Вкуснятинки

[Тень 0]

Хм...

А можно вариант с коржами попросить?

Я тоже ленива. Но в меру

[Gabi 0]

Ну ты там сильно не обжирностальгируй

[Satenik 1394]

Хм...

А можно вариант с коржами попросить?

Я тоже ленива. Но в меру

Он не бывает коржами.

Муравейник же.

Сейчас детскую тетрадочку с рецептами поищу - был у меня один из фирменных.

[Doktor Pinderschloss 7]

Вместо печенья мы в детстве пекли коржи... но потом их все равно крошили. Сейчас рецепт не вспомню...Пардон. Давно это было...

 

Да и видимо, в те времена всеобщего дефицита , проще было испечь...чем в магазинах искать.

 

Ну ты там сильно не обжирностальгируй

 

Галя...Это уж , как получится...Ностальгия, она - каналья...

[Satenik 1394]

Торт Муравейник

(слог детский, править немного лень)))

 

Тесто:

1-2 яйца

1 пачка маргарина

1 ст сахара

6 ст муки

1/4 ч.л. соды

 

Маргарин растопить, все смешать. Тесто должно быть крутым. Прокрутить через мясорубку, должны получиться червячки.

Все выложить на противень, испечь. (сколько времени печь - не написано.... но немного, я помню)

Готовое смешать с кремом. Выложить горкой, как муравейник. Поставить на ночь на подоконник.

 

Крем

1 б.сгущенки (вареной)

200 гр масла

 

Сгущенку варить 3 часа. Остудить, растереть с маслом, взбить.

[Тень 0]

Спасибо!

А как тесто с кремом перемешивать?

Червячки же раскрошатся, форму потеряют...

Так и должно быть? Похоже чем-то на небезысвестную шоколадную "колбасу", которую мама в моём глубоком детстве готовила.

[Satenik 1394]

Немного крошатся, но необходимый внешний вид остается.

Просто аккуратненько надо.

 

Колбаса - тоже было мое фирменное.

Пока тетрадка под локтем - писать?))))

[Тень 0]

Пиши!

Детство вспомню, поностальгирую)

[KOTRPA 0]

Люди добрые..напомните плиз мне, склеротичке, сколько часов нужно варить сгущенку?

 

Пока не рванёт!

Потом продукт аккуратно собираем со стен и потолка и храним ф холодильнике до прихода муравьедов.

 

[borůvka 99]

KOTRPA, самое главное забыл: варить в кастрюле без воды. Быстрее будет.

[Satenik 1394]

Колбаса шоколадная.

 

200 гр сл. масла

1 ст сахара

2 ст.л. какао-порошка

1 яйцо

1 ст.л. коньяка

1 ст чищеных орехов (фундук, но не принципиально)

300 гр печенья (тип Юбилейное)

 

Смешать, варить 2-3 мин.

Выложить на кальку, спрессовать, упаковать, убрать в холодильник.

 

 

Там были нюансы.

1) очень опасный момент добавления яйца в горячий сироп, надо немного остудить и истерично вмешивать, чтоб не свернулось.

2) орехи измельчить на средне-крупные осколки (по желанию - салями или брауншвейгскую любим))))))

3) есть риск отделения масла из теста, с чем был связан - не помню(((((((

 

Ну и укладывать надо бы в кальке в форму, чтоб добиться внешнего вида колбасы. Я всегда клала в узкую селедочницу.

[Knopka 0]

Разочаровала

Я, после поста уважаемого админа, гляжу, Маша что-ито строчит, у меня даже сон отшибло, в ожидании

не менее художественного ответа... а тут просто рецептик...

[Satenik 1394]

А, может, ты и права....

У меня тут вдруг иcчезли мои драгоценные 22см 33% предупреждений.

Мне даже грустно стало, привыкла чувствовать себя немного порочной.

 

Мож, нахамить модератору)))))

[Тень 0]

Спасибо.

А после добавления яйца варить ещё надо?

Я не готовлю блюда, в которых яйца не подвергаются тепловой обработке.

Мне кажется, яйцо можно будет заменить той же сгущенкой.

 

А может ты и права....

У меня тут вдруг изчезли мои драгоценные 22см 33% предупреждений.

Мне даже грустно стало, привыкла чувствовать себя немного порочной.

Не грусти, если хорошо постараешься, то они у тебя очень быстро опять отрастут.

[Gabi 0]

Поставить на ночь на подоконник.

Ключ к успеху в этом