Máte Chuť Na Bio Dobroty?

[Guest Gamayun]

И, чувствуете разницу?

Или разница должна всплыть с годами потребления "здоровой пиСЧи"?

 

Не особо чувствуем. правда, муж говорит, что у стейков био сильно лучше вкус. Еще говорят, что сильнее всего разница во вкусе чувтсвуется у фруктов-овощей и у молока, а мы именно эти продукты как-то не очень покупаем био - негде. Покупаем всякие "экзотические" злаки био, но их мы не-био не покупали никогда, поэтому сравнивать не с чем.

 

Эффект, по идее, должен всплыть с годами потребления. Хотя, кстати, мне попадалась статейка описывающая, какие продукты имеет смысл покупать био, а какие - нет. Точно помню, что стоит покупать био болгарский перец и яблоки, а также мясо (говядику и курицу, другие виды не упоминались), и не стоит - бананы.

[Strannik]

говядику

 

Всем покупать новый сорт мяса!

[Lucka]

Смешно это все, био продукты, хех. Единственный эффект - тонкий кошелек.

[KOTRPA]

Я как молокопьющий могу сказать что вкус таки отличается.

[Guest Gamayun]

Смешно это все, био продукты, хех. Единственный эффект - тонкий кошелек.

 

Не совсем.

"Выращивание" био пищи меньше загрязняет окружающую среду, включая загрязнение воды, а также сохраняет плодородность почвы (если речь о растениях)

Чем больше человек есть био пищи, чем меньше инсектицидов, пестицидов, антибиотиков, гормонов роста и токсичных добавок, а также красителей, ароматизаторов и пр. он получает.

Био продукты часто свежее, потомучто они быстрее портятся, чем не-био, и их уже продать нельзя

Ну и вкус, говорят, все же отличается.

 

Но:

Био - дороже

Био надо тщательнее мыть

Био не всегда можно купить (сезон, природа и пр.)

 

Но, вообще, тут же дело добровольное, никто ж не заставляет это био покупать.

[Lucka]

Не совсем

Моя мысля ширшее - био продукты, как экологически чистые (а это не только процесс их выращивания, складирования и т.д. и т.п.) можно было увидеть в последний раз еще до начала промышленной революции....

[AgentXXX]

молокопьющий

А КОТЯРЫ разве бывают другие?

[Guest Ket_za_rulem]

Не совсем.

"Выращивание" био пищи меньше загрязняет окружающую среду, включая загрязнение воды, а также сохраняет плодородность почвы (если речь о растениях)

Про воду..не знаю, не знаю...что переносит река лучше: стекающие пистициды или навоз?

Помятуя историю древности мы знаем, что плодородность почвы, при ее возделавании, сильно истощается и древние люди должны были каждые скоко-то там лет менять место огорода. Какой феремер сейчас так легко поменяет место(кто ж ему дасТЬ?). Это значит, что земля нуждается в рекультивации (кажется это так называется) и одним БИО-навозом тут не обойдешься.

А что делать с дождями которые несут в себе всю таблицу менделеева?

Чем больше человек есть био пищи, чем меньше инсектицидов, пестицидов, антибиотиков, гормонов роста и токсичных добавок, а также красителей, ароматизаторов и пр. он получает.

Теория всегда отличается от практики и точно быть уверенными в том, что там этого добра нет мы не можем - не химики мы

Био продукты часто свежее, потомучто они быстрее портятся, чем не-био, и их уже продать нельзя

А вот это странно. Те же яблоки со своего огорода (не царапанные и не битые) могут лежать целую зиму (и не только яблоки) и ничего-то им не будет. А что с БИО? Да усохнет оно!

Про хлеб: сделанный по всем правилам, из хорошего зерна (читаем классику), легко восстанавливает форму (в какой-то губернии в старину на него садились даже и он должен был восстановится, если качественный) и долго хранится (каждый день хлеба пекли только в больших хозяйствах). А био-хлеб плесневеет также быстро, как и обычный, а стоит дороже(!) Может разница в цвете плесени?

