Вкуснятинки

[МакSим]

Неплохой вариантец. Ибо моя старая совеськая неподъёмная вообще.

[Karry]

А майонез, майонез то зачем? Ни разу еще не пекла ничего сладкого, с майонезом .

вместо сметаны.

Сделала орешки с майонезом, родственики забраковали, сказали, что раньше было вкуснее.

 

Вот у меня такие орешницы. Левой пользовалась может раза 2, там нужно ручку подпилить, иначе плотно не закрывается. Покупала в Аркалыке, аж за 6 рублей! в 1986 году. Помню, так как ездила туда на олимпиаду по английскому языку.

 

[Knopik]

спасибо огромное, я так долго искала этот рецепт. У меня его делала бабушка, а с ее смертью и спросить не у кого. То что сама пыталась изобразить, годилось только для в тушеного мясо.

мне так больше нравится.

Я очень рада, что Вам пригодился!

[Guest Ket_za_rulem]

Вы что делаете? Издеваетесь, да?

Разве можно с утра?

Читаю ночью.....возмущаюсь не меньше!

[Gabi]

Ket_za_rulem, я вспомнила для тебя рецепт с капустой. 1кг цветной или брокколи отварить

до полуготовности. Растопить в сковородке 50 гр сливочного масла, туда же 50 гр муки, промешать, слегка прожарить и влить

600 граммов смеси молока и сливок ( 2 части молоко, 1 часть сливки). Проварить минут 5.

4 яйца +100 гр. сыра натёртого + 5-6 ложек соуса, хорошенько взбить, посолить, поперчить и смешать с оставшимся соусом.

В форму, смазанную маслом вылить половину соуса с сыром, выложить капусту, сверху вылить остатки. Выпекать до корочки.

[Guest Ket_za_rulem]

Спасибо!

Завтра пойду за капустой...если метели не будет

[-Елка-]

Пока, Кэт за своей капустой сходит, я уже отправила в духовку, посмотрим че получится.

 

Вот скажите кто знает, че делать с такой приправой как Zahaatar? Я ее добавляю к соленому мягкому сыру, ну еще к овсянке, когда на воде. А вообще для чего она?

[Gabi]

А что это за зверь такой -Zahaatar?

[-Елка-]

Ой, там лишняя а вкралась, правильно Zahatar. Какая-то смесь трав, я ее купила в Израиле специально для лабэне, но лабэне съели, а приправа осталась. Смотрю я на нее и думаю, куда еще применить. Знать бы еще состав.

[Gabi]

вот здесь про неё обмолвились , но там совсем капельку инфы

[-Елка-]

Спасибо, но чет они врут однозначно, как один из компонентом чабрец или майоран быть может, но там явно не только одна травка. Чет на кунжут похожее и еще что-то совсем непонятное.

[Gabi]

тем более мы тут опытным путём выяснили что чабрец и тимьян из одного семейства, а они утверждают

по-русски называется чабрец, а иные говорят - майоран.

[-Елка-]

Получился офигительно нежный омлет с цветной капустой. Подтверждаю, вкусно.

Спасибо за рецепт.

 

[Gabi]

Приятного аппетита!

[Коломчанка]

Как у вас тут здорово с кулинарной отчетностью!