Вкуснятинки

[Knopka]

Рая, это был сарказм.

 

 

ГДЕ ???

Я не успела прочитать ? Или он испарился не напечатавшись )))))

 

Или ты про комментарии Сережи в свете постов Злого?

 

Но секретами так и не поделились, хозяюшки.

У меня скоро все слипнется от малины, столько её кушать уже нет сил.

Пойду завтра на Вацлаваке раздавать

[ОднаДома]

Её надо готовить до готовности, что ж тут неясно? И сахара по вкусу.

Я б именно так и варила :-p, только малина быстро съедается..

[borůvka]

Где вы ее берете эту кукурузную муку? Я еще ни разу не встречала сколько не смотрела.

В Билле есть всегда, в разделе био-сухофруктов и круп. Полугрубая и гладкая.

В Кауфланде в разделе каш и муки.

Труднее найти крупу

О! А мне наоборот, встречается чаще, чем мука. Крупа продается в пакетах с надписью polenta.

[borůvka]

Ну раз у Вас такие желтенькие и не черствые мафины из кукурузной муки получаются, то хоть не фото, так рецептиком киньте.

Я кину, только у меня все на кучки меряется, без точного граммажа. Но вы опытная хозяйка, разберетесь.

А Злой заточит шампуры для расстрела.

[Натали]

Вот мои

[Karry]

У меня скоро все слипнется от малины, столько её кушать уже нет сил.

Пойду завтра на Вацлаваке раздавать

так эээ, можно приезжать собирать?

 

[Шестой]

Блин. Я из за этой малины весь как кошкой поцарапанный.

Что то её в этом году много уродилось ...

Вот грибов бы ещё столько.

[milacek]

ГДЕ ???

 

Но секретами так и не поделились, хозяюшки.

Knopka, я варю варенье (хотя, наверное, получается джем) очень быстро и довольно "малокалорийно" с помощью желирующего порошка (либо сахара) производства фирмы Оетекер. После закипания варенье варится всего 5 минут, и, если купить порошок либо сахар 2:1 или 3:1, то нужно в два или три раза меньше сахара. У нас в семье варенье раньше никто не ел из-за того, что оно очень сладкое, а когда я стала пользоваться желирующим порошком, расходится просто "на ура".

Способ применения указан на пакетике, пока варенье закипает, я мою баночки (с закручивающимися крышками), ставлю их в холодную духовку и стерилизую примерно 15 минут при температуре около 210 градусов, крышки просто обдаю кипятком. Потом разливаю варенье в еще горячие банки, закручиваю крышки и переворачиваю вверх дном до полного остывания. Вчера варила варенье из смородины, весь процесс занял не более часа. Варенье спокойно хранится в гараже целую зиму.

 

[Knopka]

О! СПАСИБО!

 

Малину успешно раздала

 

Всем желающим на самосбер свистну, как наспеет новая,

а она аж до 7 ноября дает полноценный урожай

[Karry]

свисти, лучше в скайп или одноклассники, а то тут я не замечу.

[Knopka]

Karry,

 

 

[ОднаДома]

Поделюсь рецептом но тот случай, когда в холодильнике пусто, а есть только тунец, макаронные изделия и оливки. И когда времени нет тоже. Денег нет-даже предполагать не хочу)) Пусть будут всегда.

Паста с тунцом- блюдо быстрого приготовления.

-Отвариваем макароны (я люблю пападелле-широкие) ал денте-немного не доваривая.

-добывляем консерву тунца в оливковом масле (на пол упаковки макарон-1 банку тунца) и порезанные оливки.

Перец чёрный и если есть, посыпать пармезаном. Всё, готово. Получается вкусно.

[DianaY]

ОднаДома, я в этот салат еще кукурузу из банки добавляю и помидор. Мне кажется салат так суховат.

 

Поделюсь рецептом бельгийского салата, получается быстро. Вкус, на мой взгляд, необычный:

 

Ингредиенты:

Картофель, зеленая стручковая фасоль, бекон, красный лук.

Картофель сварить, бекон и фасоль обжарить, красный лук мелко порезать. Все перемешать.

Соус приготовить отдельно: сливки с белым винным уксусом разогреть на огне, добавить по вкусу приправы (я добавила молотый мускатный орех).

Употреблять теплым. Bon Appetit.

[ОднаДома]

Чёррт, забыла написать "Кушать горячим "

DianaY -Рецепты салатОВ приняты, надо будет попробовать оба))

[Karry]

Какой такой пармезан и сливки?

Мой сегодняшний ужин молодая вареная кукуруза, вещь!

 

 

Рай, свист услышан, но в эти выходные не могу и в след. тоже, пусть еще спеет.