Снова идиотский вопрос кухаркам

[STV]

Что делать с фаршем?

Дано: где-то кг фарша (свинка/коровка пополам, довольно жирный). Что из него можно приготовить? Котлеты уже есть, соус Болоньезе - тоже, пельмени не предлагать, лень тесто месить из-за одного не целого килограмма. Выручайте, жаль выкидывать.

[Lucka]

В духовке испеки кльопс

[doubleclick]

Фаршированные перцы

Ёжики

 

подойдет?

[sergshan]

Что делать с фаршем?

...

Ясный перец что хмельную гулянку. Степ, ты что? не проснулся ещё чтоль?

[Malina]

к мясу нашинкованные грибочки+ лучок и заверни все в listove testo (месить его не надо ) и запеки в духовке.

[STV]

Помедленнее, я записываю (с)

1) кто такой кльопс?

2) кто такие йожеги?

3) грибы - отставить, не жру я их

4) этого сообщения вообще не понял

Ясный перец что хмельную гулянку. cool.gif Степ, ты что? не проснулся ещё чтоль?

[Knopka]

Степа,

будь проще

Макароны по-флотски!

[Нике]

Степа,

будь проще

Макароны по-флотски!

+1 Тоже хотела предложить.

[STV]

А рецепт? Что, тупо обжарить с луком на сковородке? Кстати, спагетти болоньезе это в каком-то смысле тоже макароны по-флотски

[Нике]

А рецепт? Что, тупо обжарить с луком на сковородке? Кстати, спагетти болоньезе это в каком-то смысле тоже макароны по-флотски

Ага, именно так. Вкуснота же Еще запеканка картофельная вкусно.

[STV]

Еще запеканка картофельная вкусно.

Мысль! А рецепт?

[Lucka]

Кльопс - фарш как на котлеты, только внутрь добавлется еще целое варенное яйцо, формируется такой "боханек" и запекается в духовке - потом яйцо красиво на срезе смотрится. О, оказывается на русском это называется мясной хлеб.

[ocean]

Как вариант, посолить/поперчить/травок подмешать, слегка обжарить, выложить в запекаци мису (небольшой противень с высоким бортиком), по периметру положить картофана. Запекать, поливая образовавшимся жиром, сверху можно помидорку порезать, сыр накрошить. Нет препятствий патриотам ))))

Вкусно, не хлопотно, жирно и вредно.

[Knopka]

Тогда возьми отвари минут пять рис

и смешай с фаршем, добавь мелко порезанный лук, посоли, поперчи,

добавь сырое яйцо и из этой массы можно хоть голубцы (в капустных листах),

хоть перчик ничинить, или просто отдельно колобочки накатать (типа тефтелек.)

Заранее приготовь соус:

В кастрюльке с толстым дном поджарь нашинкованные:

лук, морковь, сладкий перчик, помидорчики кубиками.

Посоли, поперчи и добавь сметанки, майонез, бульен

или разведи в кипятке бульенный кубик.

Вообщем, чтобы соуса было много

и положи в него колобочки (тефтели или перчик начиненный, или голубцы)

и все туши на небольшом огне.

Прятного аппетита

[STV]

Чорт, кол-во фарша неожиданно возросло вдвое... Может, действительно пельменей налепить?