Тухлый сыр, надо в суд!

[ajdar 1]

GDV, я бы не стал его ставить на место если бы он не позволил себе нелепую ремарку по поводу сухости(!) его кислого вина. Ведь он этим, практически, сказал, что я покупал себе пойло и сухое взял по чистой случайности. Может, столько экспрессии не было у него в мыслях, но на своем месте он должен был, убедившись в обоснованности претензии, быстро и любезно мне его поменять, а не делать хамских намеков. Он, конечно, так и сделал, а за глупое и совершенно излишнее красноречие получил тем же самым по тому же месту.

 

И еще одно существенное замечание: все, чего мне удается добиться в таких вопросах, достигается исключительно вежливой доброжелательностью при твердой уверенности в своей правоте. Качать права я не умею и не учусь. А слегка приструнить хамовитого продавца надо, чтобы не носить с собой неприятных впечатлений от общения с ним.

 

Archer, я совсем не гурман по части сыров и вин. К вину, обычно моравскому, красному или белому, я беру обязательно белый hermelin, иногда ниву пожирнее и совсем редко fourmet-d'amber, хотя его люблю больше всего, но он дороговатый:-)
Вот есть у меня приятель - большой спец по части аранжировки вкусовых ощущений:-) Но он на форум не ходит.

[GDV 9977]

Айдар скромничает - он гурман. По сравнению, например, со мной. Для меня сыр делится на:

 

1. Ужасно вонючий.
2. Солёный.
3. Противный.
4. Условно-съедобный.
5. (парочка сортов) Вкусно-съедобный. Пример: Гоуда.

 

Исключения: смажены сыр. Это я люблю.

[Guest Olenita]

ПРостите, если не совсем в тему.
Дело было в Америке. В хорошем ресторане мы поросили сомелье посоветовать нам вино. Она принесла и как водится, налила "на пробу". У пробующего никак не отразилась на лице кислота вина, но и восторженных глаз мы, понятное дело, не увидели. А сомелье, не увидев должной реакции, мгновенно плюхнула в соседний бокал вина и попробовала сама. Потом жутко скривилась и пулей улетела за другой бутылкой. Надо ли говорить, что следующее вино оказалось просто чудесным.

[ajdar 1]

Я недавно прочитал на одном из алмаатинских сайтов статеечку про тенденции в потреблении вина и там была такая примечательная фразка: "Сейчас появился спрос на профессию "сомелье" и таких специалистов в городе единицы"
Вот, думаю, блин! "Сомелье"... Куда бы деться! Вина приличные не производятся, а спрос на профессию уже появился:-) Хотя, какой к черту сомелье, если вина там либо французские (типа французские), либо паршивые. Ну с чего ему коллекции собирать??? С оптовых вагонных поставок на грузовом терминале ж.д. вокзала? Так во всех кабаках коллекции будут одинаковые:-)))
Оказывается, это такая тенденция. Вот и Оленита такими словами разговаривает:-)))))

[GDV 9977]

А у нас есть девушка знакомая во Франции. Учится вот на это самое слово. Говорит - интересна-а-а-а!.. (может, она просто латентная алкоголичка, а там, типа, на халяву дегустационные лабораторные занятия и прочее...)

[Guest Olenita]

ГДВ! А вот и ни фига! У мя тоже подружка учится на это самое слово, я аж обзавидовалась по началу. А потом как узнала, что у неё химия каждый семестр уже который год Ну на фиг. Не быть мне сомелье.

 

Айдар, с тобой не совсем согласна. Профессия сомелье подразумевает не только вкус хороших вин, но и помощь удачно подобрать вино к КОНКРЕТНОМУ блюду. Напр. мясо-то ты уже заказал в ресторане, а с вином определиться не можешь (ну, так, что б прочуйствовать до глубины души), вот на это и надо этого, как его...

[GDV 9977]

ГДВ! А вот и ни фига!

 

Айдар, с тобой не совсем согласна.

Фу, какое отношение. Как мне - "ни фига!", как Айдару - так не совсем она согласна... Быть тебе жабою на аватаре.

[ajdar 1]

Olenita, да я не против. Только откуда взяться сомелье, если нет культуры винопития ( я про ту статеечку). Причем, культура начала потихоньку намываться естественным путем, т.е. с производства нормального натурального вина, но ведь это невыгодно в рыночной экономике! Выгоднее разливать бурду из привозного виноматериала под а-ля французскими брендами.
Но без сомелье ну просто никуда! Это понятно! Откуда ж знать какое вино к какому мясу заказать. Ведь надо как в лучших домах ЛондОна и Парижа.

[GDV 9977]

А как приятно за обедом у себя в родовом замке крикнуть: "Э, алёа! Сомелья! Ты куда, блин, ушел, в натуре?! Я винище не могу выбрать!".

 

Правда, в гарсонке это будет смотреться уже не столь внушительно.

[ajdar 1]

Самое смешное, что кричать "сомелью" будут люди, являющиеся искренними сторонниками убеждения, что "вино - это бормотуха и все проблемы от него. Пить можно только водку!"
Принесет им этот сомелье винище дорогущее хранцузское, они будут давиться и кривиться, но сосать, запивая им подходящее мясо, будучи точно уверенными, что водовка - она все равно лучше к любому мясу!:-)))

[Guest Olenita]

Фу, какое отношение. Как мне - "ни фига!", как Айдару - так не совсем она согласна... Быть тебе жабою на аватаре.

Просто с Айдаром я действительно НЕ СОВСЕМ была согласна. А с тобой - совсем.
Жаба, так жаба. Ты только не сердись

[GDV 9977]

будучи точно уверенными, что водовка - она все равно лучше к любому мясу!

Э-э... (смущенно) А разве нет?

 

Жаба, так жаба. Ты только не сердись

 

Olenita, сердиться на тебя никак невозможно. Меня бы прозвали пожирателем младенцев, то есть девиц.

[Guest Olenita]

водовка - она все равно лучше к любому мясу!:-)))

а вот теперь и Айдару - "ни фига"!

[ajdar 1]

Это не мне, Оленитушка, это тем дядям, которые без сомелье вина заказать "не могуть", им великосветское воспитание не позволяет это сделать:-)

[Guest Olenita]

Это не мне, Оленитушка, это тем дядям, которые без сомелье вина заказать "не могуть", им великосветское воспитание не позволяет это сделать:-)

Не знаю, как там дяди, но я тоже не могу выбрать вина, и вовсе не из-за отсутствия/присутствия воспитания. Есть очень несколько вин, которые я знаю, а главное помню названия. И мне нужен кто-то, кто может посоветовать. Шо ж поделаешь... Может, с годами придёт?