ресторан

[VIS]

2 СТВ

Некорректное сравнение - в Чехии нет свежей морской рыбы (хотя хороший японский ресторан в том же районе посоветовать могу). Ну а свежие ингридиенты для греческой кухни в Чехии есть.

Я возмущаюсь качеством продуктов. Переваренное мясо мне говорит только о том, что оно несвежее. Если ресторан специализируется на греческой кухне, то могли бы найти получше соответствие греческому йогурту, чем просто сметана, да и рецепты подучить могли бы - Греция не страна тройного обала.

Недавно был в греческом ресторане в Швейцарии. Мусака произвела на меня неизгладимое впечатление. Ведь могут и далеко от Греции.

 

Так что не аргумент!

[STV]

в Чехии нет свежей морской рыбы

 

Есть. Места знать надо

[B.Lalala]

Мусака производила на меня впечатление и в греческом ресторане в Праге, и на острове Родос, и в своем собственном исполнении. Вкусное блюдо.

[VIS]

Вернувшись из Италии, я еще раз убедилась в том, что самое вкусное тирамису подают в пиццерии Aria на улице Křižíkova 9/267.

То же самое! Самое отвратное спагети карбонара я ел в Риме. В том же Кого его очень вкусно готовят, но не всегда, как я уже писАл.

Хотя настоятельно рекомендую (тем, кто еще не знает), никогда не есть итальянских блюд (кроме пицы) в чешских ресторанах.

 

Да, мусака в собственном исполнении у меня тоже отлично получалась.

[B.Lalala]

Но самую вкусную пиццу и пасту, и антипасти, и лазанью я ела все же в Италии. Хотя в "Арии" все это готовят отменно.

[VIS]

Есть. Места знать надо

Для тех кто не в танке, свежая рыба - это 2-3 часа после отлова, максимум.

[StYlus.]

никогда не есть итальянских блюд (кроме пицы) в чешских ресторанах

У меня такое впечатление, что в Чехии (по крайней мере в Праге) итальянские блюда прдлагают не в чешских ресторанах :^) Их чуть ли не все держат выходцы из бывш. Југославии :^)

 

И в той же Олимпосе хозяин и, кажется, часть персонала – греки (хотя из кухни несётся русский и украинский – впрочем, может, это посудомойки) :^)

[VIS]

Но самую вкусную пиццу и пасту, и антипасти, и лазанью я ела все же в Италии.

Как говорится места надо знать. Я просто не ожидал такого исполнения карбонары на ее родине априори. Ел я эту карбонару на одной из туристических троп, где-то в центре. В другой день зашли в каком-то из переулочков в маленький ресторанчик. Через некоторое время он был полон итальянцев. Душевная, семейная атмосфера с вкуснейшей hand-made пастой и тортеллини.

[VIS]

У меня такое впечатление, что в Чехии (по крайней мере в Праге) итальянские блюда прдлагают не в чешских ресторанах :^) Их чуть ли не все держат выходцы из бывш. Југославии :^)

Стилус, не в этом дело. Просто во многих чешских ресторациях принято "готовить" спагети заодно с кнедликами. Ведь ничего сложного! Сварил спагети, сделал соус и поставил чан на огонь на неделю. Я, конечно, утрирую, но есть такое спагети потом невозможно.

[GDV]

Кого, как получиться, иногда очень вкусно приготовят, в другой раз то же блюдо испортят.

Была замечена тенденция - если хозяин Кого сидит-ходит там, то обычно всё нормально . А если он в этот момент в другой своей ресторации, то там всё хорошо, а тут - не очень.

[StYlus.]

VIS, в таких чешских ресторациях и пиццу тоже лучше не есть :^) Не говоря уж о кнедликах :^)

[GDV]

Для тех кто не в танке, свежая рыба - это 2-3 часа после отлова, максимум.

Для тех, кто совсем далеко от танка - и такие места есть . Только вот цены... И только на объеднавку. Владелец французского ресторана в Пьяном Думе предлагал.

[VIS]

2 Стилус

Ну, кнедлики у них ничего получаются.

[VIS]

2 ГДВ

Нереально. Просто физически такое невозможно. Если только рыбу не доставит реактивный самолет с авианосца.

[STV]

2 ГДВ

Нереально. Просто физически такое невозможно.

Места надо знать намба ту