Взболтать, но не смешивать!

[Polly]

(Задумался) Кажется, больше никаких. Кроме, конечно, засовывания дольки лайма в бутылку Короны. 

[GDV]

Очень интересно. Аж захотелось протестировать.

[Polly]

Сангрита — Sangrita

Томатный сок — 25 мл (3/4 oz)
Апельсиновый сок — 15 мл (1/2 oz)
Лаймовый сок — 7 мл (1/4 oz)
Вустерширский соус
Табаско
Красный лук

Соусов по пару капель, по вкусу, а из лука выжать немного сока. Можно посолить.

Этот безалкогольный коктейль готовится в шоте, чтобы потом запить такой же шот текилы.

Оооочень необычная вещь, очень. Я про такой способ распития текилы не знал, но говорят (говорят!), что это и есть самый правильный мексиканский. Не могу сказал, что я немедленно полюбил и теперь только так и пью, но смысл в этом определенно есть. Хоть раз, да нужно попробовать, хотя бы для того, чтобы составить своё мнение. Точно знаю, что текила таким образом заходит легчайше, потому очень несложно быстро накидаться. Кроме того, это еще и весело  

#tequila #vegetable #shot

[Nikolai]

Очень необычно, судя по описанию. Непременно попробую. 

[GDV]

10 часов назад, Polly сказал:

Красный лук

Лук?!

[Polly]

Так точно. Совсем немного, конечно, лишь бы чувствовалось во вкусе и аромате. 

[GDV]

Где лук, там и картошечка с колбаской... 

@Polly, с нетерпением жду коктейль "Оливье"! 

 

[Ratatosk]

[Polly]

8 часов назад, GDV сказал:

Где лук, там и картошечка с колбаской... 

А про это я тебе ещё во времена Кровавой Мэри говорил  

8 часов назад, GDV сказал:

@Polly, с нетерпением жду коктейль "Оливье"! 

 

Ой, не, это уже сам! Засыпаешь салатик в блендер, заливаешь горячительным по вкусу и voilà.

[GDV]

Обозже. Какая гнусь :).

[Polly]

Продолжая тему сангриты...

Выяснилось, что тут всё сложнее и многограннее. Рецепт с томатным соком вовсе не является традиционным (не знаю, правда, по чьим это таким традициям, мексиканким, надо понимать), традиционный томатного сока не содержит, а напротив - содержит пол-унции гренадина.

А рецепт, который я писал выше, называется Мехико-сити.

Положу тут, чтобы не потерялось

Цитата

A variation on a basic traditional recipe:

• 1 oz. freshly squeezed orange juice
• 3/4 to 1 oz. freshly squeezed lime juice
• 1/2 oz. real pomegranate-based grenadine
• 1/4 tsp. ancho chile powder or 3 dashes hot sauce
• 1-2 slices jalapeño

A basic tomato based recipe (non-traditional)

• 2 parts freshly squeezed tomato juice
• 1 part freshly squeezed orange juice
• 1/2 part freshly squeezed lime juice
• Fresh minced green chile to taste

Mexico City style Sangrita:

• 5 parts tomato juice
• 2 parts fresh lime juice
• 1 part orange juice
• Seasoned with a combination of Jugo Maggi, Salsa Valentina, Worcestershire and Tabasco(original) sauce to taste.

 

[Ratatosk]

а чего не на испанском? Там ещё 68 местных есть

[Polly]

Простите, по-испански я пока читаю с трудом  Может позже

[Polly]

Вампиро — Vampiro

Текила — 60 мл (1 oz)
Томатный сок — 70 мл (1 1/4 oz)
Апельсиновый сок — 30 мл (1 oz)
Лаймовый сок — 10 мл (1/3 oz)
Острый свежий перец - по вкусу
Вустерширский соус
Табаско (по желанию)
Красный лук
Соль

Соусов по пару капель, по вкусу, а лук порубить или выжать немного сока.

Этот коктейль, по сути, является смесью собственно текилы и сангриты. Такой получается своебразный твист на Кровавую Мэри.

Официальный коктейль IBA из категории "Напитки новой эры".

Скажу честно - не пробовал пока, но могу сразу угадать, что должно получиться неплохо. Понравится тем, кто любит текилу, кто любит Кровавую Мэри и кому зашла тема с Сангритой.

#tequila #vegetable

[GDV]

Ну это может и про меня история... 

Но у нас тут настолько жуткая жара стоит, что все, что лезет в глотку - только ледяное пиво. Можно намахититься, конечно, до полного изумления, но наслаждаться вкусами не получится. Сегодня ночью будет, думаю, под 30.