Натуральный чешский мед?

[jes]

Ну вот, а кол то почему?

 

[Kotig]

За безграмотность наверное. Во всяком случае в достаточно средней Свердловской школе больше бы не поставили.

[Katrin]

 

Единственный мед, который не подвержен кристаллизации, акациевый. 400 крон за баночку с сотами в рус маге. Я покупаю в Хорватии канистру по 50 кун за кило.

[dovolen]

За пять тысяч лип целый килограмм?

 

 

Быть не может!

[Mishan]

Единственный мед, который не подвержен кристаллизации, акациевый.

 

Не помню уже, давно это было!

[Katrin]

За пять тысяч лип целый килограмм?

 

 

Быть не может!

 

 

Недешево, но это все равно оптовая цена. Вдали от туристических мест будет другая. Зато это мед )

[dovolen]

Наверное дешевле этой цены искать не стоит:

Otkupne cijene (po kilogramu meda) u bačvama od 300 kg su se kretale:

Od 3,50 do 4,00 Eura za poliflorni med;

Od 3,00 do 3,50 Eura za med od uljane repice;

Od 5,00 do 7,00 Eura za šumski med;

Od 7,50 do 8,50 Eura za med od jele (crnogorica).

 

Но вот как знать что это за мёд?

Разве что в сою тару в моём же присутствии из 300 кг бидона наливать, предварительно тщательно распробовав.

[Bill]

Разве что в сою тару в моём же присутствии из 300 кг бидона наливать, предварительно тщательно распробовав.

Насладившись при этом, душистым, цветочным ароматом.

[GooD]

[ess]

кстати, первый попавшийся мед из глобуса тест йодом прошел. сдается мне, что этот тест не пройдет что-то совсем уж отвратительное.

[GooD]

[Bill]

кстати, первый попавшийся мед из глобуса тест йодом прошел...

Натуральный мед надо покупать исключительно у знакомого пчеловода. )

 

[Katrin]

На центрифуге мед разгоняют, чем разрушают его кристаллическую структуру. Тогда он не засахаривается и сохраняет полезные свойства. Но понять, нагревали мед или разгоняли, не знаю, как. Поэтому лучше покупать зимой тот, что засахарился. Дядя-пасечник мой рассказывал.

[Bill]

На центрифуге мед разгоняют, чем разрушают его кристаллическую структуру. Тогда он не засахаривается и сохраняет полезные свойства.. .

На кристаллизацию много чего влияет, например условия хранения, содержание воды, сахарный спектр, температура хранения, продолжительность хранения, наличие зародышевых кристаллов и мероприятия по обработке меда. Например мед с высоким содержанием фруктозы кристаллизуется очень медленно, при хранении с низкой температурой, при хранении с температурой выше 25, так же замедляется кристаллизация.

[Katrin]

А что за понятие "недозревший" мед? Чешский домашний из ларьков часто пенится. Потом кристаллизуется.