Коронарита — Coronarita
Текила — 45 мл (1 1/2 oz)
Цитрусовый ликер (Куантро или другой трипл сек) — 20 мл (2/3 oz)
Лаймовый сок — 30 мл (1 oz)
Сахарный сироп — 15-30 мл (1/2-1 oz) (по желанию)
Лёд
Бутылка светлого пива (в идеале - Корона) — 355 мл (12 oz)
По желанию ещё можно добавить 30 мл (1 oz) апельсинового сока.
Украшение — солёный край и долька лайма.
Также можно услышать названия "Бульдог Маргарита" или "Мексиканский бульдог", но мне благозвучнее звучит "Коронарита", тем более, что в английской вики указано именно это название.
Это очень интересный коктейль, прежде всего своей подачей. Смешиваются ингридиенты на Маргариту, а потом переворачивается бутылка Короны и втыкается сверху. Выглядит очень прикольно.
Кто хоть что-то помнит из школьного курса физики — поймёт, что равновесие давлений не даёт жидкости выливаться из бутылки и переливаться через край бокала.
Бутылку можно втыкать и просто так, но это не сильно удобно, поэтому продаются специальные клипсы, которые можно нацепить на край бокала, а уже туда вставить бутылку. Получается очень даже красиво и прикольно. Не говоря уже о том, что бутылку не нужно держать руками, и она не мешает пить. Так вот, попробовав этот коктейль впервые, я немедленно купил себе эти клипсы. Оно точно стоит того, я его буду делать летом и не раз.
Как уже понятно, Коронарита — это пивной коктейль прежде всего. И, наверное, самый лучший пивной коктейль из всех, что я пробовал. Очень вкусный, лёгкий, освежающий, очень летний. По составу я понял, что сахарный сироп можно добавлять опционально, а можно не добавлять совсем, кому как нравится. Аналогично и апельсиновый фреш, он даст свой вкус, конечно, но и без него хорошо, тем более, что так ближе по вкусу к классической Маргарите. Самый прикол в том, что сперва пьёшь Маргариту, но с понижением уровня жидкости в бокал выливается всё больше пива и вкус становится всё более и более пивным. В общем, не коктейль, а полный восторг. Яростно и категорически рекомендую попробовать.
#tequila #beer #sweet #sour #long