Что мы едим

[buster]

Ох, граждане. Сегодня случилось мне приобрести атлантическую пеламиду (это рыба, а не болезнь, если что) в Макро. Такой вкусной рыбы я давно не ел. Ресторанная рыба в подмётки часто не годится. Часть засолили (завтра оценю), а часть в духовочке. Я даже не знаю, как описать свой рецепторный оргазм... Нежно, не жирно, отличная консистенция мяса, мало костей. В общем, идеал. 3 кг в Макро обошлись в 1100 Kč.

P.S. А я еще думаю - чего это на меня так один мужик с завистью смотрел

[GDV]

9 часов назад, buster сказал:

это рыба, а не болезнь, если что

Цитата

Нежно, не жирно, отличная консистенция мяса, мало костей

А, так это бонито. Бонито вкусная, факт.

9 часов назад, buster сказал:

А я еще думаю - чего это на меня так один мужик с завистью смотрел 

Ему не хватило? Или не было денег?

[buster]

18 минут назад, GDV сказал:

Ему не хватило? Или не было денег?

И то, и другое, как я понял.

[Andruxa]

10 hours ago, sega said:

самое интересное, что на этикетке в составе нет никаких ЕЕЕ

Даже Е260?

[buster]

7 минут назад, Andruxa сказал:

Даже Е260?

Уверен, что его там точно нет:

[GDV]

20 минут назад, Andruxa сказал:

Даже Е260?

Ирония понятна, но разве уксус обязателен везде?

[Andruxa]

Just now, GDV said:

разве уксус обязателен везде?

Ну промышленные консервы либо с ним, либо там другие консерванты. 

[Zeb Stump]

Только что, buster сказал:

Ох, граждане. Сегодня случилось мне приобрести атлантическую пеламиду (это рыба, а не болезнь, если что) в Макро.

В рыбном отделе? На ценнике по-чешски чё написано?

[buster]

1 час назад, Zeb Stump сказал:

В рыбном отделе? На ценнике по-чешски чё написано?

В рыбном. Pelamida obecná. Только по ссылке пишут 0.5-1, а моя весила 3 или около того.

P.S. Попробовал сегодня свежую засолку - очень хорошо получилось.

[Zeb Stump]

Только что, buster сказал:

В рыбном. Pelamida obecná. Только по ссылке пишут 0.5-1, а моя весила 3 или около того.

P.S. Попробовал сегодня свежую засолку - очень хорошо получилось.

Дик моц... Сегодня буду рядом с МАКРО, зайду...

А как в духовке запекал?

А чё на телефон не отвечаешь? ;-)

[sega]

32 минуты назад, Zeb Stump сказал:

A чё на телефон не отвечаешь? ;-)

Рыба вкусная ))

[buster]

40 минут назад, Zeb Stump сказал:

Дик моц... Сегодня буду рядом с МАКРО, зайду...

А как в духовке запекал?

А чё на телефон не отвечаешь? ;-)

Пардон, не слышал. Делал так:

отрезал хвост (в районе клоаки), отрезал голову (в районе плавников). Потом разрезал сверху, убрал внутренние органы, дальше разделил тушку на две половины - ту, что получилась без хребта пустил на засолку, ту, что осталась с хребтом, отправил в духовку. Голова и хвост могут сойти на суп.

[Mishan]

17 часов назад, sega сказал:

С картошечкой...

С такой? Только что приготовил.

[sega]

Примерно. Вот жеж ты зверюга 

[Zeb Stump]

Помидоры классные. Попробовал прямо в магазине. Взял шесть банок. Одну банку доедаю без всякой картошки. Но, каюсь,  под вотку. Наличие присутствия уксуса не обнаружено...

В Метро пеламиды нет. Когда будет - пан сказал чисто по совковому: должны завезти  днями...

На вопрос: когда бывает муксун, кижуч, щокур, нельмочка, чир, омуль,  пыжьян, тугун, ленок, хариус, таймень - впал в ступор... после стерляди и осетра  вызвал полицию...