Strannik 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 При этом российская компания Росинтер со своими тремя пражскими TGI и Планетой Суши себя вполне нормально ощущает. Ты про Мц Дональдс забыл. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Rider 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Ты хочешь присоединиться к мнению что есть концепции работающие практически на любых рынках и всего-то нужно выбрать и грамотно воплотить, а не городить "русский" ресторан? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
valenika 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Да вроде как ТС пока не озвучивал намерение инвестора придерживаться какой-либо идейной направленности приглянувшегося заведения. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Amelia 2 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Господа, а почему вы решили, что ресторан, владельцами которого являются россияне, должен обязательно иметь национальный колорит и называться "калинкой-тройкой-бабкой Ежкой"? Белибердовая идея "рубить бабло с буржуев под балалайку" прогорела уже неоднократно и не только в Чехии. В нашем весьма обычном микрорайончике 5 ресторанов и куча мелких пивнушек. Чтобы зайти и поужинать - даже в рабочий день нужно резервировать место днем. На выходные - за день-два. Двумя ресторанами владеют соотечественники. Которыми из 5 - фиг догадаешься. Причем здесь сетевые структуры? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Riita 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Двумя ресторанами владеют соотечественники. Которыми из 5 - фиг догадаешься. А они владеют чем, собственно? Так как у запросе топикстартера - правом аренды?(тогда у меня мешок блох вопросов) Или тоже фиг догадаешься чем они там владеют? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Rider 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Двумя ресторанами владеют соотечественники. Ну вот. Всего-то нужно хорошее место, нормальный ресторан и отсутствие балалаек. Возможно и вопрос отсюда может вырасти который могут себе задать знакомые топикстартера: а есть у нас успешный опыт ведения бизнеса в ЧР или успешный опыт открытия ресторанов? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
AgentXXX 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 есть концепции работающие практически на любых рынках и всего-то нужно выбрать и грамотно воплотить А разве не так? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Amelia 2 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 ... Если бы ресторанным монстрам вроде Новикова или Делосса была бы интересна Прага - их ресторан в Праге был бы успешен. Успешен ресторан того, кто умеет работать. Там, где открыл ресторан. Поэтому мысль в основном поддерживаю. Но чувствуя некоторую высокомерность во фразе "если бы им была интересна Прага"... считаю нелишним заметить, что Прага и без вышеупомянутых господ останется Прагой. Вопрос, кому интересны эти господа . Пы.Сы. Про таргет простиоссподи группу и прочее прошу мне ничего не разъяснять . Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Rider 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 А разве не так? Так конечно. При этом Деллос открыл Café Pouchkine в Париже и ничего, не разоряется. Но чувствуя некоторую высокомерность во фразе "если бы им была интересна Прага"...Нет никакой высокомерности. Просто платежеспособный спрос в Праге меньше чем на других доступных рынках. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Amelia 2 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 А они владеют чем, собственно? Так как у запросе топикстартера - правом аренды?(тогда у меня мешок блох вопросов) Или тоже фиг догадаешься чем они там владеют? Делают свое дело и зарабатывают себе и на хлебушек и на икорочку. А юр. детали - это их личное дело. Пы.Сы. Настоящие бизнесмены таких вопросов не задают . Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Amelia 2 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Нет никакой высокомерности. Просто платежеспособный спрос в Праге меньше чем на других доступных рынках. Все войны произошли от неточности формулировок . Ресторанная культура в Праге генетически отличается от многих других стран как бывшего СССР, так и стран западной Европы. С платежеспособностью чехов и туристов все в порядке - было, есть и будет. Здесь просто меньше народу. Раз в 10-15. Вот и все . upd Может, в кавычки взять "генетически"? Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Rider 0 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Здесь просто меньше народу. Раз в 10-15. Вот и все . Следовательно платежеспособный спрос меньше. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Amelia 2 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Упрямству дерзких поем мы... Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
Strannik 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 есть концепции работающие практически на любых рынках Если еще добавить, что с разной долей воплощения и рентабельности, то это бесспорно. Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky
SLy 1 Nahlásit příspěvěk Odesláno November 25, 2010 Концепция такая - купить, ничего не менять, ну может, какие-то мелочи (кадровые перестановки итп и то вряд ли) получать ту прибыль, которую получает ресторан в настоящее время, поскольку это центр, то все возможно. Некоторым не понравилась форма - купить договор бессрочной аренды - а что в этом плохого, арендодатель - магистрат праги 1 или 2, фиксированная арендная ставка, сносить здание не собираются - какие могут быть проблемы? а в центре так и так ничего купить не получится - только аренда, причем не всегда долгосрочная, т.е в данном-то случае, вообще, говорим о бессрочной аренде Quote Sdílet tento příspěvek Odkaz na příspěvek Sdílet na ostatní stránky