 

Ну и вкус, говорят, все же отличается.

вот здесь сказать ничего не могу, т.к. не съела еще ни одного такоко продукта (не так много этих био ела). Но вкусной, по-настоящему вкусной, рассыпчатой, картошки я уже 100 лет не ела и, если бы био была такой, то я согласна переплачивать

 

Био надо тщательнее мыть

Био не всегда можно купить (сезон, природа и пр.)

1 - интересно почему? их же не поливают химикатами

2 - мало производят - быстро раскупают, или хранить не умеют?

 

Но, вообще, тут же дело добровольное, никто ж не заставляет это био покупать.

Так хочется понять стоит оно, чтоб покупать его или нет. А для этого надо свое мнение высказать и других (не рекламщиков и продавцов) послушать

[Guest Gamayun]

Про воду..не знаю, не знаю...что переносит река лучше: стекающие пистициды или навоз?

 

Да, я думаю, навоз все же лучше. Кстати, мыть продукты надо тщательнее по этой же причине, из-за органических удобрений.

 

 

 

Рекультивация - ну да, а что такого? Сменят тип прастений. Не идеально, но, все же, не аргумент за то, что пестициды - это лучше.

 

 

На счет "добра" в дождях и пр. - допустим, даже, там это добро есть. В этом случае это будет сродни аргументу за то, чтобы курить, поскольку все равно по улице машины ездят и дымят, да еще и люди иногда вокруг дымят с ними на пару.

 

Яблоки со своего города лежат всю зиму в зависимости от сорта яблок, а не только от био-не био.

 

У нас дома био-хлеб не плесневеет а, скорее, сохнет. Зависит от того, как хранить. Если не в пластике - то плесень практически ен появляется никогда.

 

Био не всегда можно купить - фермеры био продуков ограничены сезоном производства и природными собятиями, так сказать, поскольку не могут применять химическую "помощь" . Про "портится" - см. аргумент выше.

[AndyM]

Ох блин...

 

1. Производители сельхозпродукции думают как увеличить доход.

2. Они находят грамотного пиарщика, который подсказывает им гениальную идею.

3. От разных источников, включая научные и псевдонаучные, раздувается тема о вреде ГМО, удобрений и тому подобных вещей. То что например вред ГМО еще никто толком не доказал - не аргумент. Все должны заботиться о здоровье своих детей и торг здесь неуместен !

4. Окончательно запугав бедный электорат этими ужасами, делается гениальный маркетинговый ход - био-продукты !

5. Пипл, увидев в этом реальное избавление от рассказанных ему ужасов, идет интенсивно эти продукты хавать.

 

Тот кто придумал эту схему - гений. Хочу к себе в фирму такого менеджера по продажам !

[Guest Gamayun]

А я вот, кстати, проитв ГМО мало что имею - мне в них только возможность генетического загрязнения окружающей среды в процессе опыления и пр. не нравится. Я больше имею против химии при выращивании растений (ну и далее процесс в смысле мяса). Другое дело, что, если продукт био - то он чаще всего и без ГМО. Хотя, мне кажется, не во всех регионах так.

[AndyM]

Продукт "био" это тот же самый продукт, только с другой этикеткой

[Guest Gamayun]

Позвольте не согласиться. БИо - это способ выращивания, а ГМО - это то, что выращивают.

[AndyM]

Да способ выращивания современных овощей примерно одинаковый - гидропоника в основном. Получаются совершенно бесвкусные но очень красивые овощи.

 

Правильные продукты это в Питере на рынке (про Москву не говорю умышленно ибо в Москве одни понты ). Правда на них нет наклейки "био" - значит выращены они неправильно.

[Guest Gamayun]

С позволения сказать, по моим сугубо личным наблюдением, продукты био красотой не отличаются.

А на счет рынка - не лишено. Не у всех частников есть возможность увлекаться гербицидами-пестицидами. У меня просто нет дачи и желания овощи выращивать самой (пока, по крайней мере). Приходится искать по наклейкам.