Просто Марина 613 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Белковые батончики на основе муки, сделанной из сверчков, в конце этого месяца поступят на прилавки исландских магазинов здорового питания. Выпускающая их компания Crowbar Protein ("Кроубар протеин"), основанная в прошлом году двумя местными уроженцами, надеется на успех своего первого бизнес-проекта по созданию спортивного питания из насекомых. Авторы смелой идеи - дизайнер Буи Адальстейнссон и маркетолог Стефан Тороддсен - утверждают, что первый из созданных ими продуктов не только полезен и очень хорош на вкус, но и вносит вклад в защиту окружающей среды. Как объясняют исландцы, на получение 1 кг белка из сверчков требуется всего 1,7 кг корма и 8 литров воды, тогда как коровам, мясо и молоко которых является одним из основных источников белка для людей, необходимо 10 кг корма и 8,3 тыс. литров воды, чтобы получить все тот же 1 кг ценного питательного вещества. Рецепт первой партии батончиков несложен: финики, семена подсолнечника и тыквы, кунжут, шоколад и мука из сверчков, которая является хорошим источником белка и микроэлементов. В 50-граммовом батончике 200 килокалорий и 8 г белка - почти 15% суточной нормы для взрослого человека. Адальстейнссон и Тороддсен говорят, что их идеей заинтересовались многие крупные европейские сети, занимающиеся продажей "здоровых продуктов", и первая пробная партия может стать основой для существенного расширения бизнеса. Сверчков, которых перерабатывают в муку, пока выращивают в Канаде, там же находится и фабрика, выпускающая итоговый продукт. (tass.ru) Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
GDV 10008 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Прелюбопытнейшая новость, на самом деле. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Sergei 13 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Добавь к этому сойлент - и становится еще занятнее. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Zeb Stump 7641 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Плюс дождевые черви. Здесь кто-то зубоскалил по этому поводу. Ах да, исландцы этожесовсемдругоедело... Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
river 818 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Если в колбасе черви, не пугайтесь. Это новые технологии. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Vesna 32 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Я вот задумалась из какого белка сделаны батончики для спортивного питания, которые продаются в специализированных магазинах и супермаркетах. А эти большие банки с протеином? Тоже тертые сверчки и дождевые черви? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
river 818 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 на сверчках любой сморчок станет качком! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
GDV 10008 Nahlásit příspěvěk Odesláno October 18, 2015 Я вот задумалась из какого белка сделаны батончики для спортивного питания, которые продаются в специализированных магазинах и супермаркетах. А эти большие банки с протеином? Тоже тертые сверчки и дождевые черви? Там протеин сывороточный, цельномолочный, яичный и казеинат. Бывает еще соевый, вроде. Но никаких сверчков-червячков. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky