Přejít na obsah

Recommended Posts

Odesláno

"Что касается ядовитых грибов, то таких среди болетовых, по-видимому, нет. Только очень немногие из них несъедобны из-за горького или вообще неприятного вкуса мякоти (об этом будет сказано при описании отдельных видов). В условиях Евразии таких видов насчитывают всего не более одного десятка. Правда, в литературе, особенно в западноевропейской, очень часто отмечалось и отмечается теперь наличие среди болетовых ядовитых и даже очень ядовитых видов. Рекорд в этом отношении побил так называемый сатанинский гриб, носящий такое же устрашающее и научное название — Boletus satanas".

Odesláno

МАСЛЕНОК ПЕРЕЧНЫЙ, ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ

Chalciporus piperatus (Bull.: Fr.) Bat.

maslenok_perechni.jpg

Ш л я п к а  мелкая,  3 - 6,5 см  в  диаметре,  подушковидная,  слегка клейкая,  буроватая, охряно-бурая, голая, глад-кая, блестящая, лайковая на ощупь.  Т р у- б о ч к и  буро-красного, ржавого цвета. Поры широкие. Споровый порошок жел-то-бурый.  Н о ж к а  2,5 - 5 см длиной, 0,5 - 1 см шириной, волокнистая, охристо-бурая, одноцветная со шляпкой, часто изогнутая,  у основания легкий светло-бурый мицелий.  М я к о т ь  в шляпке над трубочками  желто-малиновая, малиновая,  в  ножке  желтая,  лимонно-желтая,  на разрезе краснеет. Без особого запаха, вкус остро-перечный.

Встречается нечасто, в пойменных и склоновых лиственничниках с кедровым стлаником,  каменноберезняках со стлаником, в сосновых посад-ках, в августе - сентябре.

Несъедобен. ( Некоторыми авторами указывается как малоизвестный съедобный гриб,  который можно употреблять как приправу  -  заменитель перца, другие же считают, что даже незначительная примесь масленка перечного может испортить все блюдо).

Odesláno

BetДля тёщи безусловно съедобный. :D

 

В воскресение насобирали в Пругоницком парке ~~ 3 кг грибов.

Большинство "моховички" или по-чешски "подбабки".Немного белых.

Odesláno
Считается ядовитым, в ряде мест употребляют в пищу (после отваривания)

Бет, коли оно считается ядовитым, но оно ядовитое. А в ряде мест и мухоморы после отваривания употребляются в пищу...

 

Но я не спорю. Главное, что кушать сей грибочек не рекомендуется.

Odesláno

Я всего только хотела сказать, что отравится им не отравишься, потому что все равно съесть не сможешь. :P

Odesláno

Если я завтра на форуме не отмечусь........................... значит грибы были те, что ГДВ сказал....................... :mellow:

Odesláno

С белым грибом имеет сходство ядовитый желчный, который можно отличить по грязно-розовому трубчатому слою под шляпкой, темно-сетчатому рисунку на ножке и горькой мякоти.

 

Желчный гриб — Tylopllus fel-leas (Fr.) Karst

Как ни удивительно, а этот совершенно несъедобный гриб является «двойником» белого. Внешнее сходство его с боровиком довольно большое, и неопытный грибник эти грибы может легко спутать. Встречается желчный гриб с июля по октябрь, в таких же местах, где и белый, и является его спутником. Окраска шляпки у желчного гриба буроватая или коричневая, с серым или желтым оттенком. Основное отличие желчного гриба в том, что нижняя поверхность шляпки у него розоватая или грязно-розовая, а у белого — слегка желтоватая или зеленоватая. На изломе мякоть белого гриба остается белой, у желчного — слегка розовеет. Отличаются они и цветом сетчатого рисунка на ножке. У желчного гриба он бурый, у белого — белый. Желчный гриб несъедобен, очень горький на вкус. Чтобы узнать его, достаточно лизнуть низ шляпки.

 

Тырц

 

 

От себя (и Кролика) добавлю, что 3-4 недели назад этих грибов (ложных) было много-много, счас стало меньше.

Дополнительный признак- шляпка легко отваливается.

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se


  • Kdo si právě prohlíží tuto stránku

    • Žádný registrovaný uživatel si neprohlíží tuto stránku
×
×
  • Vytvořit...