А вы ничего не напутали в своих воспоминаниях?
Нет, я не утверждаю, что такого не могло быть, но странно просто.
Потому что если бы бабуля и назвала так лестницу, то услышать на слух (да еще иностранцу!) разницу между словами "сходиште" и "взходиште" (произносится фсходишьте) ну.... сложно, короче. Это во-первых.
А во-вторых, я слышала vzchodiště только в одном значении, как место происхождения, т.е. místo vzniku (vzchodu), да и то в старой литературе. "Vzchodiště hříchů i lásky původ", например, или "vzchodiště zlých démonů".
Поэты, конечно, себе могут придумывать любые слова, но пользоваться в обиходной жизни словом "взходиште" так же вероятно, как если бы русская бабушка называла свою лестницу "восходилищем" и утверждала, что "так сейчас везде говорят". Может, она просто прикалывалась?