Как приготовить манты/бозы при отсутствии агрегата

[gari]

Только мясо надо действительно ручками резать , а не на мясорубке. У меня сестра мясо немного выдеживает в в холодильнике , и когда оно чуть чуть промерзает начинет нарезать его такими маленькими кубиками. С резаным мясом у мантов совсем другой вкус.

[GDV]

QUOTE (ASSA @ Dec 24 2004, 15:08) А вы с тыквой их делали ?

Мы их не делали. Мы их ели да нахваливали.

[ASSA]

А здря, что не делали, этот процесс объединяет души

Бет, что то затихла. К чему бы это.....

[ajdar]

QUOTE (GDV @ Dec 24 2004, 12:29) Шаг второй (девайс).

Подтверждаю, девайс проверенный.

Но для мантов здесь все равно нет подходящего мяса.

[Strannik]

Мясо - есть. Мкста знать надо. СвЭжий барашек подойдёт ? Или овца ?

Уж тебе , сам бог велел , места знать.

[ASSA]

Strannik - признавайся, где ты нашел баранину ? Я пока даже термина такого на чешском не слышала

 

Я так люблю плов с бараньими ребрами !! Настоящий !

[ocean]

Гы.. баранину...

А не хочешь свежего барашка молоденького, или ярочку??? Заказываешь за день, причём сам выбираешь, а на следующий день тебе его дадут разделанного, выпотрошенного Не дорого!

Вот прелесть жизни за городом

[ASSA]

Ну чего вы дразнитесь.

Здесь, в Праге, стад бегающих барашков не наблюдала, а то бы позвала в помощь Кролика с яйцерезкой и AJUKA с ружжом !

Скажите где в Праге баранина бегает или хотя бы лежит на прилавке ?

[ocean]

Ну ёмоё... отъедьте вы от Праги 25 км.. и всё там будет

Если что, звоните Страннику, он договорится. Но только, брать надо целого барана (ну или с нами напополам)

[Bet]

Бараны в Праге бегают в МАКРЕ.

[Oksanaka]

и в Теске, но не всегда....

[feed]

QUOTE (Bet @ Dec 24 2004, 21:49) Бараны в Праге бегают в МАКРЕ.

они же ягненки...

Подтверждаю!... и очень неплохие - с Тибету...

естно мороженные, но мы ж городские... привыкшие!

 

а манты без мантышницы можно приготовить на сковородке!

правда, их немного приплюснуть надо и плотненько залепить в тесте все щели...

да... это уже будут чебуреки, но все равно вкусно...

[ASSA]

Бет, а в Макре они мороженные бегают или свежие ?

 

ocean - пока не могу отъехать, машины нет. Как будет, обязательно затеем барашка и манты, позовел ГДВ лепить помогать

[Bet]

Мороженные, конечно.

 

позовем ГДВ лепить помогать

Гы-гы

[ocean]

Гы... позовём... а что, придёт?

потом то, конечно, всенепременно