ФЛУД КЛАБ

[Knopka 0]

Хе-Хе

А я ещё СПЛЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮЮ

[Bet 71]

Кнопка, рассказывай как тесто для пирошкофф делаешь, у меня не такое как надо получается.

 

Хотя, я бы с удовольствием готовое тесто купила, если б оно продавалось.

[Бациллка 125]

Приятно, что кому-то еще не приятно. И нужно работать.

[Knopka 0]

Да, вспомнилось, у нас в Павлодаре можно было купить:

тесто пирожковое, тесто кулебячное, тесто сдобное, тесто пельменное...

 

Bet, здесь я "приловчилась" так.

Покупаю "костку" (дрожжи) или "инстантные" французские в "прашку"

и делаю опару:

Дрожжи + 2 ст.ложки сахара + 1 стакан теплой воды + мука (гладкая),

размешать как на оладушки... и потом, когда опара поднимется добавляю все, что есть в доме

(поэтому тесто всегда разное )

+ 2-3 яйца, соль, и всего понемножку (теплое молочко, сметанки, подсолнечного масла)

все на глаз + мука и замесить мягонько

Если на булочки - сдобное, то в опару + 2 яйца, соль, сахар, ванилин, маргарин, муку - замесить мягко.

 

А, вообще, надо "ппытать" ИРИНКУ (которая Агентова). У неё круче!!!!!!

[GDV 9778]

Бет: а я бы с удовольствием не то что тесто, я бы перошки готовые с радостью купил. Некогда у нас их никому делать, некогда. А хочецца. Перошки я ем только тогда, когда моя мама их печёт. В таких случаях я привожу солидный пирожковый запас в Прагу, их ест вся моя семья за обе щёки, а если меня утром на вокзале встречает Доктор, то и он их ест .

[Knopka 0]

О! Ещё один способ быстрого теста:

В чашку на 1 кг муки - 2 яйца, 1 стакан сметаны, 1 ч.л. пищ.соды, 0,5 ч.л соли.

Тесто получается быстро, замесить мягко, чуть полежит и готово для начинки.

Но только такие пирожки надо жарить. (В трубе , они по-моему, не получатся).

Можно во фритюльнице

[Lucka 0]

Ну все, достали, пошла звонить маме и заказывать пирожки с мсяом

[Knopka 0]

Ладно, Хозяин, вот Доктор приедет и устроим "ПРАЗДНИК ЖИВОТА"

[Knopka 0]

А у нас в четверг МАМА прилетает

Она БЕЛЯШИ обалденные может

Это не Чебуреки, но тоже с мясом!!!!!!

[Setka 0]

А мы Доктора из РФ не выпустим , если с нами не поделитесь

[GDV 9778]

Ну хватит уже!!

[Knopka 0]

Setka, а мы тебя в декабре не выпустим из Праги, пока все пирожки не съешь, специально для тебя испеченные

[raisins 0]

А, вообще, надо "ппытать" ИРИНКУ (которая Агентова). У неё круче!!!!!!

Хэх! До сих пор вспоминаю булочки с маком ...

 

Пойти, чтоль тесто замесить? Себя да детей побаловать ?

Что-то вы, девушки, меня своими разговорами совсем раздразнили.....

 

Булочки.. Рулетики... Вареники..

[Guest Olenita]

а у вас чё, дейчтвительно нету готового теста??? У нас хошь дрожжевое, хошь песочное, да ещё и нескольких производителей, очумеешь выбирать. И плюшки мороженные (ал-я виденски булочки). В любом большом уважающем себя и нас гамазине.

[Knopka 0]

Здесь

куча рецептов

 

Olenita, мы ХДЕ живем?

В стране кнедликов! Вот с этими кнедликами здесь все в ажуре