Просто интересно

[GDV 9782]

Незаметно наступило утро!

[Алекс 296]

Ну и порядки ты завёл на форуме. Уж и поссать не отойди.

[ess 1218]

Да, Алекс мастер нагнетать интригу

[GooD 956]

 

[ess 1218]

Смишно смишно.

[Mishan 1347]

Не может этого быть!  Мистика - не иначе!

[Mishan 1347]

15 часов назад, GDV сказал:

В Бельгии умял ведерко. Чуть не сдох потом, ужас. 

А чё было то?

[Алекс 296]

Вот и прибыли бабы до дому до хаты. Что у селянки, что у рыбачки - проблемы одни: как-то накормить большую семью. В наличии: завявшая зелень и начавшая разлагаться рыбка. Рыбку - отварить, бульон - слить, так убирался запах, и отсюда же - традиция выкладывать рыбу отдельно. Потом измельчались/перетирались овощи, с той же целью - убрать нетоварный вид. Из них мастырила овощной жульенчик - и вуаля.

Разумеется, никакого предписания иметь для этой бурды 4 вида рыб не было, как и определения этих видов. Кстати, нет и сейчас: 4 вида предусмотрено, но выбор видов - за поваром. Но вот поедание этой хрени стоит столько и обставлено так, как показано в фильме "О чём говорят мужчины" (посещение Камилем пафосного кабака).

[GDV 9782]

8 часов назад, Mishan сказал:

А чё было то?

Белковое отравление. Моллюски в этом плане очень опасны - едятся быстро и легко, при этом минимум калорий и чистый белок, то есть насыщение происходит медленно и сожрать можно много. 

Я потом несколько лет на мидии смотреть не мог, не то что есть. 

В детстве очень сильно объелся вареными раками - прямо из озера, было очень вкусно, но раков я больше не ел никогда и до сих пор воротит.

[serj_nv 2374]

1 час назад, GDV сказал:

В детстве очень сильно объелся вареными раками - прямо из озера, было очень вкусно

А как озеро кипятил?

[GDV 9782]

А мы их в озеро кидали уже вареными.

Как тебе ответ?

[GDV 9782]

13 часов назад, Алекс сказал:

бульон - слить, так убирался запах, и отсюда же - традиция выкладывать рыбу отдельно.

Ну аллилуйа, хвала создателю - я узнал что-то новое. Мерси за это вам, так сказать, боку.

Я ел в Праге в ресторане буйабес два раза: первый и последний. Было это в пафосном и соответствующе дорогом ресторане   под названием, если правильно помню, Morsky svet (его уже нет, вроде бы - внутри двора рядом с Целетной). Така фыгня, кровь стынет просто. 

 

[Ratatosk 2532]

У меня отчим раз в месяц варил подобное. Называлась сборная солянка. Всё что нашел в холодильнике всё шло в кастрюлю. Остатки сырокопченой колбасы, сала, кости.... Единственный свежий продукт - это была капуста. достав кастрюлю из холодильника, 1.5 см жира надо было сковырнуть ложкой. Потом можно было отрезать. Думаю это у него с детства (голодный Ленинград). Но ведь ел и говорил вкусно, правда запивал водкой

[Алекс 296]

43 минуты назад, GDV сказал:

Ну аллилуйа, хвала создателю - я узнал что-то новое. Мерси за это вам, так сказать, боку.

Я ел в Праге в ресторане буйабес два раза: первый и последний. Было это в пафосном и соответствующе дорогом ресторане 

 

Крутон был подан? Если просто сухарь, то ты зря убил время.

[GDV 9782]

Да там хоть пятьдесят крутонов - я и так зря убил и время, и деньги.

Самый вкусный буйабес я ел, вы не поверите, в Мск. А может, и поверите. 

28 минут назад, Ratatosk сказал:

У меня отчим раз в месяц варил подобное. Называлась сборная солянка. 

Вообще не подобное. Солянку (и сборную тоже) я люблю. Но это иное. Разве что тоже суп.