Блюда для детей.

[Слоник]

Иринка, спасибо за комплимент. Я не ставлю целью делать для камеры ) Я фотографирую процесс, иногда не успеваю, тогда не фотографирую. С малышкой в одной руке делать качественные фото тяжко )

Коллажи делаю в Пикаса, на другое времени нет. Муж ругается, что вся камера в присохшем сахаре, креме и грозится, что поменяет на мыльницу

 

[Иринка]

Мылницей не то будет. Может камеру заматывать пленкой? Есть такая тонкая, чемоданы в аэропорту заматывают.

[Слоник]

Хорошая идея, надо обдумать )) Хотя как выгивающийся объектив замотать?! Он и заляпан в основном ))

[Иринка]

Не, обьектив никак.

[Слоник]

Последнее время меня увлекает процесс карвинга, точу мастерство на детских перекусах и снэках ))

 

 

 

Маркеры пищевые если что )

[Guest Olenita]

Слоник, отвал башки!

Безумно красиво! Причём акцент на обоих словах!

[Слоник]

Olenita, you made my day!! Знаю, что говорите искренно, поэтому вдвойне приятно!!!

[Sintana]

Вау!

Слоник, записывай все свои идеи. Скоро книгу выпустишь.

Уверяю, разойдётся большущим тиражом.

[Слоник]

Sintana, я уже работаю над этим

[ОднаДома]

Sintana, я уже работаю над этим

Отлично совместить любовь, детей, с хобби и с зароботком, удачи. Я всеми вашими изобретениями и поделками любуюсь, некоторые идеи переняли, и увидив надпись на фотоколлажах и подумала, что и ведёте интернет-блог. Хотя книга, несомненно, лучше.

[Слоник]

ОднаДома, спасибо за теплые слова. Дети меняют все, 5 лет назад, сидя в огромном офисе такая вся супер-пупер бизнесвумен я бы рассмеялась в лицо тому, кто бы сказал, что я буду в скором будущем печеньки выпекать и крышки от бутылок собирать ))

[Satenik]

Еще через пять (десять) лет все опять поменяется местами.

И ты будешь понимающе-иронично по-доброму смотреть на очередной (чужой) мамашкинский азарт.

 

И это правильно.

[Слоник]

Satenik, +5 )) Главное, чтобы этот мамашковский азарт давал пользу семье, в частности детям, а уж мы поддержим ))

[Слоник]

Печенки - цветочки, чтобы остатки теста - творога не пропадали )) Не было палочек устойчивых, но уже заказала ....

 

Для теста

- 280 г муки

- 150 г сливочного масла

- 8 столовые ложки ледяной воды

- 1 большая щепотка соли

 

Для крема:

- 150 г сливочного сыра Филадельфия (или другого сливочного сыра, Лучина ничем не хуже!!!)

- 2 чайные ложки сахара

- 2 столовые ложку джема или варенья (самое вкусное - вишневое!!!)

 

Муку смешать с солью, туда же настругать холодное масло. Перемешать вилкой до образования однородных крошек. Добавить воды. Замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и оставить на время в холодильнике.

Подготовить крем: смешать сливочный сыр с сахаром.

Раскатать тесто тонко, формочками для печенья выдавить разные формы, на одну половинку положить творога и немного джема, сверху прикрепить палочку (лучше палочки для мороженого, их можно купить оптом в интернете, у меня были только обычные для гриля) закрыть другой половинкой и концы примять вилкой. Сверху можно смазать взбитым яйцом. Можно чуточку присыпать сахаром, опять же для цвета, но на картинке только с яйцом. Выпекать при температуре 190С до золотистого цвета.

 

!!!! Перед выпечкой печенки можно подержать с часок в холодильнике, чтобы тесто "отдохнуло". Но у меня обычно времени нет ))

[Guest yxz]

Проверeно много раз, приучить можно ко всему.

Такие замечательные картинки. Вопрос :из чего делаете черные глазки?

 

Zhu_zhu, я не доктор, но рискну дать пару советов...

1. Показывайте пример.. у нас на столе на все приемы пищи (кроме завтрака) всегда лежит нарезка овощей. На то уж пошло, тепловой обработке я стараюсь подвергать по минимуму. Если ребенок ничего не взял с тарелки за весь ужин, все подъедают остальные члены семьи. Опять же - ребенок видит и в следующий раз попросит положить что-то к себе на тарелку, а может и не попросит ))

 

2. Не ленитесь, фантазируйте как можно эти витамины преподнести... Я не фанатка здорового питания, и не мамаша, которая проводит на кухне 24 часа, но в поисках вдохновения периодически шерстю сайты с рецептами и сохраняю то, что может вызвать аппетит ))

 

К примеру, когда деть усаживается смотреть мультик, я ему вместо печеньки с молоком периодически подсовыаю овощи вот так:

 

А еще можно вот так...

 

или так

 

или так