Какой кофе Вы пьете дома?

[Jin]

но почему-то вспомнился цикорий.

[Amelia]

Я не люблю настоящий кофе - тот самый, который варят в джезвах и турках в самых разных правильных странах или в правильных автоматах. Мне НЕ вкусно.

Моему организму, видимо, не нужен кофеин в таком виде.

Так было не всегда . По молодости лет, году эдак в 1996-м, я была неизлечимым, как мне тогда казалось, кофеманом и мечтала в следующей жизни переродиться в стиле Кафки (т.е. проснуться однажды насекомым), переползти на кофейный склад, где и почить в зернах и полном кайфе .

 

[Doktor Pinderschloss]

Еще лучше переродиться в саранчу и питаться марихуаной...

 

Многие чехи просто заливают молотый кофе кипятком и пьют как растворимый.....Пробовала.....Не в восторге.

Греческий кофе тоже не вкусен....а итальянцы , вроде знают толк...( это я о способах приготовления , если что )

[Sergei]

Как низко пал секам... (с)

Ввиду отсутствия времени, хронической лени и полного безразличия пью растворимы Вельвет, который полностью устраивает. На работе пью "турку" или что попадется.

А эспрессо Лавацца разве что по выходным, когда есть время на все эти священодействия.

 

[StYlus.]

Греческий кофе

Насколько я понимаю, греческий кофе — это на самом деле турецкий, только сделанный в Греции или греками и из поллитркорректности изменивший название :^)

[dimsan]

Gaggia Titanium - делает отличный кофе... даже из черных пачек Лавацца, на развес покупать лень.

[Doktor Pinderschloss]

Греки используют сорт робюста....а турки, скорее всего, на сорте не зацикливаются..только на манере приготовления..

 

Зы. Я в кофе "не Копенгаген".... у меня один критерий....вкусно - не вкусно.

 

Зыы. Очень не нравится, когда в чашке на дне , толстый слой какой-то мелкодисперсной кофейной "грязи"....которая противно скрипит на зубах.

[StYlus.]

Робусту как раз итальянцы шыбко любят. А я нет :^)

 

Мне в кофе главное — аромат. Оно может быть совсем слабое, воды я люблю побольше, чтобы заодно и напиться, но должен быть хороший кофейный аромат. Ну, и вкус кофейный, конечно, тоже, а вот крепость — совсем не обязательно, а иногда и прямо наоборот.

 

ЗЫ. Интересно, к чему этот вопрос :^) Раздумья, какую марку кофе и кофеварок начать импортировать для здешних русскоязычных? :^)

[ocean]

Почему еще не начался холивар Арабика вс. Робуста? )))

Я за арабику - с детства так пошло, потому что кроме арабики я других названий и не слышала.

 

Кстати, кто-нибудь пробовал этот... копи лювак? Ну это который еното-кошки ферментируют? )))

 

А Стилус нас всех нагло провоцирует, из поста в пост употребляет "слабое кофе".

[StYlus.]

Естественно. Это норма современного русского языка. Я знаю, что при Тредиаковском говорили иначе :^)

 

ЗЫ. Робуста для меня слишком резкая. Это как раз то, что в ней любят итальянцы.

[Leda]

Интересно, к чему этот вопрос :^)

Вот абсолютно в похожем затруднении.

Был бы ясен смысл опроса, проще было бы ответить.

 

Многие чехи просто заливают молотый кофе кипятком и пьют как растворимый.....Пробовала.....Не в восторге.

У меня есть примитивная конструкция, придуманная китайцами, мобидьно-дорожная, которая доводит результат заливания кипятком молотого кофе почти до качества приготовленного в кафеварке. Даже не знаю как это называется, поэтому сфотаю. Только завтра. Будет интересно знаком ли еще кто-то с таким.

 

Кстати, кто-нибудь пробовал этот... копи лювак?

Был такой эксперимент.

По случаю, на ферме-производителе, у шапочных знакомых. После того иногда балуюсь, но чтоб прям стать ярым поклонником, то таки нет.

[ocean]

Был такой эксперимент.

По случаю, на ферме-производителе, у шапочных знакомых. После того иногда балуюсь, но чтоб прям стать ярым поклонником, то таки нет.

Рассказывай.

Я пока что не задавалась вопросом, где купить. Но попробовать интересно. В сравнении с обычным кофе это на что похоже?

[Leda]

Эмм... Я пожалуй приведу описание одного более свободно-слово-образующего товарища, с которым согласна в сути - описать это сложно.

Эллочка-людоедка сказала бы, что он «толстый и красивый». Я словами описать не берусь…

 

Во-первых — аромат. Он не только особенный или изысканный, например человек с улицы пожмет плечами понюхав Ямайку Блу Маунтин или там Галапагос Сан Кристобаль. От запаха Копи Лювака может потерять сознание даже пожарник с насморком.

 

Ну и потом: есть такое понятие «тело». Пишут «тело напитка плотное»… Так вот, есть только одно реально плотное тело — Копи Лювак. Эспрессо из него густой, маслянистый, просто как сироп или эссенция…

 

Ну и послевкусие. Если не курить и не есть селедку, то вкус лювака явно чувствуется во рту несколько часов.

 

А «кислинка» и «шоколадные нотки» — все это есть, есть кислинка-горчинка, а также соленый и сладковатый привкус, и аромат свежеразрытой тропической земли и растертых пальцами пальмовых листьев, какие-то сложные ароматы копры, кожи и дерева…

 

Пытаться описать Копи Лювак словами — все равно что танцевать под архитектуру.

[MaxS]

Ввиду отсутствия времени, хронической лени и полного безразличия пью растворимы Вельвет, который полностью устраивает.

Надеюсь с 5-6 ложечек сахара? Так и гуашь нормуль пойдет

[Sergei]

Одну, ибо нельзя.