Тибетский молочный гриб

[тушкан(чик)]

ну для такого дела - постараюсь взять. И побольше, побольше...

Ну как, получилось?

[Mayu]

Второй день у меня грибочек живет Только он скоростной какой-то Первый кефир нагенерял уже часов через 20, второй кефир вот пью - тоже часов 20 прошло, а он уже кисловат, передержала Может, это жара так на него влияет?

[tanya]

А у меня он сегодня совсем скис, я имею ввиду кефир, видимо, было очень жарко для него, хотя и стоял в тени. А какое молоко лучше всего использовать для него?

[Mayu]

Я беру молоко короткого хранения в пластиковых бутылках, как тут в теме советовали.

[Коломчанка]

Я когда такой гриб заливала молоком пониженной жирности - ерунда какая-то получалась

А когда обычным - 3,2 % - нормально все было.

[Galina]

У меня такой гриб уже 4 года живет. Я его не промываю ежедневно, промываю только тогда, когда долго стоял в холодильнике забытый. Просто, когда его завела, не было в инструкциях - промывать каждые 24 часа. Так что не знаю, что правильней.

Чтобы не перекисал, я его отправляю часов через 12 банку с грибом в холодильник или как только увижу, что молоко скисло. В холодильнике кефир еще хорош часов 36, потом уже вкус ухудшается (для меня). И еще он в холодильнике более густой получается. Молоко использую в основном 1,5% любое в бутылках, пакетах, кульках советских времен, желательно недлительного хранения, но в случае, если нет другого под рукой и такое сойдет.

Тут ссылка хорошая на чешском языке.

[stich]

Ну как, получилось?

Через неделю в декрет пойдет - займется. Тоже Прага4. Так-что подожди, или сама-сама.

[Guest Ket_za_rulem]

Народ окефирился

[Тень]

Не говори... Можно подумать, что в стране с кефиром напряженка.

[Conejito]

Вас почитешь - уписяццо можно, меня этот гриб заколебaл недели за две

Сага о грибе

[Satenik]

Можно подумать, что в стране с кефиром напряженка.

При чем тут кефир?

Вот уедешь ты в отпуск на..., кота, собаку, фреску - надо куда-то пристраивать.

А гриб подпромыл - и в холодильник.

Приехал - а он как живой. Промыл и снова с ним возишься.

[Conejito]

Уже пора ему дать имя, Вася, например, или Петя, а то гриб, гриб...

[Satenik]

Вася-Петя - помойным.

У нас гриб из благородных.

 

Предлагаю Фунги (Fungi). Ну или Микота (Mycota).

Можно Фунги Микотович. Ну и фамилию наследственную...

[Mayu]

Не говори... Можно подумать, что в стране с кефиром напряженка.

Напряженка-не напряженка, а я вот бутылку кефира выпиваю за 2 дня, итого 15 бутылок в мес, кто скажет почем кефир-то ентот ? чтобы экономию посчитать

[Satenik]

Mayu, простите мне мою злопамятность, но вы же за раз в супермаркете оставляете по семь тыщ... Была как-то тема...

Экономия на кефире - это стильно.