Вкуснятинки

[Коломчанка]

У кого есть проверенный рецептик чего-нить вкусного из кукурузной муки. Муж-диабетик требует сладкого.

Прям тапкой вон уже по столу стучит!

[Knopik]

sega а почему хурЬма?

Если это хурЬма, то она не настоящая.

[Коломчанка]

sega а почему хурЬма?

Если это хурЬма, то она не настоящая.

Ха! Вспомнила. Однажды я стояла в очереди за хурмой. И каждый впередистоящий просил "завесить" ему "кило хурьмы".

Я стою и думаю, ну уж я-то, училка, сейчас из вредности подойду и так громко скажу :"Взвесьте мне килограмм хурмы!"

Ну и что вы думаете, подошла моя очередь и ... я сказала, как все!

Кстати, а я правильно написала "впередистоящий"?

[sega]

sega а почему хурЬма?

ну..., патамушта, так многие гаварят....

Но "хурма" и "хурьма" по вкусу совсем не отличаются

[Knopik]

Ха! Хурма то как раз сильно и отличается по вкусу. Спелую хурму, нереально транспортировать, разве что, до ближайшего рынка. А то, что везут на расстояния, это уже нечто другое.

 

Еще бы королек попробовали, тогда бы хурЬма вообще отпала.

[trond]

Хурмя - ХурЬма .... Каки!!!

[Коломчанка]

Гы)))" завесьте мне кило каки...."

[sega]

Ха! Хурма то как раз сильно и отличается по вкусу. Спелую хурму, нереально транспортировать, разве что, до ближайшего рынка. А то, что везут на расстояния, это уже нечто другое.

 

Еще бы королек попробовали, тогда бы хурЬма вообще отпала.

Да понимаю я разницу - был и в Краснодарском крае, и в Крыму не один десяток раз..., королек "рот не вяжет" и т.д. , жена просто из Крыма, вот она и нашла эту самую хурьму и я почувствовал разницу с магазинной...

 

 

Вот более интересный для меня лично вопрос - кэдлубна:

Чешских рецептов много в интернете, я потихоньку их осваиваю...

 

А есть у кого рецепт по-русски?

[StYlus.]

Уж и не знаю. Понимаю, что я не пробовал настоящую хорошую хрурму в местах её произрастания, но то, что продают здесь в магазинах, (иногда) просто искренне радует. Прекрасно помню ту гадость, которую было невозможно есть из-за противного вкуса, которую продавали на базарах в СССР как тот самый знаменитый «кролёк». Что интересно, у жены такое же мнение.

[zloj]

Вот более интересный для меня лично вопрос - кэдлубна:

....

А есть у кого рецепт....?

Это же самая лучшая капуста, в которой ничего лишнего, -- только вкучнячая кочерыжка.

Рецепт один -- почистил и грызёшь!

Редкого совершенства овощ.

[Conejito]

И много ты её сгрызёшь? :-))))

[sega]

кстати, я тому чеху, который угостил меня этим овощем, на полном серъезе сказал, что на просторах бывшего СССССР кэдлубна не растет

Ведь это так?

[StYlus.]

Да, кольраби в ССССССССР была совсем неизвестна :^)

[Leda]

Ведь это так?

Не-а.

Она не только растет, но и в бытность сысысера росла.

Чтоб не изобретать описание ореола произрастания - смотрим как говорила самая Большая Советская Энциклопедия:

"Кольраби (Brassica caulorapa) ... возделывается ... в СССР — в Европейской части, Средней Азии".

 

В рунете полно рецептов. Например, сюда ходи.

[Tereza]

На полях Брянщины кольраби не сажали, похожие были турнепс, брюква. Но на приусадебном участке в школе кольраби росло. Русских рецептов не знаю, кроме как потереть на тёрочке и сразу съесть.