Вкуснятинки

[Sergei]

Кстати, раз палец у тебя еще работает, выложи рецепт этих обалденнейших грибов.

 

Открываешь детективный роман...

[аксинья]

Предлагаю рецепт на скорую руку ...

Если в холодильнике завалялась одна-две куриная грудка...немедленно нарезать на кубики 1*1см,

для более экономных-можно мм.

 

если на две грудки

 

4-5 яиц

3-4 ст.ложки крахмала ,крахмал можно заменить мукой(4-5ст.л муки)

2-3 зубчика чеснока,

3-4 ст.ложки майонеза

соль и перец по вкусу

выложить все в кастрюльку ,перемешать и поставить в холодильник на час .

выкладывать столовой ложкой на раскаленную сковороду и жарить до золотистого цвета

как оладьи...подавать к любому гарниру ...

Приятного аппетита!

[Knopka]

Начиталась ваших рецептов

и смешала два рецепта в один и запекла в духовке.

Получились

Котлетки из куриных грудинок с запеченным кветаком,

сладким перцем, помидорами и под сметаной с майонезом.

[Freeman]

Как называются панировочные сухари по-чешски?

[tanya]

Не знаю, как они называются, но их, если нужно, можно сделать самому. Ломтики батона кладем на противень в духовку и минут через 10, когда хлеб подрумянится, вынуть. Только чтобы они не подгорели. А затем прокрутить через мясорубку. Качество гораздо лучше, чем у покупных.

[Lucka]

Strouhanka.

[Satenik]

Lucka, вопрос на засыпку.

МАСКАРПОНЕ, мать его, где в этой стране? Италия вроде рядом...

[Conejito]

Я вообще валяю всё в местной крупице - вкуснее, чем в сухарях, по-мне

[tanya]

Сегодня на ужин приготовила мясо, так муж не понял, что он съел. До такой степени оно было мягкое и сочное. Купила свинину, разделала ее на порционные куски, отбила и добавила специи. Затем обжарила: кусочек окунаем в яйцо, затем в муку и опять в яйцо. Поджаренные кусочки сложила в казанок, сверху лук, морковь и местами майонез. А в само мясо добавила немного молока. Оно постояло в духовке полчаса, не больше. Но вкусно, не передать словами. Кто не ест свинину, может заменить на что-нибудь другое, хуже не будет.

[Guest Ket_za_rulem]

МАСКАРПОНЕ, мать его, где в этой стране? Италия вроде рядом...

Дык, в магазине, панимаш, в Альберте или Глобусе.

[Satenik]

Да ты што!!!! Где ж были мои глаза...

Во вторник посмотрю еще... Ну, смотри....

[Guest Ket_za_rulem]

В Альберте, обычно, стоит недалеко от всяких кефиров, пластиковые баночки, запаянные фальгой

[tenevoj]

А в само мясо добавила немного молока.

Кошрут отдыхает! ))))))))))))))

И это правильно...

[Freeman]

Спасибо всем ответившим. Таня, у меня проблема с кляром, окунуть кусочек в яйцо, обвалять в сухарях не получается. Может есть какой-то секрет?

[tanya]

Кусочек чего и для чего? Ты имеешь ввиду, что кляр липнет к рукам? Я просто не поняла вопрос, объясни, пожалуйста, для непонятливых. Сухарей надо побольше.

 

Димыч, тебе мой рулет понравился? Он, между прочим, тоже бегом бежал от кошрута