Взболтать, но не смешивать!

[serj_nv 2568]

Polly 100+ в карму за ликбез

[Polly 972]

Следующий в очереди — ром сауэр. Самый известный, классический — это...

Дайкири — Daiquiri

Ром — 45 мл (1 1/2 oz)
Сок лайма — 25 мл (5/6 oz)
Сахарный сироп — 15 мл (1/2 oz)

Украшение — долька лайма и сахарный ободок.

Произносится с ударением на предпоследний слог (слово-то испанское, в конце концов ), хотя вы можете услышать ударение и на первый (явный англицизм), и на последний (вообще непонятно откуда).

В видео дозировка немного другая, но я беру классический рецепт IBA.

Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные".

 

Аналогично гимлету - отличная тема, особенно для тех, кто так себе любит можжевеловый аромат джина. На роме коктейль имеет такой более тропический, что ли, вкус, летний. Послаще, пожарче, однозначно рекомендую.

Ну, и помимо всего прочего, существует большое количество его вариаций: банановый, клубничный и далее по списку.  

#rum #sour #iba

[Ratatosk 2673]

как легко раньше было - ром с карамелькой...

А теперь дресс-код и посуда специальная

[Polly 972]

Ты же девочка  Позволь мужчине сделать себе коктейль, расслабься и не забивай голову ненужными условностями.

[Ratatosk 2673]

не знал. ладно, будем расслабляться

[Polly 972]

Хахаха, сорри, я тебя попутал с дамой одной.  Оставить! Не расслабляться!

[Shinigami 814]

[Polly 972]

Вот именно с тобой и попутал  И это при том, что белка на аватарку так и не вернулась.

[GDV 10051]

2 часа назад, Polly сказал:

Ты же девочка  Позволь мужчине сделать себе коктейль

"Тут я упал"... (С)

1 час назад, Polly сказал:

Вот именно с тобой и попутал 

Ну да. Они ж близнецы!.. 

[Polly 972]

Близнецы-белки

[Shinigami 814]

Ну, раз такое дело, такая тема, пьём красиво, белок путаем, пятница и всё такое, то самое время вернуться к нашим баранам белочке 

Я прихожу, не сомневайтесь 

[Polly 972]

5 минут назад, Shinigami сказал:

Я прихожу, не сомневайтесь 

Живем надеждой! 

[Polly 972]

Продолжаем про сауэры

Виски сауэр — Whiskey-sour

Виски (обычно бурбон) — 45 мл (1 1/2 oz)
Сок лимона — 30 мл (1 oz)
Сахарный сироп — 15 мл (1/2 oz)

Можно добавить ячный белок для получения белой воздушной пены.

Украшение — полдольки апельсина и вишенка мараскино.

Официальный коктейль IBA из категории "Незабвенные".

Хороший коктейль, для разнообразия приятно сделать иногда. Однако, лично мне он нравится куда больше с шотландским или ирландским виски, чем с бурбоном. Бурбон как-то слишком сладко и интенсивно выпирает. И да, я пока не достиг той степени просветления, чтобы добавлять яичный белок. Сырые яйца мне невкусно, обхожусь без.

Во втором видео есть еще две вариации или, как говорят бармены, твиста на него. В общем, простор для творчества присутствует  

#whisky #sour #iba

[GDV 10051]

15 часов назад, Polly сказал:

Виски (обычно бурбон) 

Буэ. Сори, конечно, но найн.

15 часов назад, Polly сказал:

Однако, лично мне он нравится куда больше с шотландским или ирландским виски, чем с бурбоном.

Поторопился я, ты и сам об этом написал  

[Polly 972]

Понимаю твою реакцию. Я и сам бурбон не люблю и не понимаю его вкус. Однако, в этот коктейле даже у меня получилось получить удовольствие. Расширяем горизонты