А я наконец систематизирова свои кулинарные записи. Столько интересного нашла
Прям по списку и пойду
Французский салат
Что потребуется :
2 пучка листового салата
1небольшая красная луковица
50 г. винного уксуса
Для заправки:
6 ст. ложек оливкового масла
2зубччика чеснока
маленький пучок мяты
2 ст. ложки дижонской горчицы
морская соль
свежемолотый черный перец.
Лук нарезать кольцами. Замочить его в уксусе на 10 минут. Крупно нарезать листья салата. Выложить на салат лук, а оставшийся уксус добавить в заправку.
Заправка
Зубчики чеснока мелко порубить. Мяту нарезать. Горчицу развести уксусом, оставшимся от лука, добавить оливковое масло, соль, перец.
Млжно использовать как легкий гарнир к мясу.
Продолжение следует....