Пельмени!

[GDV 10026]

Не, ну мы-то свои пельмени делаем без спец.добавок, а в мираторговские же, как известно, добавляют щепотку русской пропаганды и пару капель "Спутника" для зомбирования :).

[Polly 972]

3 часа назад, GDV сказал:

Не, ну мы-то свои пельмени делаем без спец.добавок, а в мираторговские же, как известно, добавляют щепотку русской пропаганды и пару капель "Спутника" для зомбирования :).

Индивидуальный чип - в каждый пельмень! 

[GDV 10026]

před 3 hodinami, Polly napsal:

Индивидуальный чип - в каждый пельмень! 

Ну да, типа того. 
Аппле ж придумало новые кругляшки для отслеживания - вот типа такого...

[Olina-solo 1260]

У знакомых чехов дочь живет с семьей в Праге и  нравятся пельмени. Покупают в русском магазине на Стодулках

Дам им контакт на форумский- телефон, тот что в магазине- правильно?

[GDV 10026]

před 5 hodinami, Olina-solo napsal:

Дам им контакт на форумский- телефон, тот что в магазине- правильно?

Конечно, давай номер +420 776 497 778. Спасибо.
Наши, может, есть и в том рус.маге - но дороже, зачем переплачивать.

[Olina-solo 1260]

Není zač . Хорошо, передам .

[dovolen 2910]

Ну вот и потеплело.
Меню можно разнообразить.

 

[GDV 10026]

Гениально. Почему я раньше не пробовал?

А на гриле такое возможно?

[Mishan 1347]

А ты попробуй и поделись результатами.  Действительно интересно.

[GDV 10026]

Я собираюсь попробовать, и еще вчера глянул, что по этому поводу пишут в этих ваших энторнетах, но там все сплошь и рядом наперебой предлагают перед грилем выдержать пельмени в майонезе с кетчупом, а мне это как-то не очень... 

Подумаю ишшо.

[uatuat 3]

Пробовал в гостях пельмени на шампурах один раз. Перед жаркой , их обмазали смесью растительного масла и специй, с помощью кисточки.И дали маслу немного впитаться. Получилось неплохо.

[GDV 10026]

Кстати, смесь оливкового масла со специями - неплохой вариант. Спасибо. 

Но на шампурах мне не хочется пробовать прежде всего из-за того, что пельмени шампурами дырявятся, и весь сок из фарша улетучится/вытечет. Будет очень сухо. 

Так что буду пытаться именно гриловать.

[Ratatosk 2666]

думаю их варить надо предварительно. Сырое тесто на огне...

[GDV 10026]

před 4 minutami, Ratatosk napsal:

думаю их варить надо предварительно. Сырое тесто на огне...

Никого варить не надо. Не на огне, а на углях (сиречь, на жарУ). Загугли "янтык", для например.

[zija 613]

Как интересно ...
Всегда пельмени тупо варила, обжаривала - если вчершние нечаянно остались / бывало несколько раз, не больше/...
В далекой молодости, будучи в цейтноте, покупала пельмени в пачках ... один раз пришла, кто-то позвонил, пока болтала, пельмени растаяли и слиплись...
Взяла комок, подсыпала мукой, раскатала в лепешку и упекла в духовке, полила маслом и сьела, неплохо было...
В то время еще о пицце не слышали, а сейчас - сверху посыпала бы сыром, и с кетчупом)))