Вкуснятинки

[Biz]

Я хочу сам сделать !

[Manush]

Поделитесь рецептом смаженого сыра, а ?

Примерно как котлету по-киевски:-)

Нужны - сыр, сырое яйцо, мука. Яйцо разбиваешь в тарелку, немного взбиваешь, сыр окунаешь в яйцо, потом в муку, опять в яйцо (всего три раза), жаришь на раскаленной сковородке.

Второй вариант - яйцо смешиваешь с мукой до консистенции густой сметаны, окунаешь кусок сыра - жаришь.

[Biz]

Сыр - любой или какие-то сорта предпочтительнее?

Панировочные сухари не надо?

[Тень]

только в муке обвалять, а сухари? Я делаю в классическом "тройобалу" с сухарями.

[Manush]

Если говорить в общем о жарке в кляре (отбивные, кивские котлеты, сыр и пр.) - то вариантов использую несколько. Панировочные сухари почти никогда не применяю, иногда обваливаю в мелких сухарях черного хлеба (мясо, получается розоватым внутри), иногда - в кукурузных хлопьях, предварительно измельченных. Дело вкуса.

[Biz]

Дайте рецепт Ребер (žebra), просим

[Satenik]

Ты сначала за смаженый сыр отчитайся.

[Tamriko]

Я отчитаюсь за пирог со шпинатом от Nati

Семья шокирована - у нас никогда шпинат не ели, даже в голодный год

А я пальчики облизываю - вкуснятина, сама весь пирог и съела

[Biz]

Сыр сделал. Взял Hermelin, получилось вкусно, с пивом откушал

[Karry]

Я отчитаюсь за пирог со шпинатом от Nati

пошла рыться в рецептах

[Biz]

Ел сейчас шпинат на работе, страшно невкусно Что неприятно - сам заказал, дурик...

[Karry]

это кто как готовит. Иногда попадается, что вкусно, но это методом научного тыка.

[Biz]

Так это с любым блюдом кто как приготовит. Просто все, что до того на работе заказывал было нормальное, а это ну вобще никак, вратил изготовителям ))

[Biz]

Ты сначала за смаженый сыр отчитайся.

Отчитался, дайте рецепт Жобер, уже через час домой, хотел сегодня приготовить!

[ocean]

А я сёдня первый раз в жизни торт пекла.

Кашаладно-ореховый.

Вроде получился, но я пока не пробовала, дожидаюсь "авторитетного конзуматора" ясен пень