"Мои друзья всегда идут по жизни маршем! И остановки - только

[Gydwin 537]

Может кто пожелает посетить этот городок до/после Октоуберфеста, а может и спецвояж заинтересует...

 

Пока не стерлись в памяти картинки, а на нервных окончаниях - верхний слой клеток помнящих вкус и цвет (да, я считаю, что цвет пива можно определить и по вкусу), решил перенести симбиоз суб- и объективизма на более надежные хранители информации…

Желание отдохнуть не в только в пляжных костюмах, но и с познавательной направленностью, привело к тому, что хотелось за короткий срок успеть побольше… Эта мысль привела к идее поселится ближе к какой-либо загранице (ну и прагматичность была не на последнем месте…) и делать однодневные вылеты в выбранные места. Т.к. мы отдыхали недалеко от г.Плзень, то выбор был однозначен – Бавария. Маршруты спланировали так, чтобы можно было за один день доехать, осмотреть, впитать как можно больше информации, вкусностей и пр., а вечером, сыто-пьяно (хвала Всевышнему! У нас была непьющая водительница…), вернуться на ночевку – т.о., мы посетили Регенсбург и Амберг. Регенсбург заслуживает отдельной темы – не пивной, поэтому его пропускаем…

А вот Амберг… Амберг заинтересовал, прежде всего, не столько наличием историко-архитектурно-туристических объектов, сколько концентрацией аутентичных, баварских, пивоваров на душу населения: аж 6 (по крайней мере - о стольких я нарыл информацию) – на, приблизительно, 40.000 населения. Правда, в 80-х годах, говорят, их было в два раза больше…

Амберг расположен весьма удачно: не далеко (4-5км.) от трассы Плзень-Мюнхен, или 1-2км., от трассы Плзень-Нюрнберг (кстати, из Чехии до Нюрнберга, ходят поезда с остановкой прямо в Амберге).

В плане туристических интересностей в Амберге можно отметить:

- отлично сохранившийся средневековой центр, опоясанный двойной, крепостной стеной с башенками и четырьмя воротами;

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[Gydwin 537]

- городскую ратушу в готическом стиле с надстройкой, но уже в стиле ренессанс;

 

 

- костел св.Мартина (ну не дошли мы до него...);

 

 

 

- живописными домиками и уютной набережной вдоль, прорезающей центр города, речки Фильс…

 

 

 

 

 

 

- интернет выдает информацию, что самое популярное место, а заодно и символ города, это т.н. «городские очки» - 2-х арочный мост через речку Фильс. Сами арки моста + их отражение в воде и образуют виртуальные роговые очки. Мы заглянули в эти очки… Правда наши очи уже были пивными… По мне, так в центре интересней…

 

 

 

- также, опять по дядьке Гуглю, стоит посетить и местный аквапарк. Мы там не были, поэтому сказать ничего не могу, но судя по официальному сайту – что-то близкое к Пругоницкому аквапалацу…

- да, чуть не забыл, в Амберге расположен и самый маленький (о-очень фешенебельный), отель в Европе – всего на два постояльца - «дом молодоженов». Был построен в 1728 году и имел популярность среди молодых бедняцких пар, которые хотели обвенчаться. Один предприимчивый горожанин т.о. отреагировал на запрет (тогдашних местных чиновников) венчаться молодым парам, у которых не было своего дома. Сейчас это - семиэтажная гостиница общей площадью около 53 кв. м, шириной 2,5 м., но - всего с одной спальной комнатой для влюбленной парочки… Фото тоже нет, т.к. до него мы не дошли, цель не та…

 

[Gydwin 537]

Так… Ближе к телупиву! Хотя все эти красоты можно прекрасно совместить с посещением пивоваров и получить, тэкскзэть, удовольствия два-в-одном… Но придется шибко шевелить ходидлами Мы успели посетить только четыре пивовара… Но зато есть повод вернуться, что обязательно и сделаем, при случае…

Кстати, пока не забыл: мы попали не в очень удобное время – пивовары и пивные при них имеют какое-то странное расписание – в основном начинают работу с 16 часов… Поэтому, если кого заинтересует посетить этот городок с целью «еще и пивка попить», то рекомендую посмотреть официальные сайты пивоваров и постараться туроинфопивноёмко распланировать трассу.

