Andruxa

Это вопрос доверия. Причем не к пацанам, а к тому, что у них получилось

Даже если это 0.01% раствор метанола? Рассказывай!

Знаешь, я с какого-то времени начал очень осторожно относиться к продукции дядек из сарайки. Ибо жизнь, она одна. И портить свой организм кучей ядов, которые производят дрожжи вместе с этанолом, как-то не очень хочется. Да, это может оказаться хороший чистый продукт. А может и нет. Никто же лабораторные анализы не делал. По вкусу и запаху некоторую побочку можно определить, но не всегда. Например, метанол не определишь никак. Поэтому лучше просто бутылку вискаря купить.

Можно попробовать положить побольше заварки

Там надо как минимум брать правильные дрожжи, предназначенные именно для нужного продукта. Например, дрожжи для виски точно продаются, винных дрожжей много разных. Но все равно сивуха на выходе получится, никуда от нее не денешься. В водке она убирается ректификацией, в виски-коньяках долгой выдержкой в бочках. Коньячный спирт на вкус страшная гадость.

Ее не надо варить Рецепт просто как 3 копейки: берешь бутылку Абсолюта, айву (или сок или пюре из нее). Настаиваешь пару дней. И можно пить. Недавно таким же способом делали хреновуху - очень неплохо получилось. Просто берешь хороший спирт и на нем уже настаиваешь все что угодно. Делать спирт самому бессмысленно - получится сивуха.

И такое тоже возможно

Еще ни разу не встречал домашнего самогона со вкусом сингл-молта Обычно вкус спирта и сивухи. Иногда добавляют кедровые орешки - получается вкус орешков с сивухой Хотя друзья самогонщики обижаются, говорят, от души гнали

Вот тут сивухи будет хоть отбавляй А держать 12 лет в дубовой бочке точно выдержки не хватит У меня давно витает мысль попробовать сделать виски. Вроде просто: затереть солод без хмеля, можно и "накуренный" торфом, попросить кого-нибудь выгнать спирт, а вот дальше... Во-первых, нужна бочка из-под хереса. А маленьких таких нет. Во-вторых, залить и 12 лет ждать. Не, я лучше буду пиво варить

20 лет это возраст самого старого спирта. Его там совсем чуть-чуть - для ароматики. Да, почитал, действительно спирты у армян всегда были свои. А вот бочки они завезли из Франции. И коллекционные коньяки все-таки в бочках выдерживают.

По-моему все-таки не все они были изготовлены из французских спиртов. Армяне вроде их закупали, а остальные вряд-ли.

Банки не звонят, но уже конкретно достал T-Mobile. Эти уроды какой-то совсем отмороженный call центр наняли. "Здравствуйте, мы знаем, что скоро истекает контракт с вашим текущим оператором связи, хотите мы вам что-нибудь предложим?". В последнее время просто сбрасываю звонок. Разговаривать с ними вообще не хочется.

Да, в СССР это было основным способом производства коньяка. Впрочем, и сейчас остается в России-Армении-Молдавии. И, кстати, кубики/щепа как раз не фильтруют молекулы тяжелых спиртов.

Если концентрация сивушных масел находится в пределах нормы и напиток безопасен - здесь нет никакой проблемы. А вот если он откровенно воняет сивухой (что наблюдается у многих водок) - это уже пить невозможно. У коньяка такого запаха точно нет. За что спасибо дубовой бочке. В ней и карбоновый фильтр есть, который тут обсуждали:

А что говорит правник по поводу этой бумажки? Это нормально, законно и надо ее брать?

Может быть есть смысл поискать адвоката с соответствующей специализацией? Собственно, он может «представить» чиновнику ситуацию со ссылками на законы. И подать в суд, если чиновник неправ. И на этапе консультации уже будет понятно, что можно сделать, а чего нельзя.

Не знаю, предложи им Про серебро там, кстати, все вполне грамотно расписано и указаны преимущества. Кому они нужны - платят больше.

Sorry, где сейчас рыжий Чубайс, мне неизвестно

Попробуй смешать воду со спиртом и сравни вкус с водкой. Думаю, увидишь очень сильную разницу Даже 200 лет назад водку не делали простым смешиванием спирта с водой. Вот статейка с подробным описанием химии процесса: http://www.vodka-tf.ru/ugolnaya_filtraciya_vodki/ovs/ Насколько я понимаю, основное предназначение серебра это ускорение процесса фильтрации и замена громоздких угольных колонн на компактные. Кстати, не припомню, чтобы Ост-Алко каким-то образом рекламировала этот способ фильтрации. Ибо слышал я о нем только о работников завода. Это тоже смешно. Особенно, если учесть, что дрожжи были открыты Пастером в 1857 году, а чистая дрожжевая культура была выделена на Карлсберге в 1883. До этого делали непонятного состава закваски, добавляли их в сусло и молились. Чтобы началось брожение (оно считалось чудом, посланным свыше) и чтобы не пришли злые духи и пиво от них не скисло. Хотя скисало оно все равно очень быстро, при той антисанитарии, которая там царила. Чистящие и дезинфецирующие средства (особенно от которых не изменится вкус пива и человеку не станет плохо) - тоже изобретения 20 века. Пастеризация - тоже Пастер в 1850. А довели ее до ума сравнительно недавно, кстати. Ну и то, что постоянно появляются новые штаммы дрожжей с нужными характеристиками - это тоже все пофигу. На напиток, которым запивают водно-спиртовую смесь, это никак не повлияло

.

Особенно терапевту. Всю жизнь знал, как ОРЗ от гриппа отличить, и вдруг забыл...

Конечно.

Поизучал немного вопрос. На самом деле фильтруется уже готовая водка. Значит я плохо слушал объяснение технологии Вот описание процесса: http://www.technofilter.ru/use/food/vodka/serebryanaya_filtraciya/ А есть еще платиновая фильтрация: http://www.technofilter.ru/use/food/vodka/platinovaya_filtraciya/

Если из Англии отправляется Royal Mail signed & tracked - по Чехии всегда GLS доставляет.

Я сдавал А1 и тоже все было зашибись