусия — Гренада. Думаю, если поискать, можно найти все коктейли от Каталонии до Страны басков. Да и ладно, почему нет?!  

Так вот конкретно Гренада мне понравилась куда больше (не в последнюю очередь потому, что слаще), Хорошее сочетание компонентов. Я сперва скептически смотрел на тоник в составе, но он там оказался в тему, главное — не очень много лить. Достойный, удачный коктейль, вкусный, для любителей бренди. Я хоть не из этих, но и мне зашёл отлично. Этакий смягчённый бренди с хересовой терпковатостью и ароматностью. И я снова убедился, что апельсиновый вкус здесь как родной. Рекомендую однозначно и себе запишу в блокнотег, буду делать.

#brandy #sherry

[amigo 350]

Цитата

И как-то раз @amigo в офисе налил рюмку хереса какого-то, лет 10 назад

Похожу это была последняя бутыль хереса мной купленная. 

А вот кто знает, почему тут так мало мадеры и португальских вин? Когда был на Мадейре, то протестировал кучу наиприятнейшего вина, коего тут днем с огнем не найти. А жаль.

[GDV 10031]

1 час назад, amigo сказал:

почему тут так мало мадеры и португальских вин?

Мадера - да, а порты в Макре были таки представлены в свое время широко. Правда, в последнее время я не знаю, как там ситуевина.

[amigo 350]

3 часа назад, GDV сказал:

Мадера - да, а порты в Макре были таки представлены в свое время широко. Правда, в последнее время я не знаю, как там ситуевина.

Вернувшись из Мадейры/Португалии посетил стенд их вин в Макро. Грусть и ПИЧАль. 

Жду резюме по тем винам, что ты взял на пробу. )))

[GDV 10031]

2 часа назад, amigo сказал:

Жду резюме по тем винам, что ты взял на пробу. )))

Допил Laya.

Очень вери гуд. Овечий сыр с айвовым мармеладом и миндалем ваще ура. Икстазъ. Пойду Владу благодарность напишу.

[amigo 350]

28 минут назад, GDV сказал:

Допил Laya.

Ну, мля, скорый ты. )))) Мы тоже его часто берем. 

Цитата

Очень вери гуд. Овечий сыр с айвовым мармеладом и миндалем ваще ура. 

После его сыра и вина я сырный и винные отделы в Глобусе стороной обхожу. А когда еще и цена в порядке, то ... )))

[Polly 972]

Петанк — Pétanque

Сухой херес — 75 мл (2 1/2 oz)
Амаретто — 30 мл (1 oz)
Биттер Пейшо — 2 дэша

Готовится в смесительном стакане.

Украшение — вишенка мараскино.

Пока херес не кончился, продолжаю  

Петанк, если кто знает, — это такая игра с шарами из Прованса. А кто не знает — тоже ничего страшного, я вот не знал, к примеру.

Коктейль мне понравился, амаретто херес подслащивает и придает приятный вишневый аромат и привкус. Где там биттер Пейшо — этого я сказать не могу, он вообще имеет не сильно выразительный вкус, как по мне. Если коротко резюмировать, то это способ из сухого хереса сделать сладкий (не слишком сладкий, скорее даже сладковатый), причём очень приятно и аккуратно. Я рекомендую всем любителям хереса, сам точно буду делать ещё, вкусно.

#sherry #amaretto #sweet

[serj_nv 2546]

На до уже наконец то замутить какой-то особый антикороновирусный коктейль!

[GDV 10031]

6 часов назад, Polly сказал:

я вот не знал, к примеру.

А я знал и даже играл в Бельгии, где он тоже есть. Игра пенсионеров. Мы с друзьями собираемся после 65 лет серьезно заняться.

6 часов назад, Polly сказал:

мне понравился, амаретто херес подслащивает

[Polly 972]

15 часов назад, serj_nv сказал:

На до уже наконец то замутить какой-то особый антикороновирусный коктейль!

А я вишенку добавляю!

[serj_nv 2546]

90% спирт + 10% вишенки это сильно!

[GDV 10031]

13 часов назад, Polly сказал:

А я вишенку добавляю!

Вишенка правильная, да. Но это полумеры. Нужен полный рецепт коктейля "Противокоронавирусный" :).