Вкуснятинки

[Strannik]

Эт если старый и большой сом, то тиной пахнет.

 

Сом, весом в 75 кг, выловленный в припяти, ничем не пах. Офигенно вкусный, даже без изысков в виде имбиря.

[Шестой]

Ключевое слово Припять

 

[Gabi]

Совершенно точно могу сказать, что макровские сомы не воняют тиной( они наверное тоже из Припяти, хоть и называются африканскими), запекала вчера целиком и со шкуркой,

предварительно очень тщательно отскоблила шкурку ножом .

[Gabi]

Девочки, кто просил у меня рецепт сома, он уже тут

[Doktor Pinderschloss]

Галя, спасибо! Я на видео просто засмотрелась...как здОрово у тебя все получается !!!

зы. А эти сомы там живые продаются...или уже потрошенные?

[Шестой]

Уже никто не продаётся

Кончились они. По крайней мере на Стодулках в Макро нету.

[Gabi]

Лида, спасибо

Мы покупали потрошённого, оставалось только жабры удалить.

Они в Макро последнее время частые гости, так что, думаю, скоро вновь появятся.

Еще мне очень понравились котлетки из сома.

[ocean]

Готова подписаться.

В смысле, что у меня ум за разум заходит, когда я вижу, что ты готовишь.

И, главное, все так просто на картинках...

Это при том, что мне нравится (не факт, что хорошо получается) готовить. Но вот на эстетическую сторону меня совсем не хватает.

[Натали]

Gabi, у меня тут вопрос возник, оладушки, те что такие толстенькие, такие за счет соды и разрыхлителя получаются? У меня такие только на дрожжах выходили. Да и еще, сметану эту 30% я попробовала и совсем мне она не понравилась, а вот крем фреш от фирмы Президент, недавно мной обнаруженный, оказался выше всяких похвал. Хотя на хлеб его мажь и ешь.

[Gabi]

Жень, я вот когда читаю твои посты про разные технические-компьютерные штучки, всегда думаю " Ну какая же она умная, а я вот, как пробка"

Наверное каждый в чём-то "своём" хорош, свойственном только ему.

Натали, секрет не в соде и не в разрыхлителе. А в очень осторожном смешивании-невзбивании.

Если с теми же ингредиентами вбить муку , то получатся просто блины.

По тому же принципу "невбивания муки" пеку этот хлеб

А в каком магазине этот крем-фреш продаётся? Мне тоже та сметана вообще не понравилась. Кислятина какая-то ненатуральная.

[Натали]

Спасибо, обязательно оладушки попробуем.

 

Я его а Альберте большом купила. Вот так он выглядит.

[Натали]

Оладушки попробовали, просто изумительные .

Правда кефира у меня не было и я его ряженкой заменила, но ни на что это, как мне кажется, не повлияло.

[Gabi]

просто изумительные

Это ты права

[Pohoda]

Мне тут Макро регулярно спамит на емайл всякие свои летаки, я их автоматически выбрасывала, а сегодня почему-то решила глянуть, а там такой подарочек! Конечно, можт об этом уже все (кроме меня) знают, но на всякий случай делюсь с народом...

[Аксеново]

Спасибо за подарочек. Смотреть надо очень сытым, а то слюньки текут.