Квас и окрошка

[Karry]

Квас есть! У нас в магазине, продается Клаштерный квас, по вкусу напоминает бочковой. Произведен в России. Сколько стоит не помню, сегодня посмотрю.

 

 

А насчет сметаны, закисана сметна и не кислая вовсе, ну это от вкуса зависит. Если говорить о хим. составах и густоте, то внимательно читайте этикетку! Почти во всех, так называемых сметанах, есть крахмал, не обнаружили мы его только в какой-то сметане словацкого пр-ва.

[nmk]

Бочковой - это такой темно коричневого цвета и сладкий? Это уже не квас, а квасонапоминающий напиток...

 

Крахмал же нонче всюду есть, только многие производители злоупотребляют его количеством...за неимением качества...

[KOTRPA]

QUOTE (nmk @ Aug 17 2004, 15:39) Бочковой - это такой темно коричневого цвета и сладкий? Это уже не квас, а квасонапоминающий напиток...

Вот только не надо грязи на светое воспоминание детства!

 

Кстати нормальный такой квас, из бочки (не из новомодных кеглей, вроде пивных). Понравилось, особенно в ту жару.

Нет, домашний у нас сейчас тоже на подоконнике стоит поигрывает пузырьками, но тот из бочки, -- как из детства!

 

 

Кстати о крахмале -- меня сильно расстроили. Это что же получается, нормальную сметану теперь только у бабушек на родине покупать?

[nmk]

В детстве я НАШ квас бочковой оч. любила, а вот мамин терпеть не могла, теперь все наопак... А на просторах СНГа давненько не была и квасу вкус бочкового не паматую...

 

Смятанку выбирай, действительно, читая состав, Иначе...на второй день сам увидишь шо це такЕ...

[Begemot]

Поделитесь кто нить секретом, как домашний квас делать!

[Sergei]

QUOTE (Karry @ Aug 17 2004, 09:31) Квас есть! У нас в магазине, продается Клаштерный квас, по вкусу напоминает бочковой. Произведен в России. Сколько стоит не помню, сегодня посмотрю.

Я такой здесь пробовал - действительно, очень неплохой.

[Oksanaka]

покупаеш сусло и читаеш инструкцию на нем

а вообще - сухари+сахар+вода+(что-нить по вкусу, например изюм или смородину)

рецептов в нете - море....

[GDV]

Всем, кого жрёть ностальгия, помогут эти фотографические картинки. Отдельно - квас.

[Oksanaka]

QUOTE (Sergei @ Aug 17 2004, 17:46) Я такой здесь пробовал - действительно, очень неплохой.

фуууууу!!!!!

то не квас нифига!!!!

ну где вы видели сладкий квас? а этот - ситро коричневого цвета

[Begemot]

QUOTE (Oksanaka @ Aug 17 2004, 17:47) покупаеш сусло и читаеш инструкцию на нем

Вот именно так мне не понравилось. Какой-то у него вкус не настоящий!

А за сухари+сахар+вода+ премного благодарна

[KOTRPA]

imho -- без сусла ниче хорошего не получается.

[GDV]

Квас, квас... ПИВО!

[Begemot]

QUOTE (KOTRPA @ Aug 17 2004, 17:52) imho -- без сусла ниче хорошего не получается.

Может я не на то думаю! Как се именуем тен продукт в Чехии?

[Begemot]

QUOTE (GDV @ Aug 17 2004, 17:55) Квас, квас... ПИВО!

И пиво с собой прихвати!

[Wandler]

Эххе, мне бы ваши проблемы - квас, ржаной хлеб, сметана... Я сушей хочу! Чтобы хорошо и недорого, как в Калифорнии у японцев (не путать с китайцами)! В Японии не бывал, а то бы по оригиналу проностальгировал...