Obchodni Akademie

[borůvka]

Потом таки гипотетический повар в 40 лет может теоретически и будет востребован, но вряд ли он дорастёт до шеф-повара в Мишлиновском ресторане.

А почему бы и нет? А если это талант, который кучу лет сидел в человеке и помалкивал? Прибавить к этому малость грамотной медиальной раскрутки, и нет ничего невозможного.

Помните английскую тетеньку-домохозяйку, которая победила недавно на конкурсе английских талантов? Ей по-моему, далеко за 40 было.

[dajastah]

Обычный ответ в таких случаях "назовите пять имён". Как правило не называют и двух. Но можете меня переубедить, назовите пять имён шефповаров мишлиновских ресторанов, которые начали готовить после 40

[GFM]

А, интересно, в ЧР есть какие-нибудь организации по признанию квалификации? Скажем, отработал мануально 10 лет без опыта - получи диплом по соответствующей специальности. Вот диплом такой шаражки + диплом ОА выглядело бы вполне прилично.

 

[Bet]

dajastah, такое ощущение, что ты все пропускаешь через фильтр великих амбиций. Нафига быть шеф-поваром в Мишлиновском ресторане? Почему нельзя быть просто хорошим поваром в какой-нибудь провинциальной господе и получать удовольствие от того что делаешь?

 

 

[dajastah]

Я утрирую чтоб примеры были ярче.

 

Хотя. Если у кого есть в заначке провинциальная господа с хорошим поваром, то сдавайте. А то последний такой трактирчик мне втретислся за немецко-французскими границами (на французской стороне понятное дело).

[borůvka]

Хотя. Если у кого есть в заначке провинциальная господа с хорошим поваром, то сдавайте.

Есть. От Праги далековато. Просто деревня. Но повар - золото. Хозяин с него пылинки сдувает - на нем весь пенсион и держится, бо народ туда на выходные пожрать съезжается из ближнего и дальнего забугорья. А на вид - обыкновенный пенсиончик с господой. Правда, продукты у них все свои, не из супермаркета.

Графья Лобковицкие его приглашают готовить, когда у них на замке гости собираются.

Туда хорошо на пару деньков с компанией ездить.

Тынц.

 

[GFM]

Можно, я резюмирую тему?

 

Q: Присмотрела вот такой парфюм. Реально ли после него в 31 год удачно выйти замуж?

A: Ах тебе 31? Зуб даю, красавицей - монализой ты не будешь. Кто не согласен - приведите мне примеры 5 монализ старше 31 года. Уверен, больше двух вы мне не назовёте.

 

 

[dajastah]

я бы с позволением уточнил пример

 

Q: можно ли с таким парфюмом выйти замуж?

А: выйти за муж можно и с прафюмом и без парфюма, но выгодно-ли - это под вопросом. Зуб даю и траливали.

 

 

P.S. Касательно ресторана-отеля. Не верю я как-то меню на больше чем одну страницу, которое составлено на постоянной основе, а не пишется поваром каждые пару дней в зависимости от сезона / результата закупок. Ибо наводит на раздумия о свежести ингридиентов. Хотя вполне допускаю, что это мой заскок.

[borůvka]

P.S. Касательно ресторана-отеля. Не верю я как-то меню на больше чем одну страницу, которое составлено на постоянной основе, а не пишется поваром каждые пару дней в зависимости от сезона / результата закупок.

Не, готовят, готовят там сезонные блюда. А меню на сайтике обновлять каждый раз в деревне никто не будет, это ж не город.

[dajastah]

Ну тогда прошу прощенья Тогда всё именно так как и должно быть.