lovermann 8 Nahlásit příspěvěk Odesláno June 28, 2005 - Кто бросил оливье на пол? - Извините, вырвалось. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Пишкота 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 23, 2006 Хочу приготовть настоящий салат Оливье, все составляющие имеются. Только рябчиков нет. В Макро есть фазаны и голуби. Вопрос к форумчанам: Чем лучше заменить рябчиков? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Dim 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 23, 2006 Точно не фазаном. Значит- пцицей мира Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
trond 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 23, 2006 По поводу рябчиков, Дим прав: ближе всего из того, что есть, голуби. Фазан в этом смысле очень жесткий и жилистый. А в салате такое мясо не приветствуется. так нужно такое, что во рту тает. А поскольку погурманить люблю , так я лично бы заменял перепелиными язычками Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Guest Ket_za_rulem Nahlásit příspěvěk Odesláno December 25, 2006 Одна моя свекровь была первокласным поваром и просветила меня, темную : салат с птицей и соленым огурцом - это салат "Столичный", салат с колбасой или мясом и свежим огурцом - это салат "Московский". Оливье - это салат домашний, который имеет столько рецептов, сколько хозяек его делает. Другая моя свекровь была хохлушкой (без наездов! она сама себя так называла и никогда не считала это ругательством) а по сему ее праздничные блюда были божественны. Так вот, в оливье она добавляла не только яблоко, но и черешню из магазинного компота - вкус спцфицкий!© Многие годы после развода я не ела оливье, потому что так как она приготовить не могла, а чужие не могли с ним соперничать. Теперь делаю "Брамборовый" салат и даже ем его Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Dim 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 25, 2006 Тrond! Рассказываю.. Было дело давно.... На 2м или 3м году нашей иммигрантской жизни я совершил страшное по отношению к природе Чешской Республики. А именно - я застрелил (из арбалета) фазана, прилетевшего переночевать к нам на орех. Дело происходило в Дольних Хабрах. Я нифига не Робин Гуд, и вышло у меня это с 10й или 11й стрелы. Тогда это всё вызвало у меня бешеный восторг, а сейчас стыдно и пцичку жалко. И с тех пор я не люблю охоту, охотников и всё, что с этим связано. Как-то совершенно не вставляет. Дык вот, про фазана. Варили мы его часов 6 (Juffin не даст соврать!) и тем не менее, жевать его было тяжело. Даже под вотку. Низ-зь-зья его в Оливье! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
trond 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Да, Dim, хоть фазан - это такая себе курица, но стрелять в нее я бы тоже не смог. Красивая, и жалко как-то... Я со своих 1,5 лет на рыбе воспитывался, поэтому мое - это рыбачить, да с рыбой возиться. А вот с охотой у меня как-то не складывалось. Хотя, по большому счету, как грят, голод - не тетка Кто знает, как придется еду себе добывать лет эдак через ...надцать. А посему, есть идея: сбить компанию, пригласить Ket_za_rulem, которая умеет так много всяких Д`Оливье готовить Вот тут уж точно не пропадем! Мясо будем черешней из компота заменять! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
GDV 9973 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Сегодня фазан едва попал под колёса моей машины. Чудом вывернулся. Он, не я . У дома у нас они часто шмыгают. Не иначе, гнездо у них здесь . Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Blondberry 3 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Фазаны и рябчики начали гнездиться в районах проживания форумчан. Глядишь, к весне ананасы взойдут Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Dim 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 В некоторых местах как раз взошли. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
GDV 9973 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Возвращаясь к ссылке Джуффина в первом сообщении темы. четверть фунта каперсов Ну четверть фунта я как-нибудь скалькулирую. Но кто такие каперсы? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
AgentXXX 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Очень нужная деталь в Оливье - наличие свежего укропчика. Мне очень нравицца. кто такие каперсы? Сайт Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
ocean 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 Ну четверть фунта я как-нибудь скалькулирую. Но кто такие каперсы? А это не важно... они не мясные )) Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
GDV 9973 Nahlásit příspěvěk Odesláno December 26, 2006 А это не важно... они не мясные )) Ну тогда и правда неважно. Между тем, любая семья, высадив 3-4 кустика на своем приусадебном участке, может всегда иметь свою пряность, угостить друзей и знакомых. Совершенно верно, может. Только при чём тут каперсы? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Guest Nastik Nahlásit příspěvěk Odesláno December 27, 2006 млин, а моя-то маман каперсами odjakziva называла такие супермаленькие огурцы засоленные, недоростки. спидманула, значицца меня. и вообще, всю жизнь путаю каперсы и анчоусы, насилу запомнила, что последние таки мясо. а ананасы растут на стебле? мне всегда казалось, что они как бы в такой розетке из листьев сидят. неужели снова обман? но красавец какой! Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky