Вкуснятинки

[Tamriko]

Этот?

буду завтра пробовать....

[Gabi]

Удачи!

[Freeman]

Не могу найти рецепт рыбного рулета с шампиньонами от Gabi. Помогите, плиз, очень нужно.

[ocean]

Этот?

Рецепта я не помню.

[Gabi]

здесь

[Freeman]

to Ocean он самый

Спасибо

[ocean]

Мы сошли с ума. У нас традиционный карповый суп, карп жареный, печёный карп в сливках, индюшка, салат пикантный из курицы, оливье. На пятерых...

Злате прасатко точно увидим. С пережору ещё не такое привидится

[tenevoj]

Очехились, блин..

[householder]

Пару раз заказывал на пробу в местных заведениях "boršč". Чтоб они всю жизнь ЭТО ели...

Один раз принесли нечто вообще без... свеклы!

 

А сейчас вот предлагается вниманию форумчан размещенный в чешском инете рецептик "от камарадки Светланы" - Pravý ruský (!) boršč. Надо же, свеклу не забыли...

 

P.S. Прошу пардону, от возмущения ссылка "выпала". Спасибо ocean за своевременную помоšč.

[Satenik]

А рецепт???

Или Вы поругаться?

[ocean]

Да пожалста.

Я бы сказала, рецепт не криминальный.

[Satenik]

Потому что свекла там?

 

Моя приятельница, когда мы шли на обед в ресторан в Болгарии, спрашивала у персонала: "Скажите, ваш борщ красный?"

 

Рецепт ужасен.

Но вкусный борщ в чешском (французском, пуэрто-риканском и тд...) ресторане - странная прихоть.

[ocean]

Ну у тебя и запросы

Для русского борща сойдёт.

[Satenik]

Фу, ты, чёрт... почувствовала себя принцессой на свекле горошине...

 

Женя...

Свекла, сваренная отдельно от борща, боже ж мой, откуда у борща вкусу взяться???

 

А лаврушка-то, лаврушка??? Её ж за 15 мин до конца (до него родимого) кладут, а потом вынимают.

А эта тётя в бульон в самом начале кидает и мучит его там, пока он вонять не начнет...

Толченый сырой чеснок, брошенный в конце в суп, дает специфический туалетный запах.

Это ж все из учебников.

 

О, чёрт...

Только сейчас прочитала про "для русского борща сойдет"...

Я, как жалкий потомок армян, не согласна с таким борщом!!

[ocean]

Ну вас перфекционистов в плане еды.

Я вот свёклу обжариваю и подтушиваю в бульоне прежде чем в борщ положить. Чеснок именно толчёный кладу уже когда огонь выключен. Расстреляйте меня.

 

Готовить надо как нравится и как привычно, а не по правилам. Мне так кажется. А что до русского борща - да сколько угодно, чешским тоже можно назвать ))))