Итак: мы заезжали в Амберг с EXIT68 (от нюрнбергской трассы) и первым нашим визитом был семейный пивовар "Стерк" с производством около 2000 гектолитров пива в год и ведущий свою историю с 1723г. Предлагает широкий выбор различных сортов, причем подаваемых не только в собственном ресторане с просторным и уютным пивным садом - «biergarten», но и разливаемых по бутылкам и продаваемых в собственном (при пивоваре) магазинчике: светлые «ležáky - pilsy»; светлые и тёмные пшеничные; нефильтрованное, густое, старобоварское пиво «Zojgl»; а также выпускаются: специальное – фестивальное «Fest bier» и сезонные, более плотные сорта - «bocky». Т.к. пивовар был закрыт, то мы затарились бутылочным пивом и двинули дальше.

 

 

 

 

 

 

 

Кстати, на развилке перед пивоваром, стоит, наверное, самая маленькая конная статуя (во всяком случае, я не видел меньше…) какого-то шляхтича с ятаганом… Для представления: верх постамента, мужикам среднего роста, аккурат по … будет. Точнее - дамам по пояс…

 

 

 

 

[Gydwin 537]

Следующая остановка была на въезде в Амберг, в семейном пивоваре-гостиннице "Kummert Brau" с летописью от 1903г. и производством около 20.000 гектолитров пива в год. Также достаточно широкая палитра пив – 15 сортов, попробовать которые (заодно и перекусить) можно тут же, в помещении ресторана, или, опять - в пивном садике… Мы попробовали три сорта: «Kurpfalz Hefe Weisse», «Kummert Brau- pils» и «Kоnig Friedrich Weisse». «Пилс» оказался, как «пилс», а вот два пшеничных сорта – очень понравились! Оба – не фильтрованные сорта пива с легким фруктовым? (не смогли точно распознать…) привкусом. Первый - светлый, второй – «янтарного» оттенка (думаю «řezané», по чешской классификации). Прислушиваясь к отголоскам я, пожалуй, более склоняюсь к светлому – оченна вкуснна нна…

 

 

 

 

 

Да, рядом с пивоваром находится и супермаркет. Предлагает широкий ассортимент исключительно питьевого товара – разного, как безалкогольного, так и пиво-дестилятного…

 

 

 

Дальше, абы не нарваться на неприятности с полицией при парковках, ходили везде пешком… Мимо ж/д вокзала, оставив его за собой, по левой руке высмотрели ориентир – пивоварскую трубу, это следующий пивовар «Brauerei Winkler» с производством пива, приблизительно 15.000.гекталитров и ведущий свою историю с 1617г.

Тут можно упомянуть, что все (я так думаю) баварские пивовары, при производстве пива, придерживаются определенных правил установленных в «Reinheitsgebot» - законе о чистоте пива с 1516г. (кстати, через три с половиной года – 23 апреля 2016г., намечается большой пивной праздник по всей Баварии). Так вот, пивовар «Winkler», в 2011г. получил печать, подтверждающую высокое качество исполнения средневековых традиций… (на фото эта печать).

Попробовали два сорта: светлый «pils» и не фильтрованное, светлое «Schiessl Zoigl». Победило мутненькое, хотя, надо признать, привкус какой-то дивный и не сказать, что нравится безоговорочно…

 

 

 

 

 

[Gydwin 537]

Пройдя по историческому центру города добрели до пивовара с более, чем 500-летней историей – «Bruckmгller» с производством в 30.000 гектолитров пива. Помимо варки пива по собственным рецептам, варит еще и пиво по договорам – т.е. сорта пив скраховавших минипивоваров. Имеет собственный пивной ресторан расположенный в старинном здании и «пивной сад» во внутреннем дворе этого же здания. Разливает и развозит пиво, как в современных, металлических кегах, так и в давно забытых деревянных бочонках…

Качество пиво подтверждает золотая медаль от немецкого аграрного общества «DLG».

