Рыжая собака — Red Dog
Текила — 30 мл (1 oz)
Самбука — 20 мл (2/3 oz)
Табаско — 1-2 капли, можно больше (по желанию)
Слоистый коктейль: первым слоем наливается Самбука, потом по ножу аккуратно, не перемешивая наливается белая текила, которая ложится слоем сверху. Затем капается табаско, который пробивает текилу и ложится на самбуку.
Шоты — совершенно отдельная тема, их вообще нельзя (ну, сложно) сравнивать с обычными коктейлями. Они, как правило, не очень про вкус, если вы понимаете, о чём я. Так же водка или текила пьётся шотами, не потому, что вкусно, а скорее вопреки. И тем не менее, шотовые коктейли потому и коктейли, что вкус в них есть, точнее — сочетание вкусов, которе анализируется не в процессе выпивания, а уже после. Пить их весело и задорно, потому они больше подходят молодёжи, но и господам (и дамам) постарше иногда очень даже неплохо закинуть, особенно под конец вечеринки.
Вот конкретно Рыжая собака — хороший такой шот. Во-первых, это красиво Два прозрачных слоя, а на границе лежит оранжевый табаско. И сочетание вкуса самбуки и текилы — очень удачное. Надо понимать, что коктейль довольно сладкий и довольно острый, но само присутствие крепкого алкоголя действие капсаицина приглушает, табаско можно накапать и побольше. В общем, мне понравилось, буду делать ещё и рекомендую попробовать. Совершенно точно — что-то новое и необычное.
#tequila #sweet #strong #shot