Вкуснятинки

[Skvo - забанена]

Skvo, с приятным "вхождением" в мир готовки!.....

Оксана, издеваешься ?! Кухня и я - вещи несовместимые!! Но отличить вкусное от непотребного я могу.

Дегустация - вот мое хобби !

milacek, попробуй баклажаны сделать по корейским рецептам , и не забудь внутрь положить морковки с капустой. Если нет приправ для моркови по-корейски, то замаринуй ее в маринаторе с добавлением уксуса и затем надави в нее свежего чеснока и залей кипящим маслом, специи по вкусу. экспериментируй ! ))

[Knopka]

А мы просто холодной соленой водой заливаем.

 

Соберем с грядки огурчики, помоем под холодной водой, обрежем кончики и в ведро, где уже

зубчики чеснока, листья смородины черной, перец горошком, хрен кусочками, размером с чеснок.

Сверху укроп с ножками и шляпками (без корней)

и заливаем просто холодной водой (2 ст.ложки без горочки на 1 литр воды).Обязательно сверху - гнет.

 

[milacek]

попробуй баклажаны сделать по корейским рецептам , и не забудь внутрь положить морковки с капустой. Если нет приправ для моркови по-корейски, то замаринуй ее в маринаторе с добавлением уксуса и затем надави в нее свежего чеснока и залей кипящим маслом, специи по вкусу. экспериментируй ! ))

 

Skvo, спасибо, я обязательно попробую ... уже сейчас слюной истекаю

 

[StYlus.]

Вылезла рекламная ссылка, скопировал: http://food.passion.ru/l.php/solim-ogyrcy-...hei-zakyski.htm

 

Правда, понятия не имею, получится ли из таких секретных огырцов лычшая закыска или нет :^)

[ocean]

А борщ со свежими грибами варят? А то у меня тут в планах борщ, а на деле излишек грибов.

 

Ну то есть даже, если это не борщ получится, но в суп со свеклой грибы вообще пойдут? А то я сомнениях.

 

 

[Doktor Pinderschloss]

Вроде солянку можно с грибами и свеклой приготовить.....Погугли.

[Karry]

Моя мама грибы варит, потом жарит потом уже в суп бросает. Вкусно.

А вот как это будет со свеклой.....

[DiLady]

Нормально будет.

И если грибы боровики, то варить-жарить-варить для них избыточно. Обжарить с луком для большего аромата и в борщ минут за за 5 до готовности.

[ocean]

Ок. Спасибо. Завтра проведу эксперимент. О результатах доложу ))

[nasty]

У меня бабушка в Беларуси варила борщ с грибами и называлось это блюдо полевка. Одно из самыx моиx вкусныx воспоминаний

[Knopik]

Завтра проведу эксперимент. О результатах доложу ))

 

С фотографией, если не трудно.

Интересно же!

[ocean]

Ну у вас и запросы ))))

[Knopik]

Ну.... я же не прошу фото пошагового приготовления.

Хотя бы результат.

[ocean]

Ну если фотяк найду, то сфотографирую

[Knopik]

Ждемс.