Сиеста была у конца, но еще не кончилась… Кухня еще не работала, но нам удалось уговорить (сурдожестами и англофразами) милую фрау угостить нас «Bruckmгller Kellerbier» и «Falk Hefeweizen». Оба пива стоят того, чтобы их попробовать: «Bruckmгller Kellerbier» - нефильтрованное пиво с выразительным, оригинальным вкусом. Очень понравилось. «Falk Hefeweizen» - тоже нефильтрованное пиво, но с более мягким и сбалансированным вкусом. И-эх!..

 

 

 

 

Неохваченными остались:

- пивовар «Schloderer» , расположенный в центре города, недалеко от главной площади. Имеется собственный ресторанчик. Пиво не пробовали, ничего сказать не могу…

- малый, домашний пивовар «Am Sudhang» по адресу: ul. Sudhang 7. Правда этот пивовар не имеет собственной пивнухи, но попробовать пиво можно в паре ресторанчиков в городе. Опять же, т.к. мы еще рассматривали и красивости Амберга, то на розыск этих ресторанчиков просто не осталось времени…

 

Т.к. в брюхах уже бултыхался приличный пивной аквариум с различными баварскими колбасками, вместо рыбок, с чюйством не зря прожитого дня, повезлись до дому...

[messir 9]

А совесть есть у Вас? Такие темы в пятницу нужно постить! . Завтра же на работу, а пива захотелось!

[StYlus. 1]

Главное, не перепутать Амберг с Бамбергом :^)

[Gydwin 537]

А совесть есть у Вас? Такие темы в пятницу нужно постить! . Завтра же на работу, а пива захотелось!

 

Пока постил, сам чуть слюной не захлебнулся...

Хорошо, что погода сегодня не пивная и есть шанс сохранить чувства до тяпницы...

[Andruxa 945]

Главное, не перепутать Амберг с Бамбергом :^)

 

А в Бамберге тоже все хорошо. Вот:

 

http://blog.malyshev.com/?p=1117

http://blog.malyshev.com/?p=1160

 

Gydwin, за Амберг огромный респект ! Обязательно надо съездить туда.

[GDV 9,079]

Может кто пожелает посетить этот городок до/после Октоуберфеста, а может и спецвояж заинтересует...

Мерси за отчет .

[Gydwin 537]

Gydwin, за Амберг огромный респект ! Обязательно надо съездить туда.

 

Мерси за отчет .

 

Да за мало...

На следующей неделе планируем еще пару-тройку немецких минипивоваров посетить.

Если сложится - поделюсь.

[Gydwin 537]

Пивоваров променяли на брендовую весчь...

Даже, я бы сказал, слишком брендовую...

Приезжаешь на фестиваль пива, а как раз именно его, попробовать оказалось очень сложно...

Мы смогли урвать только два сорта...

[Andruxa 945]

Заехал на денек в Амберг. Ну что сказать - пива много, но на мой взгляд почти все скучное. Порадовал лишь Superator от Bruckmuller-а. Doppelbock. Приятный вкус джема, фруктов, карамели. Подается он вот так:

 

 

И у них же неплохой Kellerbier:

 

 

Цветы, травы, мед.

 

В остальных двух пивоварнях, которые находятся совсем в центре, отметить особо нечего увы. Там еще 2 пивоварни на отшибе есть, но до них увы не успел добраться.

 

А вот в Бамберге зимой просто рай ! Bock-и варят практически все и все очень вкусно ! Про Бамберг буду писать отдельную статью.