Взболтать, но не смешивать!

[GDV 10051]

Красиво все это. Очень красиво. Но пробовать не особо хочется :).

[Polly 972]

И зря  

Эта тема очень заходит на домашних вечеринках, среди друзей. Много чего можно перепробовать, нового, необычного, любимого. Сплошной фан, короче.  

[Satenik 1396]

3 часа назад, Polly сказал:

Дамам, наверное, понравится, в отличие от того же виски сауэра. Некоторым

Дамы зашли почитать это мракобесие, охренили и налили себе рому. Без ничего.

[Polly 972]

Ты не пойми меня правильно Я - сторонник индивидуального подхода и далек от всяческих обобщений. Но статистически гендерные стереотипы таки работают и дают хоть какую-то отправную точку. 

[GDV 10051]

8 часов назад, Satenik сказал:

и налили себе рому. Без ничего.

- Девушка, вы будете водку или спирт?
- Ой, ну я прям не знаю... Всё такое вкусное... 

[Polly 972]

...и наконец, Маргарита на джине это...

Белая леди — White lady

Джин  — 40 мл
Цитрусовый ликер Трипл сек — 30 мл
Сок лимона — 20 мл

Украшение — завиток цедры лимона.

Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные".

Джином тему сауэров начали, джином и закончим  Честно говоря, этот сауэр я пока не пробовал, но легко могу представить Камикадзе с можжевеловым вкусом. Обязательно сделаю при случае, должно быть вполне.

#gin #sour #iba

[Polly 972]

Вообще говоря, список сауэров можно и продолжать, только особо незачем  Сауэр можно сделать практически на любом крепком и не очень алкоголе. Есть на писко, кашасе, дынном ликере, просто на текиле и еще черт знает на чём. Главное - принцип.

[Polly 972]

Далее поговорим о самых известных и популярных.

Мохито — Mojito

Ром — 40 мл
Сок лайма — 30 мл
Сахарный сироп — 10 мл
Мята - 6 веточек
Газированная вода
Лёд

Официальный коктейль IBA из категории "Современная классика".

Вряд ли Мохито нуждается в какой-то особом представлении. Кажется, именно с него началось лично моё знакомство с коктейлями вообще. Прекрасный летний коктейль, вкусный, освежающий. На жаре заходит просто стакан за стаканом, не остановиться.  Если вычеркнуть ром - дети тоже будут пить с большим удовольствием, проверено.

Мохито относится к довольно расплывчатой категории хайбол коктейлей. Хайбол (Highball), если кто не знает, - это прямой цилиндрический стакан, поменьше коллинза и больше шота.

#rum #sour #long #iba

[Polly 972]

Сложно придумать что-то известнее и популярнее, чем...

Куба Либре — Cuba Libre

Ром — 50 мл
Сок лайма — 10 мл
Кола — 150 мл
Лёд

Украшать можно кружочком лайма, а можно и не украшать.

В просторечии этот коктейль зовут просто Ром-колой, как несложно догадаться  Однако, обычно тогда его без лаймового сока сока делают, ленятся или экономят, а может и то и другое, но мы не будем скатываться в пошлость и нищебродство, лаймовому соку - быть!

Официальный коктейль IBA из категории "Современная классика".

Коктейль такой - вполне себе коктейль. Универсальный и для любителей колы. Я к коле отношусь без особого восторга, но коктейль иногда можно и выпить, вполне себе вкусно.

Куба либре - коктейль простой, но если подойти к вопросу с огоньком, то даже его можно неожиданно улучшить. В видео как раз этим и занимаются. Если вкратце: он делает сироп, выпаривая колу до 1/6 объема, добавляет ароматический битер, немного ликера Фернет, ром, понятно, и заливает всё сухим игристым вином типа Просекко. Я так пробовал, интересно, но не скажу, что сильно впечатлился. Надо будет повторить, может я чего не допонял  

#rum #long #iba

[GDV 10051]

А вот скажи, мил человек, когда мы время от времени простенький вискарь с колой бодяжим - это тоже какой-нибудь коктейль, или же мы ведем себя низко и по-люмпенски?

[Polly 972]

Ответ, как обычно, где-то посередине  С одной стороны, если брать Jack Daniel's, то получится коктейль, который таки имеет название Jack and Coke. А с другой - куча "но" и "если". Бурбон любят не все, потому заменяют скотчем, да и Джек - попсовый и недорогой бурбон (ладно-ладно, не бурбон, а теннесси виски, порадуем снобов), потому Jack and Coke сложно заподозрить в какой-то элитарности. Так, пойло для реднеков.  Кроме того, кола сильно глушит другие вкусы, поэтому нет смысла заморачиваться с дорогими вискарями. Я скажу так: вполне себе напиток, только брось в него дольку лимона, капни ангостуры и льда не жалей, конечно. Результат будет уже гораздо интереснее  

[GDV 10051]

9 минут назад, Polly сказал:

Кроме того, кола сильно глушит другие вкусы, поэтому нет смысла заморачиваться с дорогими вискарями. 

Так я ж подчеркнул - простенький вискарь. 

Прошло много лет, но я помню (и, видимо, не забуду уже), как в Африке приятель купил за дурные деньги сильно многолетний чивас и стал туда лить колу. Я не поклонник Рыгала, но в любом случае, надо ж иметь уважение к напитку. Не говоря о том, что колой бодяжить можно что угодно, зачем деньги-то выкидывать. 

Бурбонам, как ты знаешь, отказать :). Так что наше пойло для реднеков будет с чем-то попроще. Со старым контрабандистом, например. Его только с колой и можно пить. 

Цитата

брось в него дольку лимона, капни ангостуры и льда не жалей

Во-первых, пойду гуглить анго, прости господи, стуру. 
Во-вторых, лед градус крадет!

[Polly 972]

1 час назад, GDV сказал:

Так я ж подчеркнул - простенький вискарь. 

Таки да, простенький - вполне пойдет. Как и везде, тут баланс нужно понимать. Не брать полное шило, ибо garbage in - garbage out, но выдержанный сингл молт мешать с колой - это для любителей коктейля Идиот  

1 час назад, GDV сказал:

Во-первых, пойду гуглить анго, прости господи, стуру. 

О, ты ангостуру не знаешь? Упущение.  Это легендарный ароматический биттер, ему уже 200 лет без малого. И продается всё в том же виде, что и изначально - бутылочка, завернутая в этикетку. Купи обязательно и попробуй добавить.

1 час назад, GDV сказал:

Во-вторых, лед градус крадет!

Хы! Это в чистых дорогих напитках может и крадет. Хоть и тоже не всегда. А в коктейлях лед только на пользу, не сомневайся.

[Polly 972]

Если говорить о простых коктейлях на вискаре, то не обязательно ограничиваить себя колой.

Есть вот такие еще варианты:

Имбирный виски (Ginger Whisky) — канадский виски, имбирный эль
Бурбон-хайбол (Bourbon Highball) — бурбон, имбирный эль или напиток с лимоном
Техасский хайбол (Texas Highball) — виски Jack Daniel's, сладкий чай, лёд, лимон
Семь и семь (Seven and Seven) — виски 7 компании Seagram's и напиток 7Up, лимон

Понятно, что эти все виски заменяем на то, что имеем под рукой.

[serj_nv 2568]

Вы есть гады господа, перестаньте издеваться над простым народом!