Взболтать, но не смешивать!

[Polly]

5 часов назад, Satenik сказал:

О!

Пожалуй, дам второй шанс этому шмурдяку. В Кампари верю.

Пожалуй, дай Впервые вижу почитателя Кампари, хоть и не очень удивлен, что это именно ты. Сразу посоветую упомянутый выше Негрони, а также Бульвардье, про который расскажу ниже. 

А из сравнительно некрепких - Американо. 

[Polly]

6 часов назад, GDV сказал:

У меня и бурбон не найдется. Не люблю я их. Хотя ты не в первый раз пишешь про то, что в коктейлях они недурны. 

Да, сэр! Это и для меня было своего рода открытием, но теперь я не могу  сказать, что существуют алкогольные напитки, которые я однозначно не люблю. Коктейльная тема серьезно расширяет горизонты и открывает глаза на многие вещи. Я не был любителем виски и особенно бурбона, а сейчас без них свой бар не представляю. Снова, после добрых десяти лет перерыва, в моем баре появилась водка, и это я ещё не говорю о более специфических вещах, таких, как Кампари, амаретто и прочие вермуты. 

[serj_nv]

Отлично давай еще!

[Polly]

Флородора — Florodora

Джин — 60 мл (2 oz)
Лаймовый сок — 22.5 мл (3/4 oz)
Малиновый сироп — 15 мл (1/2 oz)
Имбирный сироп — 15 мл (1/2 oz)
Газированная вода — долить сверху
Лёд

Украшение — кружок апельсина, кружок лайма, ягода малины.

Легкий фруктовый коктейль на джине.

Флородора — одно из многочисленных развитий Джин-физа. Вкусный, освежающий летний коктейль. Такой отличный вариант на жару, ну, и для девочек — особенно  У меня есть специальный джин на ревене и имбире, купленный однажды из любопытства. Так вот, пить его просто так решительно невозможно, бубль-гумный вкус и запах, а вот во Флородору он заходит просто идеально. Но это всё лирика, на любом другом обычном джине получается не менее вкусно.

#gin #sour #sweet #long

[GDV]

8 минут назад, Polly сказал:

 

У меня есть специальный джин на ревене и имбире, купленный однажды из любопытства. 

Фигасе у тебя любопытство.

[Polly]

Вот да Это я хотел в дьютифри во Франкфурте разжиться Бехеровкой, но ее не было. Долго выбирал, чего купить, и выбрал-таки на свою голову

[Polly]

Мятный джулеп — Mint julep

Бурбон — 60 мл (2 oz)
Сахарная пудра — 1 барная ложка
Листья мяты — 3 веточки
Вода — 2 чайные ложки
Дроблёный лёд

Официальный коктейль IBA из категории "Современная классика".

Вот это, пожалуй, самый странный коктейль из тех, что я пробовал. @GDV, как раз для тебя  Тот вариант, где бурброн в коктейле имеет вкус бурбона, и всё крутится вокруг него. Я вчера специально сделал попробовать в первый раз, и поначалу он показался редкой дрянью, но постепенно моё мнение эволюционировало от "ну, теоретически это пить можно" до "надо будет сделать ещё раз." Совершенно точно - коктейль для любителей бурбона, а также для тех, кто зачем-то поставил себе цель этот самый бурбон полюбить. Тоже возможно, почему нет.

PS: Неожиданно оказалось нетривиальной задачей добыть добленого льда. Пришлось использовать полотенце, молоток и много лютой ненависти. (Ушел на алиэкспресс смотреть мельницы для льда.)

#bourbon #sweet #strong #iba

[GDV]

24 минуты назад, Polly сказал:

 

@GDV, как раз для тебя  

Почему? Я ж как раз не люблю бурбон :).

Цитата

Пришлось использовать полотенце, молоток и много лютой ненависти. 

К чему (или к кому) именно?

[Polly]

18 минут назад, GDV сказал:

Почему? Я ж как раз не люблю бурбон .

Вот именно поэтому  

19 минут назад, GDV сказал:

К чему (или к кому) именно?

К кубикам льда, завёрнутым в полотенце.

[Polly]

Бакарди — Bacardi

Белый ром — 45 мл (1 1/2 oz)
Лимонный или лаймовый сок — 22.5 мл (3/4 oz)
Гренадин — 10 мл (1/3 oz)

Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные".

Бакарди представляет собой развитие коктейля Дайкири, где сахарный сироп заменён гренадином. По виду напоминает Космополитен, а по вкусу опять же Дайкири.

Интересно, что компания Бакарди боролась в суде за свои права на него и победила. Суд постановил, что в этот коктейль можно использовать именно ром компании Бакарди.

Моё мнение: коктейль себе как коктейль, Дайкири вкуснее  Но! Гренадин у меня был в наличии только дешёвый, странного состава и ещё более странного привкуса. Поэтому, я обязательно попробую перетестить с хорошим правильным гренадином. Должно получиться лучше.

#rum #sour #sweet #strong #iba

[GDV]

1 час назад, Polly сказал:

 

Интересно, что компания Бакарди боролась в суде за свои права на него и победила. Суд постановил, что в этот коктейль можно использовать именно ром компании Бакарди.

Ага, значит и ром Бакарди, и коктейль Бакарди. Бум знать!

[Polly]

Не, ну как  Можешь сделать его и с другим ромом, смысл не изменится. Но продавать его в своём баре и называть "Бакарди" даже и не думай. Сразу прилетят чёрные вертолеты  

[buster]

Тут наткнулся на один любопытный коктейль, для любителей изысканности.

Как приготовить:

1. Положи в бокал рокс лед в кубиках.

2. Налей в стакан 50 мл односолодового виски (возраст от 21-го года) и 150 мл колы.

3. Наслаждайся.

 

 

P.S. Да, называется он, кстати,

Идиот.

 

 

[Polly]

@buster, c добрым утром 

О таком в смежных темах говорили как минимум 2 раза уже. 

[buster]

Уж нельзя и побоянить @Polly