Взболтать, но не смешивать!

[Polly]

Птица джунглей — Jungle Bird

Темный ром — 45 мл (1 1/2 oz)
Кампари — 20 мл (3/4 oz)
Лаймовый сок — 15 мл (1/2 oz)
Ананасовый сок — 45 мл (1 1/2 oz)
Сахарный сироп — 15 мл (1/2 oz)
Лёд

Летний тропический коктейль на роме.

Летний, яркий, богатый по вкусу коктейль. Достаточно концентрированный, но это его не портит. Любите Кампари - так прямо вообще для вас. Я вчера сделал раз и не смог удержаться, чтобы не сделать два. Хорошо заходит, легко и вкусно. В видео были коментарии, что Кампари многовато, а сахарного сиропа можно больше, но я не соглашусь: коктейль и так сладкий, а вот кислоты хорошо бы чуть больше. Во второй раз я вместо 15 мл лаймового сока плеснул 20, и получилось гораздо лучше. Рекомендую попробовать, пока лето не закончилось  

#rum #sour #sweet #tropical

[Polly]

Жидкая марихуана — Liquid Marijuana

Пряный ром — 22.5 мл (3/4 oz)
Кокосовый ром (типа Малибу) — 22.5 мл (3/4 oz)
Дынный ликер (типа Мидори) — 22.5 мл (3/4 oz)
Ликер Голубой кюрасао — 22.5 мл (3/4 oz)
Ананасовый сок — 30 мл (1 oz)
Кисло-сладкий микс — 30 мл (1 oz)
Лёд

Летний тропический тики-коктейль на роме.

Тут я, честно говоря, повёлся на прикольное название, да и состав показался вполне себе интересным. (На самом деле, я как раз купил Мидори и Малибу и очень хотел их применить ) Резюме: ещё один какой-то тропический коктейль, сладкий яркий. Сильно похож на Голубые Гавайи, но привкус кокоса и дыни есть. Девочкам понравится, в том числе и из-за названия  Кстати, можно делать и в виде шота, не знаю зачем, наверное, когда сахар в крови падает и нужно срочно закинуться  

#rum #sour #sweet #tropical

 

[GDV]

Из Гонкгонга сообщают:

"The Old Man наверняка станет самым странным набором вкусовых ощущений вашей встречи с Гонконгом – а это говорит о многом в городе, где в порядке вещей считается поедание гуидаков, килограммовых роющих почву морских моллюсков. В этом баре подают настолько необычные авторские коктейли, что половина слов в меню непонятна, а каждый заказ превращается в занимательную игру в ассоциации. Гонконгер успел попробовать все десять фирменных местных микстур; лучшие – The sun also rises (fat-washed джин в основе), A moveable feast (напоминает рассол, но с устричным листом это почему-то очень хорошо – однако обычно я единственный, кому это нравится) и сладкий Hills like white elephants. Как вы поняли, фанаты писателя будут в полном восторге."

[Polly]

Да, мон ами, извращаются сверх всякой меры. И это хорошо. Народ становится всё капризнее, удивить и привлечь внимание  всё сложнее. Приходится креативить со страшной силой. Вот я как раз хотел привести подборочку коктейлей, некоторые как минимум необычные, другие - откровенно странные. Я сам такие не пробовал и вряд ли буду делать в ближайшем будущем, но интересно посмотреть, какое оно бывает.  

 

 

 

 

 

 

 

[GDV]

Это уже извращения...

Хотя большинство коктейлей по сути таковы :).

[Polly]

Ладно, не преувеличивай  Так и большую часть кулинарии можно назвать извращением, и вообще большую часть чего угодно.

[GDV]

Большая часть кулинарии, равно как и большая часть чего угодно, обычно преследует утилитарные и необходимые цели. А коктейли к таковым не относятся .

[serj_nv]

44 минуты назад, GDV сказал:

Большая часть кулинарии, равно как и большая часть чего угодно, обычно преследует утилитарные и необходимые цели. А коктейли к таковым не относятся .

Например поиметь богатых буратино

[GDV]

Тоже нет, поскольку есть недорогие коктейли. 

Такшта таки извращение! :)))

[Polly]

9 часов назад, GDV сказал:

Большая часть кулинарии, равно как и большая часть чего угодно, обычно преследует утилитарные и необходимые цели. А коктейли к таковым не относятся .

Ну, неееет  Можно ж кинуть кусок мяса в огонь, а потом руками сожрать, а можно придумывать всякие соусы, гарниры и прочее. Так и тут.

[GDV]

Тут не так. Мясо в огне и мясо с соусом - это способы приготовления мяса. А коктейли - это не способы приготовления пива или вина, это отдельная категория. Без мяса (имеется в виду, без еды) обойтись не получится. А без коктейлей запросто :). Просто алкоголь в чистом виде где-то между этими полюсами. Без него обойтись непросто, но можно :).

[Polly]

Оргазм — Orgasm

Сливочный ликер (Бейлис) — 45 мл (2 oz)
Миндальный ликер (амаретто) — 20 мл (1 oz)
Кофейный ликер (Калуа) — 15 мл (1 oz)
Водка (по желанию) — 15-30 мл (1/2 - 1 oz)

Украшение — кусочек банана, вишенка мараскино.

Сладкий, крепкий, сливочный коктейль.

Ещё один коктейль, который можно отнести скорее к женским. В первую очередь из-за сладости, а во втрорую — из-за названия. Вызывающее такое, сами понимаете, интригует и тянет попробовать.  Вот и я попробовал ради любопытства. Смесь, скажу вам, — адская, очень сладко и очень крепко. Больше всего похоже на Белый русский, только слаще и с миндальным привкусом. Раз попробовать можно, но пить часто — далеко не для всех это.

И кстати, существует огромное количество вариаций. Вот, например:

«Большой оргазм»: по 50 грамм ликеров «Калуа», «Амаретто», «Бейлиз», «Текила» и 2 кубика льда;

«Чистый оргазм»: по 50 грамм ликеров «Калуа», «Бейлиз» и 100 грамм водки;

«Черный оргазм»: «Блю кюрасао» 50 грамм, ликер «Бейлиз» 50 грамм, водка 50 грамм, персиковый шнапс 50 грамм;

«Сладкий оргазм»: ликер «Бейлиз» 100 грамм, водка 50 грамм, мятный шнапс 50 грамм;

«Двойной оргазм»: ликер «Бейлиз» 50 грамм, ликер « Cointreau» 50 грамм, ликер « Grand Marnier» 50 грамм, водка 50 грамм.

#vodka #amaretto #coffee #cream #sweet #strong

[GDV]

3 часа назад, Polly сказал:

Оргазм

Водка (по желанию) — 15-30 мл (1/2 - 1 oz)

Ещё один коктейль, который можно отнести скорее к женским.

Вероятно, все от количества водки зависит :).

[Polly]

Количество водки зависит от планов мужчины на женщину, которой он этот коктейль готовит  

[Polly]

Рай — Paradise

Джин — 35 мл (1 1/8 oz)
Абрикосовый бренди — 20 мл (3/4 oz)
Апельсиновый сок — 15 мл (1/2 oz)

Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные".

Коктейль крепкий, довольно сладкий, пронзительно ароматный от абрикосового бренди. Такой интенсивый миндально-косточковый вкус с мягкостью абрикоса. Мне скорее понравился, но больше одного за раз не захочется, я думаю. Достойный коктейль, попробуйте. Он скорее женский из-за сладости и миндальности, но не обязательно, потому как крепость около 30%.

#gin #sweet #strong #iba