Узбекистан- Ташкент- Самарканд и т.д.

[Килел]

Это вынутая думба. Еще не положил обратно в рис!

[budejcak]

корова говядина была пенсионного возраста из Теско.

Теперь буду знать, что масла нужно не жалеть...

Баранина , и только баранина!

Суть в аромате мяса, и соответственно, всего блюда

Я беру баранину в Глобусе. Там она есть почти всегда.

[ocean]

Плов будет часа через два...

Если в реальном времени, то типа того, и даже чуть дольше.

[Doktor Pinderschloss]

Баранина , и только баранина!

 

Знаю... сама люблю баранину. Но до Глобуса не доехала.

 

 

Кому бы теперь скормить этот "плов".... Выбросить рука не поднимается...

[Килел]

один. А вечер только начинается!

 

А меня заказчица по времени не напрягала. У нас и других вкуснятинок хватает.

[budejcak]

Так что с барбарисом? и с сумахом?

[Strannik]

Так что с барбарисом? и с сумахом?

 

А ничо. А зачем? Заказчица ведь не напрягала... :-)

[Килел]

Барбарис в порядке. Ждет своей очереди. Сумах- нет.

 

Один из прошедших этапов

 

Вот и барбарис нарисовался

[Килел]

Тоже прошедший этап- вода и специи.Соль. Первая партия.

[Nati]

Зачем на ночь-то готовить?

Какие-то ночные бдения

То есть я не против, конечно. Но мне просто интересно.

А у нас как в Ташкенте, где добропорядочные узбеки ценят именно первый свежий плов в 5.30 утра.

[budejcak]

"...кина не будет..." (С)

Фотки где-то отвалились...

[Satenik]

Растираю перед вложением пальцами.

О. Зиру тоже надо?

[Килел]

Какой кайф! Два Вайсбира, два дабла от Приматора и запах!...

[Nati]

О. Зиру тоже надо?

Кто о чем, а Кадетов..........

[Килел]

Итак, заложил все ингредиенты!Цизрна сверху, поскольку не сухая, а БОНДУЭЛЬ, долма сверху, чтобы фарш приготовился, чеснок сейчас утоплю. Все. Идем смотреть кино минут на 30.